LARVES DE MOUCHE

pour les examiner au point de vue du sucre et du glycogène : le développement des œufs donne ensuite des larves abondantes.

On peut dire, sans exagération, que ces larves sont de véritables sacs à glycogéne. C'est lui qui constitue à peu près entièrement ce qu'on a appelé le arrps adipeux de l'animal : sauf la peau, tous les tissus en renferment des proportions considérables. Seulement, avec cette masse de substance glycogène, on ne trouve pas du tout de sucre. C'est là un fait que nous avons déjà signalé pour les animaux inférieurs; mais ici il présente un cas particulier. Si l'on examine les insectes à l'état parfait, les mouches, le résultat sera différent. On y trouvera non-seulement du glycogène, mais une quantité notable de sucre. Il y a môme une époque précise ou le sucre apparaît, c'est pendant que l'animal est à l'état de chrysalide. J'ai suivi sous ce rapport les mêmes larves de mouches; d'abord elles avaient beaucoup de glycogène et pas de traces de sucre, avec réaction alcaline des tissus; plus tard, à l'état de chrysalide, dès que le travail de la formation en insecte parfait avait commencé, on voyait apparaître le sucre avec réaction acide des tissus; puis enfin la mouche continuait de présenter du sucre et de la matière glycogène à la fois. Je n'ai pas cherché à localiser les foyers de ces substances; j'ai opéré en masse. On prend des mouches en nombre suffisant, on les jette dans l'eau bouillante, on lave, on filtre. La décoction obtenue est essayée directement par les réactifs. On peut constater ainsi la