DÉCEMBRE

SOMMAIRE : Les foyers de calorification résident dans lous les tissus de l'organisme. — Le sang ne fait que répartir la chaleur. — La chaleur se produit dans les tissus. — Les organes sont plus chauds que le sang qui en sort. — Expériences.

Messieurs,

Nous avons consacré les dernières séances à examiner quelle était la température du sang- dans les différents points de son parcours. Les études que nous avons faites sur ce sujet nous ont amené à renoncer aux idées qui localiseraient dans le poumon la production de chaleur destinée à compenser la déperdition qui s'en fait continuellement, et à maintenir l'organisme à une température à peu près fixe dans un milieu plus froid et très variable. Nous avons vu encore (pie c'était dans l'abdomen, au niveau de l'embouchure des veines sushépatiques dans la veine cave que le sang présentait la température la plus élevée. Si la source de la chaleur animale devait être circonscrite en un foyer unique, ce n'est plus dans le poumon, mais dans le foie, qu'on devrait être tenté de le localiser. Mais peut-on admettre l'existence d'un foyer unique, ou faut-il comprendre autrement les phénomènes de calorification chez les êtres vivants? Devons-nous continuer à admettre que la calorification est produite par des organes spéciaux et accor-

FOYERS DE CALORFFICÀTION. ISS

der aux organes abdominaux la propriété que L'on avait attribuée au poumon? Je ne lf crois pas. Je pense que ce sérail se tromper que de croire qu'il y a des organes spécialement producteurs de chaleur à L'exclusion tics autres; le phénomène esl plus général. La calorification se fait partout, aussi bien dans lé poumon et dans les extrémités que dans Le foie; mais pour que oe calorique lui partout manifeste, il faudrait que L'organe dans lequel il se produit ne fût pas exposé a le perdre. Le refroidissement du sang qui a traversé un organe prouve simplement qu'en traversant cel organe I»' sang a perdu plus qu'il n'a gagné.

Pour vousrendre cette vue sensible par un exemple, je vous eiicrai L'observation suivante. J'avais institué celle expérience pour montrer L'insuffisance d'une explication qui avait été donnée sur L'échaufiemenl

de Laiète el de la suite de la section du grand sympathique. On a prétendu en etlet que si le côté correspondant a la section esl plus Chaud, cela lient a ce que les vaisseaux, très évidemment dilates, donnent passage a une quantité de santu' beaucoup plus considérable; des lors, les causes de refroidissement restanl les mêmes et agissant sur une plus grande masse de sang, doivent produire des effets moins prononcés, d'où l'élévation relative de température des parties qui sont le siège de cette exagération des phénomènes mécaniques de la circulation. La différence de température des deux oreilles, dans ce cas, tiendrait alors, non il une production plus forte de chaleur dans l'oreille plus chaude, mais a ce qu'elle se refroidirait

JoG TEMPÉRATURE DU SANG.

moins, étant parcourue par une plus grande quantité de sang chaud venant du cœur.

Pour voir s'il en était ainsi, il fallait expérimenter. Or. l'expérience montre qu'il y a bien de la chaleur produite surplace; que l'accélération mécanique de la circulation a pour conséquence' une activité plus grande des phénomènes physiques ou chimiques locaux qu'elle détermine, et auxquels on doit, je crois, rapporter la production de calorique.

Voici ces expériences :

Exp. (18 janvier 185Zi). — Sur. un gros chien, on fit la section du pneumogastrique et du grand sympathique du côté gauche dans la région du cou. Avant l'opération-, la température était de 38 degrés dans l'oreille gauche et dans l'oreille droite. Après l'opération, la température était de hO degrés dans l'oreille droite et H degrés dans l'oreille gauche. (Le thermomètre dont on se servait avait le zéro trop élevé et donnait des chiffres trop forts; mais cela n'a pas d'importance dans les observations essentiellement comparatives dont il s'agit ici).

On remarqua chez cet animal tous les symptômes qui, du côté de l'œil , succèdent à la section du sympathique.

Après l'opération, on enveloppa avec un bonnet de ouate la tète de l'animal, de manière qu'il n'y eut pas déperdition de chaleur par contact de l'air extérieur.

Une heure et demie après, on examina la température du sang dans les veines jugulaires et dans l'artère carotide. (Les observations suivantes furent faites avec

un autre thermomètre, le précédent ayant été brisé par un mouvement brusque de l'animal .

