‹ Les Alpes françaisesChapitre 93 sur 212 · MONTAGNES A LAIT · texte numérisé non relu

MONTAGNES A LAIT

tiiSégure ».

U partie Kord, depuis le Grand-Bola Jusqu'en bue de rocbeze qui treTerae U XDontegne de rSft àlXhiest an and du point coté 2,M4 eet pinrée par 140 veehea dn Tillage de U Monta.

U partie sitaëe eu sud de oe tMuio est pàtnxée par UOnebes dn ehef-iien.

C«i :dO vaches ne pereouTent la série qn'i partir éa Bob de Juillet, aprée avoir pâtnré le Orand- Bou; elles sont réparties en 18 on 16 troupeaux fudés par les propriétaires enz-mémes ou leurs ic'BwtîqQes. Les paxeelles les plus basses sont cuénlement trop broutées ; les plus élevées ne k loat pas assez.

b aaiomAt, les troupeaux de brebis et d'agneaux Jm tout Tillagee repassent sur les paroelles :ejÀ pâtarées par lee Taches.

i Se rÉgourgeau » .

tï^Mii par le troupeau de Taches laitières du Uaeaa de la Chalp, composé de 60 têtes de b^l.

A;4itirde la deuxième qnlnsalne de septembre, la BMtoos et brebis dn même Tillage parcoure; soeore oe quartier Jusqu'à la fin du mois, et sprâ eax les ehéTX«s Jusqu'à U fin de lliiTer.

GranA-Vallon ».

in^zn^ serrant aetnellement pour les 120 géii«es (iid appartiennent aux habitants des trois TilUces de la eonunune ; mais les génisses ne «-.OÉomiiient pae toute l'herbe, et peuTcnt être ttaplaoéca par 140 Taches.

▲ aDOPTBB.

Affecter cette série exolofiTement aux Taches laitières du chef-Ueu à partir du l«r JuiUet ; celles de la MonU deTant être desserTiei par la montagne dn Oxand* Vallon.

Construire un chalet composé d'une fromagerie et d'étables pour 160 Taches.

Exploitation de la montagne en association conformément aux règles tracées par les articles 83 à 36 du règlement.

ATant le 1» Juillet, les Taches de Bistolas et celles des deux autres Tillages iront pâturer dans les cantons défensables de la forêt communale.

Béserrer cette série exclosiTement aux Taches laitières de U Ghalp:

Affecter cette série aux vaches laitières de la Monta et installer dans le chalet créé en 1888 les appareils nécessaires à la fabrication fromagère.

ÉTUDES SUR l'économie ALPESTRE.

COlITENAIfCES

par

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par

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