SAUVE

beaucoup d'iode et point de prussiale ni de sucre. L'animal fut tué par hémorrhagie.

L'autopsie montra qu'il était en digestion. Le foie donna une décoction laiteuse sucrée. La bile dans la vésicule ne paraissait pas contenir d'iode; mais on y constatait la présence du prussiate jaune de potasse.

On constata dans la région pylorique de l'estomac la présence du prussiate de potasse; mais il faut remarquer qu'il y avait eu dans cette région reflux d'une certaine quantité de bile.

Dans la décoction du foie on ne constata pas la présence de l'iode, non plus que dans la décoction des glandes salivaires.

La décoction de la glande sous-maxillaire était opaline ; celle de la parotide transparente.

Le rein donna une décoction trouble, jaune, qui ne contenait ni sucre ni iode.

L'autopsie du cerveau montra que la piqûre siégeait un peu au-dessus de l'origine des pneumogastriques, et qu'il y avait eu dilacération de la substance nerveuse avec épanchement sanguin.

Exp. — Sur un gros chien ayant déjà servi à beaucoup d'expériences physiologiques, mais néanmoins se portant bien, et ayant fait son dernier repas de viande depuis trois ou quatre heures, on mit, le 17 avril, pour la seconde fois, un tube dans le canal pancréatique, ([ui était parfaitement refermé depuis la première opération, qui avait eu lieu un mois auparavant. Ensuite on découvrit du côté gauche les conduits salivaires de la glande parotide sous-maxil-

laire et sous-linguale, et dans chacun d'eux on introduisit un petit tube. (Le chien avait subi la même opération sur les conduits salivaires du côté droit, quinze jours environ auparavant, et les fistules étaient cicatrisées.)

Après avoir mis des tubes dans les trois glandes salivaires, et dans le conduit pancréatique, on instilla du vinaigre dans la gueule du chien ; aussitôt il y eut écoulement par les tubes salivaires. Le tube de la glande sous-maxillaire coulait plus fort, ensuite celui de la parotide, et enfin celui de la glande sous-linguale coulait le moins. La salive était limpide et apparaissait plus vite pour la glande sous-maxillaire. La sécrétion y durait aussi plus longtemps. Dans la glande sous-linguale la salive était visqueuse et coulait en très petite quantité.

Pendant que la sécrétion salivaire était excitée par le vinaigre, la sécrétion du suc pancréatique, qui avait déjà commencé à se faire goutte à goutte, ne s'est pas trouvée modifiée, d'où il faut conclure qu'il n'y a pas de sympathie directe entre la sécrétion salivaire et la sécrétion pancréatique.

On a ensuite mis dans la gueule de l'animal de l'extrait alcoolique de coloquinte; l'animal a éprouvé la sensation désagréable, et il s'est produit de la salive qui a coulé en bien moindre quantité que parle vinaigre, et qui a encore été plus abondante pour la salive sousmaxillaire que pour les deux autres.

Alors on introduisit un morceau de bois entre les dents de l'animal, muselé de façon à le forcer à des mouvements de mastication. Par suite de ces manœuvres, la salive parotidienne coula beaucoup plus énergiquement

que la salive sous-maxillaire. On a vu précédemment que le contraire avait lieu alors qu'on employait l'excitation gustative du vinaigre, qui déterminait un écoulement plus abondant dans la salive sous-maxillaire que dans la salive parotidienne. Alors, en effet, l'écoulement de cette salive était si abondant, qu'elle s'échappait quelquefois en un jet projeté au loin. Nous avons remarqué également que lorsqu'on employait le vinaigre, la salive sous-maxillaire commençait toujours à couler avant la salive parotidienne.

On a recueilli une certaine quantité de ces salives pour faire des expériences que nous avons rapportées ailleurs, et qui sont relatives à l'action digeslive de la salive sur les aliments simples.

Le suc pancréatique coula en très grande abondance; il servit à des expériences comparatives avec la salive du même chien. Le suc pancréatique, dont la sécrétion se montra très active, acquit bien vite une grande fluidité.

Le 18 avril, le même chien servit à faire l'expérience qui suit : On remit les tubes dans les conduits salivaires de la glande sous-maxillaire et parotide (on n'en mit pas danslasous-linguale), puis on introduisit du vinaigre dans la gueule de l'animal, et il y eut écoulement considérable de salive (}ui, conmie la veille, coulait plus abondante dans la glande sous-maxillaire que dans la parotide.

La salive sous-maxillaire coulait limpide et abondante et très peu filante. La salive parotidienne était claire et pas filante, et par le refroidissement elle devenait légère-

ment opaline, avec une couche semblable à celle qu'on voit sur Teau de chaux.

La veille, 17 avril, la salive ne présentait pas aussi manifeste cette précipitation par le refroidissement.

Après avoir fait ces expériences, on coupa le nerf lingual qui se trouvait dans le fond de la plaie, et déjà en partie recouvert par des bourgeons charnus qui commençaient à se former. Ce nerf paraissait, dans ces conditions, plus sensible qu'à l'ordinaire. On le pinça et on le coupa en produisant une très vive douleur.

Après la section, on pinça les deux bouts. Le pincement du bout périphérique ne donna lieu à aucune sécrétion et à aucune douleur; tandis que le pincement du bout central détermina une vive douleur, ainsi qu'une sécrétion salivaire abondante danslaglande sous-maxillaire. La sahve parotidienne ne coulait pas du tout quand l'animal ne faisait aucun mouvement de mastication. On observa également, à plusieurs reprises, ce fait singulier que la salive sous-maxillaire qui s'écoulait sous l'influence du pincement du bout central du nerf lingual était beaucoiip plus visqueuse et plus filante que celle qui s'était écoulée sous l'influence de l'impression gustative du vinaigre.

Après tout cela, on introduisit du vinaigre dans la gueule de l'animal, et aussitôt il y eut salivation abondante par la glande sous-maxillaire et par la parotide. Mais, ce qui est remarquable, c'est que la salive coula alors en apparence plus abondamment qu'avant la section du nerf et qu'avant l'excitation de son bout central par le pincement.

L'écoulement de la salive sous-maxillaire, après la section du nerf lingual, montre évidemment que la section de ce nerf avait été pratiquée au-dessous du point d'émergence de la corde du tympan. De sorte que l'impression gustative qui faisait sécréter cette glande salivaire était produite sur le nerf lingual du côté opposé, à moins que quelques filets émanés plus haut du nerf lingual n'eussent échappé à la section ; et cependant on voyait que la sécrétion salivaire, loin d'avoir diminué d'intensité, semblait au contraire avoir augmenté. Cette augmentation viendrait-elle de ce qu'on avait préalablement pincé le nerf, ([u'on aurait rendu ainsi plus excitable?