GLYCOGÈNE DANS LES GLANDES

en devenant permanent, peut être considéré d'autre part comme un état normal de l'embryon.

Après les tissus de nature épithéhale, j'ai examiné le tissu nerveux, le tissu osseux, le tissu glandulaire et les muscles.

Je n'ai point trouvé de matière glycogène dans les glandes salivaires, dans le pancréas, dans les glandes de Lieberkühn, dans la rate n1 dans les ganglions lymphatiques. Je n’en ai point trouvé davantage dans le cerveau, dans la moelle épinière, dans les nerfs à aucune époque de leur développement, non plus que dans les os.

Les résultats précédents n’ont paru offrir aucune exception, à la condition de considérer à part et en dehors des organes glandulaires le foie, qui se comporte, à ce point de vue, d’une manière tout à fait spéciale. Au début, rien ne le distingue des autres organes glanduleux ; il ne renferme point de matière glycogène. Mais vers le milieu de ia vie intra-utérine, son développement histologique se complète, et il commence à fonctionner à la fois comme organe glycogénique et comme organe biliaire. Alors la matière glycogène tend à disparaître de tous les autres points de l'organisme où elle s'était montrée jusqu'alors; en sorte que le foie semble destiné à continuer dans l'adulte une fonction fœtale qui était primitivement localisée d’une manière plus ou moins nette, soit dans le placenta, soit dans d’autres organes temporaires qui précèdent la formation des organes définitifs.

Dans tous ces tissus où nous avons rencontré la matière glycogène, son évolution et son rôle peuvent être consi-

GLYCOGÈNE DANS LES MUSCLES. Vis

dérés comme bien déterminés. On la voit se transformer en sucre, et dans quelques cas on peut suivre les transformations ultérieures que celui-ci subit par oxydation.

Muscles. — Le tissu musculaire, qu'il nous reste à examiner, se comporte d’une manière toute différente. Nous pouvons y déceler la matière glycogène en assez grande quantité. D'autre part, malgré les procédés les plus variés, nous n’avons jamais pu y déceler le sucre. Nous sommes même convaincu à cet égard que les auteurs qui ont cru trouver du sucre dans les muscles ont été dupes d’une erreur dont il est difficile de se défendre, si l'on ignore que certaines matières albuminoïdes ou azotées contenues dans le muscle et encore mal déterminées peuvent agir sur le réactif cuprique à la facon de la glycose. Mais si l’on fait en sorte d'éviter cette cause d'erreur en traitant par le sulfate de soude, puis en reprenant par l'alcool absolu; si l’on ne prend point pour du sucre une substance qui ne présente qu'une seule réaction commune avec lui, et d'autre part si l'on veille à ne point en former aux dépens de la matière glycogène dont l'existence est indubitable, dans ces circonstances, disons-nous, On w'en trouve jamais les moindres traces.

On est donc obligé de supposer que, dans les muscles, la matière glycogène subit une évolution différente de celle que nous connaissons jusqu’à présent, en ce qu’elle ne s’arrèlerait pas à l’état intermédiaire de sucre, et passerait peut-être directement aux états les plus avancés de l'oxydation. J'ai montré depuis longtemps qu'il se