En plongeanl le thermomètre dans la veine jugulaire externe, el l'introduisant de manière que le cours du sang ne fût pas interrompu, on trouva pour la veine jugulaire droite. 58 degrés; pour la veine jugulaire gauche 39 degrés.

On reprit ensuite la température dans les mêmes veines, ce qui donna :

Pour hi veine jugulaire droite, 38 degrés.

Pour la veine jugulaire gauche . 38°,25.

On réitéra cette observation plusieurs fois avec ces derniers résultats.

Ensuite on découvrit l'artère carotide el on introduisit le thermomètre dans ce vaisseau du côté du cœur. On obtint 38 degrés pour le sang artériel. Conséquemniciit une température un peu inférieure à celle du sang veineux.

Eœp. (2û janvier 1854). — Sur un cheval vieux, usé, un peu poussif, on appliqua d'abord le cardiomètre sur l'artère coronaire de la face du côté droit; on obtint une pression oscillant de 95 à 1/|0. L'animal était calme; les pulsations au nombre de û8; les respirations de 12 par minute.

On découvrit ensuite du côté droit la veine jugulaire, l'artère carotide et le pneumogastrique.

Le thermomètre; introduit dans la jugulaire droite, marquait 34 degrés faible ; puis, introduit dans la carotide droite, il marquait 38 degrés faible.

Ou enveloppa ensuite la tête du cheval avec de la

ouate, une couverture recouvrait la ouate: les naseaux seuls restaient libres.

Une demi-heure après L'application de la ouate, la température, prise dans la veine jugulaire gauche, était de 38 degrés. Alors, on coupa le filet sympathique de ce côté du cou, et on remarqua bientôt après que la chaleur de l'animal avait augmenté, car l'air expiré par la narine produisait une espèce débrouillard par la condensation de la vapeur d'eau, ce qui n'avait pas lieu pour d'autres chevaux placés dans le même lieu.

La circulation n'avait pas été arrêtée dans la veine jugulaire gauche, dont l'ouverture avait été simplement réunie par une épingle.

Une demi-heure après la section du sympathique, on appliqua le cardiomètre sur l'artère coronaire droite de la face déjà expérimentée. Elle donna des oscillations de 60 à 80 pendant l'inspiration et de 80 à 100 pendant l'expiration. La différence de ce résultat avec celui qu'on avait précédemment obtenu (de 95 à 1/jO) ne peut s'expliquer que par la ligature de l'artère carotide droite pratiquée pour prendre la température du sang.

On observa en outre que les respirations de l'animal étaient devenues plus profondes et restaient toujours au même nombre.

On reprit alors la température dans la veine jugulaire gauche et on remarqua que le sang veineux, qui avant la section du grand sympathique était noir, était devenu rouge comme du sang artériel depuis la section du grand sympathique. La température de ce sang veineux était alors de 38 degrés fort.

I r Dl S ORGANJ S. 1 ">(.)

A ce nu ni "il prit la température du sang dans

Partère carotide correspondante (droite : elle donna 5*3 ,5 ; s& température étail par conséquent inférieure à celle du sang veineux. On enleva ensuite la ouate qui recouvrai! la trie de l'animal et on trouva toute la tète en transpiration.

Les expériences précédemmenl rapportées semblent donc montrer que si, normalement, la température du sang t'>t plus élevée dans l'artère carotide que dans la veine jugulaire on peut, en empochant autant que possible

la déperditi If calorique, rendre la température du

saiiii' veineux au moins égale à celle du sang artériel; ces expériences apprennenl eu outre que, après la section ilu sympathique, If saug veineux, dans certaines circonstances, peut devenir plus chaud que le sang artériel.

Ou ne peut doue pas, dans les observations ordinaires, qui montrent la température moindre dans le sang veineux, en inférer qu'il ne s'est pas produit de chaleur dans les parties. Il faut admettre au contraire que les extrémités sont? comme les organes splanchniques, le siège de phénomènes de calorification ; seulement, en vertu de conditions physiques spéciales, ces phénomi nés n'y sont pas apparents.

