INTRODUCTION

Le volume cjue je présente ici au public renferme des extraits des trente traités thalmudiques qui suivent celui de Baba Bathra . Ce volume renferme tous les passages des traités sus-mentionnés concernant la législation civile, les lois faites pour et par les païens, celles (jui concernent les esclaves, le prosélytisme, et enfin la médecine et les principes de la Schehitah^ de la manière de tuer les animaux pour en manger la viande.

LBS PRINCIPES DE LA SCHBHITAH OU DE LA MANIÈRE DE TUER LES ANIMAUX POUR EN MANDER LA VIANDE.

11 y a longtemps que les membres des sociétés protectrices des animaux attaquent la méthode juive de tuer les animaux, en proposant leur méthode pour diminuer les souffrances des victimes.

Bien des personnes, et surtout celles qui sont étrangères au Judaïsme, pourraient croire que les Juifs ont des cérémonies religieuses cruelles, et que pour tuer les animaux, en adoptant certains rites,