C2« H2"'-6 ( H2 02 ) ( H2 02 ) ( IP
La vapeur d'eau ainsi introduite dans la molécule organique peut être ensuite remplacée directement par un volume égal de la vapeur d'un acide quelconque, propriété qui caractérise la fonction alcoolique.
Voilà donc un premier mode ibéorique de formation
des alcools, fondé sur la substitution de la vapeur d'eau à l'hydrogène.
Il s'accorde singulièrement avec la méthode générale à l'aide de laquelle nous avons effectué par expérience la synthèse de l'alcool méthylique. En effet, nous avons pris le formène, C-H*, et dans ce carbure nous avons remplacé d'abord l'hydrogène, H% par son volume de gaz chlorhydrique, HCl; puis ce dernier gaz, par un volume égal de vapeur d'eau :
O H2 ( ir- ) ; Om ( II Cl ) ; C2H2 (IP 02 ).
La synthèse expérimentale de l'alcool ordinaire répond à une seconde génération théorique, qui consiste à former un alcool par voie d'addition, c'est-à-dire en prenant un carbure incomplet et en lui ajoutant un volume de vapeur d'eau égal au volume d'hydrogène qui manque à ce carbure :
C4Hi + H202=CiHi(H202).
A cet effet nous avons pris l'éthylène, nous l'avons combiné d'abord avec son volume de gaz chlorhydrique; puis nous avons remplacé ce gaz par un même volume de vapeur d'eau :
C4Hi; CiHi(HCl); C4Hi(H202).
Dans un cas comme dans l'autre, il y a donc accord parfait entre la formation théorique du type alcool et sa formation expérimentale.
Venons au type acide.
On remplace 4 volumes d'hydrogène. . . H"
dans le formène C-H* = C-R- (H-)
par un volume égal d'oxygène 0* ;
ce qui engendre l'acide forniique C-H-(0*).
lUI TYPE ACIDE. \C}']
La même suhstitiilion de l'hydrogène par un volume égal (l'oxygi'ne, dans un t'arl)urc quelconque, engendrera les divers acides.
Cette substitution peut avoir lieu sur 4 volumes d'hydrogène IF par 0*
sur 8 volumes d'hydrogène H^ par 0*
sur 12 volumes H° par 0'^
de façon à engendrer au moyen d'un carbure quelconque
les acides monobasiques, dans lesquels i équivalent d'hydrogène peut être remplacé directement par i équivalent d'un métal quelconque
OH2"'-2(Oi);
les acides bibasiques, dans lesquels 2 équivalents d'hydrogène peuvent être remplacés directement par 2 équivalents d'un métal quelconque
les acides tribasiques, dans lesquels 3 équivalents d'hydrogène peuvent être remplacés directement par 3 équivalents d'un métal quelconque
Voilà un premier mode théorique de formation des acides, fondé sur la substitution de l'oxygène à l'hydrogène.
Cette génération théorique des acides s'accorde exactement avec leur formation expérimentale, puisque l'on prépare les acides par l'oxydation directe des alcools.
On conçoit encore l'existence d'une seconde génération théorique des acides, laquelle consisterait à les former par voie d'addition, en ajoutant à un carbure