D'autres faits viennent nous apprendre en môme temps que le sang est simplement, dans les phénomènes calorifiques, un liquide équilibrateur qui opère une répartition aussi égale que possible du calorique produit. Des expériences ont prouve, en eflet, qu'il existe entre les organes et le sang qui les traverse, une différence de température au profit des organes. Les phénomènes de calorification

HjO TEMPÉRATURE DU SANG

ne paraissent donc pas se produire dans le liquide sanguin lui-môme mais dans les vaisseaux capillaires, soit par le frottement au passage du sang des artères dans les veines, soit par le contact du sang et du tissu de l'organe, lorsque se produisent les phénomènes chimiques de la nutrition.

La production de ces phénomènes chimiques exige un certain temps ; elle serait impossible avec une circulation trop rapide. D'un autre côté, il est nécessaire que la circulation générale ne soit pas interrompue par ces exigences locales ; aussi y a-t-il , comme je vous l'ai dit souvent, deux circulations décrites déjà dans beaucoup d'organes. L'une est locale, lente; l'autre rapide et générale ; à chaque ondée de la dernière , la circulation capillaire cède et prend une petite quantité de sang, renouvelant ainsi petit à petit les matériaux sur lesquels elle opère. Le sang qu'abandonne la circulation locale générale à la circulation lente lui cède un excès de chaleur ; mais comme ce sang de l'organe n'est pas renouvelé tout à la fois, il reste plus chaud lorsque les parties sont bien protégées contre le refroidissement.

Il est un organe dans lequel on prend très souvent la température, c'est le rectum. Or, dans beaucoup de cas, la température du rectum est plus élevée que celle du cœur droit ou gauche. Un certain nombre d'expériences faites comparativement sur d'autres parties de l'intestin et sur le cœur vont vous montrer ce fait que nous avons déjà signalé :

Exp. (24 juillet 1856). —Chien de petite taille,

ET DES ORGANJ S.

!/ll

jeune, a jeun depuis deux ou trois jours, n'ayant pas voulu manger depuis qu'il esl arrivé dans le laboratoire. On lit Pexpérieuce comme à l'ordinaire. I.»' chien, d'abord turbulent, se calma bientôt et parut affaibli.

Thermorrii nui car.

3 h. 3 m. Veine cave liée ; on remonte an niveau

des veines hépatiques 39, '20

3 9 Veine porte liée au-dessous de l'abouchement de la veine splénique et duodénale. Température prise païen liant (animal agité) .'19,30

L'animal devient plus calme.

3 1.") Aorte ventrale liée 39,40

3 17 Duodénum, estomac 39,80

3 21 On revient à la veine cave, an niveau

des veines hépatiques 39, GO

3 23 On revient à la veine porte audessous

du foie 39,Z|0

3 25 On revient à l'ortc 39,50

3 '27 On revient au duodénum et à l'estomac 39, 00

Dans cette expérience les températures prises après la ligature de l'aorte se sont montrées plus ('levées que celles qui avaient été prises avant. Cela s'expliquerait-il par L'augmentation de pression qui a dû en résulter dans le système sanguin; c'est un fait que nous avons déjà observe et dont l'explication sera ultérieurement à vérifier.

Exp. (2 juillet 185G). — Chien de taille moyenne, ayant fait un repas de tripes une heure avant. La température ambiante était de vingt-cinq degrés. On fit les observations suivantes :

Rectum 39", 3 39°,2

1/j2 TEMPÉRATURE 1)1 SANG

On ouvrit l'abdomen par le procédé ordinaire et on examina :

Duodénum à l'embouchure de l'estomac. . . . hV,\

(L'animal était très calme.) Estomac 39°, S

(Le chien était très agité ; le thermomètre resta peu de temps dans l'estomac plein d'aliments).

Veine porte, sous le foie 39,50

Veine porte, bout périphérique 39,50

On revient au duodénum 40,09

/ au niveau du coeur .... 40,07

Veine cave inférieure j au niveau du foie 40,20

( au niveau des veines rénales. 39,80

Veine cave inférieure du côté du bassin 39,70

Aorte ventrale du côté du cœur /i0,00 faible

Aorte, par en bas, le vaisseau est presque vide . . 38,00

Foie, incision faite dans le tissu 40,01

Veine cave, au niveau des veines bépatiques . . . /[0,08

Tissu du foie 40,00 fort.

Rectum 38,60

Toutes ces observations ont été faites dans l'ordre d'inscription; elles ont duré environ une heure et demie. Alors on a voulu voir l'influence de l'obstruction des naseaux mais l'animal est mort presque instantanément, sans qu'on puisse bien s'en rendre compte, car il n'avait pas perdu beaucoup de sang et il semblait encore assez vigoureux.

