M. DCC. XIV
La dédicace et la préface n'offrent rien à citer ; mais chaque quartier est accompagné d'une nomenclature très -complète et très-curieuse, à laquelle nous avons fait de nombreux emprunts pour notre analyse. Ces nomenclatures sont résumées à la fin du volume, et constituent la Table Alphabétique, Historique et Chronologique de tout ce qu'il y a de plus considérable dans cette Description de la Ville et Fauxbourgs de Paris.
Nous y voyons que Paris comptait en 1714 :
896 Rues.
74 Culs-cle-sac.
50 Places publiques.
30 Quais.
30 Ponts, tant sur la rivière de Semé que sur celle des Gobelins et sur les égouts l.
8 Portes ou Arcs de triomphe.
12 Barrières, pour les huissiers et Sergens de Police du Châtelet de Paris.
22,000 Maisons, sans y comprendre les Églises, Convents, communautez, collèges, chapelles, les èchopes ou boutiques où les marchands ne logent pas, qui vont au nombre de plus de 800 à 900.
200 Hôtels considérables .
8 Châteaux, savoir : la Bastille, Bissêtre, le grand et le petit Châtelet, de Clovis (l'abbaye de Sainte-Geneviève), le Louvre, la Toumelle, les Tuilleries.
8 Jardins, qui servent de promenade au public. 20 Croix remarquables.
50 Fontaines publiques.
25 Abreuvoirs pour les chevaux.
2 Bacs pour passer la rivière : l'un à la Râpée, l'autre aux Invalides.
45 Égouts, couverts ou découverts.
52 Boucheries, contenant 280 étauoc.
25 Ports, où l'on décharge toutes sortes de marchandises. 12 Marchés, pour toutes sortes de denrées, où l'on apporte
aussi du pain de dehors les mercredis et samedis. 4 Foires franches.
' Les fragments en italiques sont des reproductions textuelles.
50 Boutiques, batteaux ou bascules remplis de toutes sortes de
poissons d'eau douce, pour estre vendus au public, la plus
grande partie rangez aux deux cotez du pont Marie, et les
autres le long du cours de la rivière.
9 Moulins à eau, servant à moudre le bled pour le public, amarrez
sur le cours de la rivière, entre le Pont Neuf et le Pont au
Change. u
80 Bateaux, servants aux Blanchisseuses, posez le long du cours
de la rivière.
11 Abbayes.
26 Hôpitaux.
6 Tribunaux de Justice : (Parlement, Grand Conseil, Châtelet, Prévôt des marchands, Consuls).
10 Bailliages seigneuriaux.
4 Académies royales : (Françoise, des Sciences, des Médailles et des Inscriptions, de Peinture et de Sculpture; toutes installées au Louvre).
2 Académies de manège pour apprendre à monter à cheval. 1 Académie pour les exercices de la Danse, logée dans une des salles du château du Louvre, où l'on fait toutes les répétitions des Balets et Danses.
4 Bibliothèques publiques: (Du Roi, du collège des Quatre-Nations,
de Saint-Victor et des Avocats).
5 Grandes écoles : (Sorbonne, Droit canon et civil, Médecine,
Chirurgie, Jardin des Plantes).
44 Collèges.
35 Petites écoles de charité, pour l'instruction et l'éducation des
pauvres en fans, établies dans la pluspart des Paroisses, et
confiées aux soins des sœurs de la Charité.
Ajoutons que Paris était éclairé par 5,532 lanternes publiques, et que 82 tombereaux enlevaient chaque jour les boues et les immondices.