URINES ET SUCRE

tous deux deviennent bientôt noirs dans leur caillot, excepté à la surface qui est en contact avec l'air et où il se forme une pellicule rouge. Le sérum s'est alors séparé du caillot.

Vingt-quatre ou quarante-huit heures après , en abandonnant le sang à lui-même, il devient d'une teinte noire plus foncée et la pellicule rouge de la surface devient également noire. Alors le sang a perdu la propriété de redevenir rutilant à l'air; et, à ce moment, on constate habituellement que le sucre a complètement disparu.

En mettant du chloroforme dans le sang sucré, cette substance a empêché le sucre de se détruire.

Si le chloroforme empêche la fermentation, on pourrait l'utiliser pour l'extraction à froid de la matière glycogène.

Exp. — Sur un chien nourri pendant huit jours avec du suif de mouton frais, on trouva, l'animal étant en digestion, le canal thoracique rempli de chyle ainsi que les chylifères. Le sérum du sang était opalin. L'estomac et les intestins présentaient une réaction acide. Le foie et le sang contenaient du sucre. L'urine était acide et présentait à la surface des globules de graisse.

Dans un autre cas d'alimentation avec de la graisse (saindoux), sur un chien, on trouva les urines alcalines, contenant du phosphate ammoniaco-magnésien.

Autopsie d'un diabétique mort subitement.

Le foie dépouillé exactement de ses gros vaisseaux et de la vésicule pesait 2250 grannnes. La rate dépouillée de ses vaisseaux pesait 1A5 granmies. Le rein gauche

AUTOPSIE d'un diabétique. 87

dépouillé de ses vaisseaux pesait 250 grammes, le rein droit 2/|0 grammes.

Le foie contenait beaucoup de sucre. Il y avait du sucre dans le sang, dans la sérosité du péricarde qui était acide, probablement par suite d'une fermentation lactique posi morteni. Le suc intestinal acide contenait du sucre, tandis que le liquide stomacal n'en contenait pas. La rate ne contenait pas de sucre.

Sur un cholérique mort dans la réaction, le foie donna une décoction opaline qui contenait beaucoup de sucre.