TROISIÈME LEÇON
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Sommaire : I. Classification des phénomènes de la vie. — Denx grands groupes; destruction et création organiques. — Cette division caractérise la physiologie générale et rmbrassc dans sa généralité toutes les manifestations vitales. — Unité vitale dans les deux règnes.
II. Divisions des êtres vivants; Linné, Lamarck, de Blainville. — Théories de la dualilé vitale dans les deux règnes. — DilTérenciation des règnes de la nature. — Opposition entre les animaux et les végétaux. — Antagonisme chimique, physique et mécanique entre les animaux et les végétaux. — Priestley, Saussure, Dumas et Boussingault, Huxley, Tyndall.
III. Réfutation générale des théories dualistes de la vie entre les animaux et les végétaux. — Forme dernière de la tiiéorie de la dualité vitale. — La dualité vitale et la physiologie générale. — Unité des lois de la vie; variété des manifestations vitales et fonctionnement différent des machines vivantes. — Conclusion : la solidarité des phénomènes de destruction et de création organique prouve l'unité vitale.
I. Nous avons montré dans les êires vivants deux faces caractéristiques de leur existence, la vie, création organique, la mort, deslruclion organique. Il .s'agira aujourd'hui d'affirmer cette division et de montrer qu'elle sert de base à la physiologie générale. Nous ne considérons ici les caractères de la vie que dans leur essence et dans leur universalité, et à ce point de vue nous les classons en deux grands ordres :
1" Les phénomènes d'usure, de deslruction vitale, qui correspondent aux phénomènes fonctionnels de l'organisme ;
2° Les phénomènes plastiques ou de création vitale, qui correspondenl au repos fonctionnel et à la régénération organique.
Tout ce qui se passe dans l'être vivant se rapporte soit à l'un soit à l'autre de ces types ; et la vie est caractérisée par la réunion et l'enchaînement de ces deux ordres de phénomènes. Cetle division des phénomènes de la vie nous semble la meilleure de celles que l'on puisse proposer en physiologie générale. Elle est à la fois, la plus vaste et la plus conforme à la réelle nature des choses. Quelles que soient les formes que la vie puisse revêtir, la complexité ou la simplicité de ces formes, la division précédente leur est applicable. Nous ne saurions concevoir aucun être vivant, aucune particule vivante môme, sans le jeu de ces deux ordres de phénomènes. C'est la base physiologique sur laquelle se meuvent toutes les variétés de la vie dans les deux règnes.
Les divisions des phénomènes de la vie qui ont été proposées jusqu'ici s'appliquent aux organismes élevés et se rapportent surtout à la physiologie descriptive; elles sont loin de présenter cette généralité.
Une classification, en physiologie générale, doit répondre aux phénomènes de la vie, indépendamment de la complication morphologique des êtres et doit se fonder uniquement sur les propriétés universelles de la matière vivante, abstraction faite des moules spécifiques dans lesquels elle est entrée. C'est précisément à celte condition que satisfait la division en phénomènes de des" truction et de création organiques.
Avant d'étudier, dans la suite de ce cours, chacune de
DIVISIONS DES PIlÉNOMÈNlîS DE LA VIE. i27
ces phases de l'activité vitale, la destruclion organique, la créatiGu organique, il importe de mettre en lumière et de bien établir, dès cette leçon, le rapport étroit qui unit indissolublement les deux termes de notre division des phénomènes vitaux. Cette division est l'expression de la vie dans ce qu'elle a à la fois de plus étendu et de plus précis. Elle s'applique à tous les êtres vivants sans exception, depuis l'organisme le plus compliqué de tous, celui de l'homme, jusqu'à l'être élémentaire le plus simple, la cellule vivante. On ne peut, en un mot, concevoir autrement un être doué de la vie.