Chez ce chien en digestion, le sang des veines hépatiques était donc moins chaud que l'intestin duodénum.

Eœp. (2 juillet 1850). — Chien de forte taille, à jeun, ayant déjà subi d'autres expériences. La température ambiante étant de w25 desrés. On commença les ex-

il DBS DRGAN1 S. I '|.'>

périences à 2 heures 35 minutes; ou les pratiqua par les procédés ordinaires.

2 li. 35 m. Veine jugulaire du côté du cœur . .

du côté <!<• la tête . .

'J &5 Artère carotide 39,3

'i 20 Veine cave au niveau des veines hé-

pathiques 'i<>,7

\ cinc caye inférieure, près du cœur . 10,3

Veine caveau niveau de la veine rénale /i0,5

3 j •'» Duodénum. /i 1,1

h » Veine porte Ù0,2

'i îo Aorte abdominale Vu>

Dans le milieu des observations ou prit du saug des veinés rénales, qui avait une couleur rutilante 1res belle;

Chez ce chien a jeun, l'intestin était plus chaud que le sang de la veine porte. C'est ce que montrent encore les expériences ci-après .

Ecop. — Sur un chien on introduisit par la veine duodénale, un thermomètre que l'on poussa jusque dans le tronc de la veine porte; dont la circulation n'était pas interrompue.

3 li. 25 m. Veine porte j

3 27 Duodénum vers le pylore .... 39,8

39 h 3 29 Duodénum vis L'extrémité info— J „ '

rieure du duodénum | ,, '

3 32 Intestindans sa porUon inférieure. \ '

3 3/j Cavité périt, au-dessous de Pes-f 38,9

tom. (arrière-cav. des épiplo ). [ 39,9

o 00 Cavité péritouéale ! ,,( ,

1/l'j TEMPÉRATURE DU SANG

3 h. 3G m. On pousse le thermomètre dans la ca- ( 39,4 vite abdominale, du côte du bassin. ( 39,5

j 39,9 3- 40 Estomac \ 39,9

j 39,3 3 48 Aorte ventrale • . .< 39, 4

( 39,4 3 50 Veine cave au niveau des veines hépatiques 39,7

3 55 Aorte 39,4

4 5 On revient à la veine cave supérieure . 39,0

4 7 Crosse de l'aorte j „'.

Eocp. — Chien à jeun.

On introduit le thermomètre dans le duodénum du 1 '

cote du pylore i . '

40,6 \40,5 Cliez le chien on a trouvé pour la température du sang dans l'aorte 38,6

Mais le thermomètre un peu trop fort remplissait trop

l'aorte.

Chien en digestion.

Duodénum vers le pylore { 39,8

Chez ce chien, on trouva 39°, 5 pour l'aorte.

L'expérience suivante a été instituée pour rechercher si le système nerveux sympathique peut modifier la température du sang et de l'intestin.

il DES OBGÀNES. iÛ5

Baop. l'r août 1856). — Sur un chien de taille moyenne, a jeun depuis vingt-quatre heures, on fit une incision sur la ligne blanche et on attira une anse d'intestin qui répondait a peu près (ainsi que l'a t'ait voir l'autopsie plus tard au milieu du jéjunum. On fit une ligature surcette anse intestinale pour la maintenir fixée a la plaie. Mais avant de rentrer l'intestin on décortica les vaisseaux d'un côté de la ligature, et on détruisit dans toute l'étendue d'un décimètre environ les nerfs qui les accompagnent. En examinant comparativement l'intestin privé de ses nerfs et celui qui les avait conservés, on voyail dans ce dernier 1rs artères mésentériques battre avec force, et il semblait que dans la portion de l'intestin où les nerfs avaient été enlevés, ces battements étaient bien plus faibles. Dans l'intestin sain, les artères formaient, à chaque pulsation, une courbure pulsatile considérable; cette courbure était a peine visible du côté où les nerfs manquaient, et on pouvait se demander si la faible pulsation qu'on voyait ne dépendait pas des anastomoses artérielles voisines. Après cet examen, pendant lequel les deux portions de l'intestin étaient dans les mêmes conditions, c'est-à-dire exposées à l'air, on rentra l'intestin dans le ventre: on recousit la plaie en maintenant entre ses lèvres la partie de l'intestin sur laquelle avait été placée la ligature. On fit de chaque côté de cette ligature une petite ponction avec la pointe d'un bistouri, afin de pouvoir introduire le thermomètre dans les deux portions de l'intestin et voir ainsi les modifications qu'y éprouverait la température. Enfonçant le thermomètre d'une égale profondeur dans

