FUMÉE ET VAPEUR
Assiette. Flamme. Goutte.
Bout. Fossé. Henri.
Eau. Fumée. Rivière, Firmament. Gaz. + Rosée,
Comme Henri sautait un fossé, son mouchoir, qui sortait de sa poche, tomba dans l’eau et fut bientôt tout trempé.
L'enfant put néanmoins le retirer et le porter à la maison. Il le remit à sa mère, qui l’étendit
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sur une Corde devant la cheminée.
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Pendant que le mouchoir séchait, Henri, qui le considérait, dit à sa mère : «Maman, je vois de la fumée s'élever du mouchoir.
M. — Comment sais-tu que c'est de la fumée ?
H. — Je remarque, maman, que c’est la même chose.
M. — Allume cette chandelle. Mets un peu au-dessus de la flamme un bout de papier blanc. Que remarques-tu ?
H. — Je remarque, maman, que la fumée de la flamme noircit Je papier, le dessèche et bientôt le brûüleräit.
M. — La fumée a donc pour effet de noircir et de dessécher. Voici un autre bout de papier blanc ; mets-le au-dessus de ce qui s’élève de ton mouchoir, et examine si la même chose se produit.
H.— Je vois qu’il ne se noircit pas, et qu’au lieu de se dessécher il devient tout humide.
M.— Prends encore cette assiette froide, et mets-la au-dessus comme tu as fait pour le papier.
H. — Je remarque qu’elle devient humide, et qu'il s’y forme de petites gouttes comme celles de la rosée.
M. —Tu vois donc que ce qui s'élève de ton mouchoir n’est pas de la fumée, comme tu disais ; mais de l’eau, qui, par l'effet de la chaleur, s’est transformée en une espèce d'air ou gaz appelé vapeur.
H. — Merci, maman. J'ai compris. Désor-
mais je dirai vapeur et non fumée, pour désigner l’eau que le feu change en gaz et dont il fait une
espèce de petit nuage,
M.—"Tu as raison d'employer ce mot nuage ; Car tous les nuages que nous voyons au firmament ne sont que de la vapeur d’eau que le soleil et le vent ont fait élever de dessus la mer, les
: lacs, les fleuves, les rivières.
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