LIAISON DES DEUX ORDRES DE PHÉNOMÈNES
tinction à établir entre les ferments solubles et les ferments figurés. Les ferments figurés sont de véritables organismes cellulaires qui travaillent à la synthèse vitale et qui se régénèrent par action vitale; les ferments solubles travaillent au contraire à la destruction fonctionnelle et ne semblent être eux-mêmes que des produits de destruction.
On ne devra pas oublier que ces deux groupes de phénomènes sont absolument solidaires, et que la vie exige leur exercice simultané et leur mutuel con- COUTS.
La rénovation moléculaire de l'organisme est la contrepartie nécessaire de la destruction fonctionnelle des organes. Chez l'animal parvenu à son développement, chez l'animal adulte, les pertes se réparent à mesure qu'elles se produisent, et l'équilibre se rétablissant dès qu'il tend à être rompu, le corps se maintient dans sa composition et dans sa forme. Ces deux opérations de destruction et de rénovation, inverses l’une de l’autre, distinctes dans leur nature, sont absolument connexes et inséparables : elles sont la condition l’une de l’autre. Les phénomènes de destruction fonctionnelle sont euxmêmes les instigateurs et les précurseurs de la rénovation matérieile qui se dérobe à nos yeux dans l'intimité des tissus, en même temps que les combustions, les fermentations se traduisent avec éclat par les manifesta-— tions vitales extérieures : le processus formatif s’opère dans le silence de la vie végétative ; le processus de destruction, au contraire, apparaît dans les manifestations de la vie fonctionnelle. La matière organique s’oxyde,