B. LlQCID. PB l'orga». — I. 10

les deux côtés, on prit la température de ces deux bouts de l'intestin dix minutes après que la plaie abdominale fut fermée ; on obtint :

Dans le bout privé de nerfs 38,8

Dans le bout sain 58,8

Il n'y avait donc pas de différence. On observa, en outre, que la portion de l'intestin qui sortait delà plaie et était immédiatement à côté de la ligature, du côté opéré, était animée de mouvements péristaltiques, tandis que l'autre portion ne l'était pas; il sortait également du liquide par le bout opéré, que l'autopsie montra être le bout inférieur.

Ensuite on laissa le chien en repos pendant environ une heure et demie. Il fit des efforts de vomissement et était comme affaissé. L'animal avait été très agité pendant l'opération. Après une heure et demie on reprit les températures dans les deux bouts de l'intestin, et on trouva :

Intestin opéré (insensible au contact du thermomètre). . . 38,8 fort. Intestin non opéré (trèssensibleauconlactdu thermomètre). 38,6

On reprit la température des deux bouts avec un autre thermomètre à mercure plus sensible, et on trouva :

Intestin opéré (insensible) 39,5

Intestin non opéré (très sensible) . 39,4

Rectum 39,3

On fit alors, sur ce même chien, des observations sur le cœur, en entrant, comme à l'ordinaire, par la veine jugulaire et l'artère carotide droites. Les observations

ET Pi:s 0RGAN1 S. 1/l7

furent faites avec le thermomètre à alcool et dans Tordre suivant :

Cœur droit 38,8 fort.

Cœur gauche 3S,0 fort.

Cœur droit uS,7

Cœur gauche o$, 5

Alors OD revint à l'intestin et ou trouva :

Intestin opéré insensible' 38,6

— Don opéré [sensible) 38,7

~ 0pért .G

— non opéré (animal calme). . . . 38,7

— opéré o8,7

— bon opéré .'

Estomac

Eoop. (1856). — Sut' un petit chien à jeun depuis trois jours, on prit les températures par les procédés ordinaires, dans l'ordre qui suit :

Duodénum 41,2

Côlon L\ 1 , l

Rectum 40,9

Veine cave, au niveau des veines hépatiques (veine non liée) [\0,\)

Veine cave, bout périphérique Zi0,5

Cavité péritonéale, sous le foie 40,6

Cavité péritonéale , dans le bassin 40,5

Alors on tenta de détruire les ganglions du plexus solaire, mais on n'y parvint pas complètement. On recousit la plaie abdominale et on laissa l'animal en repos pendant une heure environ. Au bout de ce temps on l'examina de nouveau ; mais il était très affaissé, restant couché sur le flanc. On ouvrit de nouveau la plaie; du liquide qui s'était, échappé par les piqûres faites à

\ll$ TEMPÉRATURE DU SANG

l'intestin était répandu dans le péritoine. On reprit néanmoins les températures suivantes :

Duodénum 38,6

Côlon 37,0

Rectum 37,1

Veine cave au niveau des veines hépatiques. 38,4

Veine cave, bout périphérique 37,3

On voulut prendre la température dans l'aorte ; mais aussitôtqu'on l'incisa pour y mettre le thermomètre, le chien mourut. On trouva alors dans l'aorte 37°, o. Enfin on plongea le thermomètre dans le tissu du foie et on eût 37°,7.

Exp. (1856). — Sur un chien de petite taille, en digestion, les températures furent prises par les procédés ordinaires et dans l'ordre suivant :

Duodénum 40,0

Caecum 39,8

Rectum 39,8

Veine cave, au niveau des veines hépatiques fi0,0

Veine cave un peu au-dessus du foie. . . /i0,2

— bout périphérique Zi0,0

On tenta alors l'ablation des ganglions du plexus solaire, mais on n'y parvint pas. On recousit la plaie et on laissa l'animal tranquille pendant une heure et demie environ*, après quoi on décousit la plaie pour reprendre les températures. L'animal était affaibli, mais beaucoup moins que celui de l'expérience précédente. Voici les résultats obtenues :

Duodénum 39,2

Rectum 39,4

Veine cave au-dessus du foie ...... 39,6

— bout inférieur 39,3

Aorte 39,5

BT DES ORGANES, \ll9

Cette expérience est surtout comparative avec la précédente.

