CHAPITRE VI
Quartier de Saint-François.
LE quartier de Saint-François, contigu à celui de Sainte-Anne, commence à lanse à la barque, renferme toute la pointe de Fest, dite des Chäteaux, et se termine, au nord, à la côte du rempart. Quoique cette pointe orientale soit tout-à-fait stérile, dans une étendue d’à-peu-près deux mille carrés , (et c’est la seule partie de la Grande-Terre qui le soit), le quartier de Saint-François n’en est pas moins un des plus productifs en sucre. On n’y récolte point de café, parce que le caféyer se plait dans les Heux élevés, frais, humides et fourrés, et que le terrain du quartier Saint-François est plat, sec et tout-à-fait découvert.
Ses moutons sont réputés les meilleurs de la colonie.
Le bourg de Saint-François, situé au bord de la mer, sur une côte basse, est pet considérable. Il y a une église et un presbytère; la paroisse est actuellement desservie par un curé.
A deux lieues et dans le sud-est de la pointe des châteaux, gissent ou gisent deux petits îlets bas,
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( 270 ) appelés la petite terre, auxquels on donne près d’une lieue de long sur deux tiers de lieue de large. On les dit susceptibles de culture; mais ils ne sont visités que par les pêcheurs. À l’ouest de ces îlets est un bon mouillage pour les vaisseaux,
La population du quartier de Saint-François est de 4990 âmes, dont: 2953 blancs, 180 gens de couleur libres , et 4517 esclaves.
Ses cultures occupent 2167 carrés de terre en cannes, 239 en coton, et 535 en manioc ou en vivres. On y compte en outre 1027 carrés de terre en friche, 224 en bois debout, et 1121 en savannes. Ces carrés réunis forment une surface de 5307 carrés de terre.
Il y a 36 manufactures à sucre, 70 à coton et 8 à vivres, formant un total de 114 manufactures.
Ses moulins sontau nombre de 41, dont 30 à vent et 11 à bêtes.
Ses bestiaux se composent de 16 chevaux, 166 mulets, 5 ânes, 1296 bêtes à cornes, et 674 moutons ou Cabris; en tout 2227. |