En effet, ces phénomènes se produisent simultanément chez tout être vivant, dans un enchaînement qu'on ne saurait rompre. La désorganisation ou la désassimilation use la matière vivante dans les organes en fonction: la synthèse assimilatrice régénère les tissus; elle rassemble les matériaux des réserves que le fonctionnement doit dépenser. Ces deux opérations de destruction et de rénovation, inverses l'une de l'autre, sont absolument connexes et inséparables, en ce sens, au moins, que la destruction est la condition nécessaire de la rénovation. Les phénomènes de la destruction fonctionnelle sont eux-mêmes les précurseurs et les instigateurs de la rénovation matérielle du processus formatif qui s'opère silencieusement dans l'intimité des tissus. Les pertes se réparent à mesure qu'elles se produisent et l'équilibre se rétablissant dès qu'il tend à être rompu, le corps se maintient dans sa composition. Cette usure et cette renaissance des parties constituantes de l'organisme font que l'existence n'est, comme nous l'a-
VOUS dit au début de ce cours, autre chose qu'une perpétuelle allernative de vie et de mort, de composition et de décomposition. 11 n'y a pas de vie sans la mort; il n'y a pas de mort sans la vie.
D'ailleurs une telle classification n'a rien d'absolument inattendu : elle ne constitue pas, à proprement parler, une nouveauté dans la science.. Tout le monde a plus ou moins aperçu ces deux faces de l'activité vitale et nous avons cité comme exemples de nombreux passages dans les essais de définition de la vie que nous avons rappelés dans notre première leçon. Le point essentiel est d'avoir compris l'importance et toute la portée de cette division simple et féconde et d'en faire resortir toutes les conséquences.
Il y a quatre-vingts ans, Lavoisier avait nettement aperçu les deux phases du travail vital ; la désorganisation ou destruction des organismes animaux ou végétaux par combustion et putréfaction, la création organique, végétation et animalisation, qui sont des opérations inverses des premières (i) : « Puisque, dit-il, la combus- » tion et la putréfaction sont les moyens que la nature » emploie pour rendre au règne minéral les matériaux » qu'elle en a tirés pour former des végétaux et des » animaux, la végétation et l'animalisalion doivent être » des opérations inverses de la combustion et de la pu- » tréfaction. »
11 n'est donc pas possible de séparer chez aucun être
(1) Pièces hùloriques concernant Lavoisier communiquées par M, Dumas [Leçons de chimie professée.< à la Société chimique de Paris). Paris, 1861, p. 295.
UNITÉ ET DUALITÉ VlTALlî. '129
vivant ces deux modes de la vie qui se rencontrent chez les plantes comme chez les animaux.
C'est là un axiome physiologique qui implique l'unité vitale : nous le formulons au début; nous le verrons se vérifier dans tout le cours de nos études et il nous servira de critérium pour juger diverses théories, danslesquelles on a opposé la vie des végétaux à celle des animaux.
En effet, contrairement au principe que nous venons d'énoncer et qui forme, nous le répétons, Y axiome de la physiologie générale, plusieurs théories célèbres ont affirmé que les deux ordres de phénomènes vitaux, au lieu d'appartenir à tout être vivant se trouvaient distribués à des êtres différents, les uns étant l'apanage du règne animal, les autres du règne végétal.
Ces théories du partage des deux facteurs vitaux entre les deux règnes, qu'on peut appeler les théories de \di dualité vitale sont contredites par notre principe et nous pouvons ajouter, par l'examen des faits. Il n'y a pas une catégorie d'êtres qui soient chargés de la synthèse organique et une autre catégorie de la combustion ou analyse organique. Ainsi que nous l'avons dit, il ne peut y avoir vie que là où il y a à la fois synthèse et destruction organique.
La physiologie générale doit examiner ces manières de voir dans leurs origines et dans les différentes formes qu'elles ont revêtues. C'est en France, MM. Dumas et Boussingault, Liebig en Allemagne, Huxley (1), Tyndall en Angleterre, qui ont créé et propagé ces diverses
(1) Huxley, La plaie de l'homme dans la nature. Paris, 1868, et Les sciences naturelles et les problèmes qu'elles font surrjir. Paris, 1877.