Il en résulterait que chez le chien en digestion la température a été moins élevée dans le duodénum et

que le chien a mieux résiste à L'opération.

Un grand nombre d'épreuves nous ont constamment donné ces résultats; toujours nous avons trouvé l'intestin plus chaud que les gros vaisseaux. On trouverait là, s'il était nécessaire, une nouvelle preuve que les phénomènes de calorification se produisent dans les organes eux-mêmes et non dans le sang seul.

Je dois maintenant VOUS rappeler le point de vue d'après lequel nous envisagerons les questions qui sont l'objet de nos études de cette année; non-seulement mon intention esl de vous tracer l'histoire physiologique des liquides organiques, mais je me suis proposé d'insister particulièrement sur la dépendance dans laquelle leurs propriétés se trouvenl avec les manifestations fonctionnelles du système nerveux, système harmonisateur par excellence. Je me suis expliqué déjà sur le genre d'influence qu'on doit accorder au système nerveux sur les phénomènes chimiques de la vie. Cette influence ne s'exerce pas sur les liquides directement, mais par l'intermédiaire des solides. Le mode d'action des nerfs vous a déjà été indiqué; ils déterminent une modification chimique en agissant mécaniquement, en rapprochant, en mettant en contact les éléments qui réagissent les uns sur les autres. Le système nerveux a aussi une influence sur la température. A ce sujet, je vous rappellerai une expérience déjà faite devant vous.

expérience que nous aurons plus tard à discuter, à analyser. Voici un lapin sur lequel le filet cervical du grand sympathique a été coupé; de quel côté? je l'ignorerais que pour le savoir il suffirait de toucher les oreilles ; et l'élévation de température de l'oreille gauche m'indique suffisamment que c'est à gauche qu'a été opérée la section. Cette expérience est nette et parfaitement décisive; rien ne saurait être plus comparable à l'oreille gauche de cet animal que son oreille droite ; on n'ira pas prétendre qu'il respire autrement pour l'une que pour l'autre, et pourtant la différence de température peut être considérable. Si nous coupions d'autres nerfs, la cinquième paire par exemple, nous obtiendrions un résultat inverse; mais dans l'un et l'autre cas, ce n'est pas sur les liquides, c'est sur les tissus que le système nerveux aura agi.

Peut-on admettre que c'est dans le sang même que se produisent les modifications de température? Évidemment non. L'élévation de température ne se produit pas dans le sang mais clans les tissus au contact desquels ce liquide s'échauffe. Les expériences précédentes nous en ont fourni la preuve.

L'expérience qui nous montre le sang artériel tantôt plus chaud que le sang veineux et tantôt plus froid, fait résulter la constance de la température d'une sorte d'équilibre entre les acquisitions et les pertes. Cet équilibre entre la production et la déperdition est réglé par le système nerveux. Nous voyons, en effet, que toutes les fois qu'il se produit moins de chaleur d'un côté, il s'en produit davantage d'un autre ; quand il y a un refroi-

i i DBS ORGANES. 151

dissemenl extérieur, Un surcroîl de chaleur est produit àl'intérieur. Ce lait noté par lespatbotogistes, qui onl donné le nom de réaction aux phénomènes par lesquels se manifeste 1»' retour ;'i l'équilibre, peut être observé dans l'expérience, que j'ai s" souvent occasion de vous rappeler, de la section du grand sympathique. Bien quo cette observation n'ait encore été faite que sur la tète, bous pouvons cependant en chercher la portée e1 la signification. Sur un lapin dontles oreilles accusenl toutes drux une température de 35 degrés, on couped'ùn doté le filet cervical du grand sympathique : quelques instants après la section, l'oreille correspondante accuse 88 degrés, taudis que l'autre donne seulement 33 degrés.Eti élevanl la température d'une oreille, on a doue abaissé celle de l'autre. Ce l'ail est constant.

