U EXTRACTION DE U CIRE

duit le tout au four de boulanger, après que le pain a été retiré; la cire, en fondant, coule dans Feau et surnage. On prépare des cires de premier choix quand on se sert du fourà environ 70 degrés pour extraire des rayons le miel de dernière catégorie; on recueille à part la cire qui s'écoule et qui est très-pure.

Quand on opère l'extraction de la cire sur une plus grande échelle, on se sert d'un petit pressoir placé au milieu d'un vase plein d'eau entretenue à 100* par l'ébullition, et on comprime peu à peu les rayons. La cire monte à la surface ; on la transvase et on la coule dans le moule comme précédemment.

Nous représentons (fig. 28) une presse d'une grande puissance, tenant peu de place et servant à la fois à l'extraction du miel commun et de la cire.

La cire en pains, et surtout celle en gâteaux retires des ruches, est quelquefois attaquée par des larves de Dermesliens. Il faul exposer les gâteaux à la lumière, les secouer, écraser les larves et surtout les adultes venant faire leur ponte.