INFUSION HÉPATIQUE

Il serait donc possible, dans une vue générale et critique de la digestion, de faire partir les phénomènes essentiels du moment où les aliments arrivent dans l'intestin grêle, et de considérer toutes les actions qui précèdent comme des actes accessoires et prélimiuaires. Cette considération est corroborée par des expériences physiologiques et des observations pathologiques. Magendie a introduit directement dans l'intestin de quelques chiens de la viande, et il a vu la digestion se faire complétement. Les chirurgiens ont aussi réussi à nourrir des malades à l’aide de substances alimentaires introduites dans des fistules intestinales à la suite de hernie étranglée. Toutes ces considérations contribueraient donc à destituer la digestion gastrique de son importance au profit de la digestion intestinale.

La bile forme une exception dans les liquides digestifs proprement dits. On ne connaît dans le liquide biliaire aucun ferment liquide doué d’une activité spéciale et qui serait renfermé dans le tissu de la glande qui la sécrète, comme cela a heu pour les autres sécrétions digestives. Aussi, le procédé des infusions du tissu du foie n'aurait ici aucun succès pour produire une bile artificielle. On ne peut avoir de la bile artificielle comme on a de la salive artificielle, du sue gastrique artificiel ou du suc pancréatique artificiel. Ce fait est important à signaler; il appartient au foie et au rein, et il établit une analogie entre ces deux organes : l’infusion du tissu de ces deux glandes ne reproduit nullement un liquide qui ait la propriété de leurs sécrétions.