Si, après avoir coupé le sympathique, on galvanise le bout supérieur, on produit l'effet inverse. Immédiatement, la température baisse dans l'oreille correspondante; avec les phénomènes physiques de la circulation, on voit diminuer les effets chimiques et calorifiques. Mais enmêmetemps que lagalVanisatioti du bout supérieur du sympathique fait baisser la température de l'oreille correspondante, on voit s'élever la température del'autre oreille. C'est encore un fait constant, observé très souvent sur des lapins. Il semblerait d'après cela que la quantité de sang que prend un organe lui soit donnée aux dépens d'un autre organe, et que l'excès de calorique qui résulte de l'activité plus grande dune circulation locale soit ainsi compensé par une diminution équivalente de la circulation de quelque autre partie.

Il faut voir là comme toujours une action mécanique du nerf qui indirectement agit sur les phénomènes chimiques. Toutefois, ces actions du système nerveux paraissent différentes dans d'autres points, car si nous voyons la section du sympathique, par exemple, produire de la chaleur dans certaines parties extérieures telles que la tête, nous voyons au contraire qu'elle produit un refroidissement dans certains organes intérieurs tels que dans certaines parties de l'intestin.

Eœp. (12 juin 1856). — Gros chien de Terre-Neuve ayant fait son repas depuis six heures. Le temps est chaud, orageux; la température ambiante est de 25 degrés.

Rectum (on place le thermomètre dans le rectum ; on l'y laissa et on observa les températures suivantes) :

3 30 Zi0,t

On fit la section des filets sympathiques qui se rendent dans le rectum et on y prit la température après cette opération :

On voit que la section des filets nerveux n'avait pas augmenté la température dans le rectum ; sur d'autres animaux, j'ai noté également plutôt un abaissement.

A 2 heures 30 minutes on avait pris la température dans la gueule, elle était de 39°, û.

BT DES ORGANES. 155

On prit aussi les températures dans les vaisseaux.

3 h. 30 m., carotide droite . . . 39,9

Dans la veine jugulaire droite, en poussant le thermomètre vers le cœur :

L> li. 30 ni 39,9

Dans la veine porte :

3 h. 20 m /iO.'J

U 30 après que l'aorte avait été liée, 39,8

(Là aussi la température a monté

par suite de la ligature.)

Dans la veine cave inférieure, au niveau des venu". hépatiques :

A h. » ni 39,9

h 30 (après aorte li«?e) 39,9

Dans la veine cave inférieure, du côté des membres inférieurs :

U 15 aorte abdominale 39,60

k 15 côlon descendant 39,30

On avait préalablement fait la section des nerfs qui se rendent dans cette portion du côlon.

Le chien sur lequel ces observations ont été faites avait été agité; il avait très chaud et était parfois tout haletant.

Exp. (8 août 1856). — Sur un gros chien, à jeun

depuis vingt-quatre heures, on fit les expériences suivantes :

Par une incision pratiquée sur la ligne blanche, on tira une anse intestinale appartenant au jéjunum. On enleva les nerfs dans une partie du bout supérieur, puis après avoir rentré l'intestin, on le fixa à la plaie de manière à pouvoir prendre la température dans le bout supérieur opéré et dans le bout inférieur non opéré.

Voici ce qu'on observa aussitôt après la rentrée de r intestin.

3 h. 26 in. Bout supérieur, opéré 38,4

3 28 Bout inférieur, non opéré 39,0

Alors on découvrit la veine jugulaire et l'artère carotide droites :

3 h. ZjO m. Veine jugulaire (à l'entrée de l'oreillette) 38,5 fort.

— Ai 1ère carotide (on atteint la crosse de

l'aorte) 38,8

3 45 Veine jugulaire 38,6

On retourna à l'intestin :

3 h. 45 m. Bout opéré (thermomètre à mercure). 39,2

— Bout non opéré, id. . 39,2

— Bout opéré (thermomètre à alcool). . 39,0

— Bout non opéré, id. . 39,0

4 h. » Crurale, id. . 38,7 fort.

— Crurale, excitée avec une plume . . . 38,7

On revint à l'intestin :

4 h. 10 m. Bout non opéré (thermomètre à alcool). 39,0

— Bout opéré, id. . 39,0

— Bout non opéré (thermom. à mercure). 39,2

— Bout opéré, id. . 39,2

Alors on fit une incision dans le flanc droit pour