ARACHNIDES
Tetranychus tiliæ. — M. Turpin a fait connaître cet Acarien dont les larves n’ont que deux paires de pattes.
CLASSE
AMPÉLIDÉES, Awercupex, Partl.
La corolle est hypogyne ; les pétales sont élargis à la base; les étamines en nombre défini. ù
Cette classe, composée de plusieurs familles, ne comprend que deux arbres très connus à titres fort différents : l’un indigène; l’autre exotique : le premier est la vigne, l’un des plus grands bienfaits que la Providence ait accordés à l’homme, mais dont il abuse au point de perdre la raison, et de se ravaler jusqu’au niveau des brutes ; le deuxième est l’Acajou, Swietenia Mahogoni, Linn., cet objet de luxe, devenu si vulgaire, ce superflu, chose si nécessaire; cet arbre majestueux, l’un des colosses du règne végétal à la cime, vastement étendue, au troncénorme, inaltérable, dont les sauvages se ereusent de longues piroguecs.
8) FAMILLE
SARMENTACÉES , SarmENTAcE#. Vent.
Les étamines sont en même nombre que les pétales. L'ovaire est biloculaire.
Cette famille qui n'est représentée en Europe que par la vigne cultivée, comprend un assez grand nombre d'arbrisseaux exotiques, tels que les Cissus, les Pierisanchus, les Ampelopsis. Is sont généralement au nombre des Lianes si pittoresques par leur feuillage ou leurs fruits, dont les tiges se cramponnent aux arbres qui les avoisinent, et opposent tant d'obstacles aux pas des voyageurs dans les forêts vierges des régions intertropicales. (Spach).
G. VIGNE. Viris. Linn.
Le calice est petit, à cinq dents ; cinq pétales; cinq étamines. Outre la vigne cultivée, dont les variétés sont innombrables, plusieurs espèces distinctes ont été découvertes dans l'Inde et l'Amérique, telles sont : la vigne flexueuse, du Japon, l'Hétérophylle, de Java, la ferrugineuse des États-Unis.
Vicxe curtivée. V. Vinifera. Linn. (1).
Les feuilles sont orbiculaires à trois ou cinq lobes.
De tous les arbres, la Vigne est celui qui occupe la plus grande place dans l’histoire; il est celui dont le produit a le plus d'importance, et dont la culture a été l’objet de plus d'études et de travaux.
L'histoire de laVigne remonte aux premiers âges du monde, vers la sortie de l'arche; nous la suivons chez les Hébreux avant leur entrée dans la terre de Chanaan; dans les mythologies égyptienne, grecque, latine qui célèbrent sous les noms d'Osyris, de Dionysius, de Bacchus, le divin voyageur qui répandit la culture et les bien-
Le nes mn +
(1) En grec Ampelos, Oine.
faits de la Vigne sur l’ancien monde. Nous la retrouvons dans Hésiode, dans Homère et dans toutes les littératures suivantes. Nous voyons surtout dans Pline le long enfantement de l'industrie vinicole en ftalie, la rareté du vin à l’origine de Rome, Romulus faisant ses hibations avec du lait, Numa défendant {{) d'arroser de vin le bucher des morts; les femmes mises à mort quand elles en faisaient usage (2); Lucius Papyrius, le général romain, pendant la guerre des Samnites, se contentant de vouer une petite coupe de vin à Jupiter, s'il remportait la victoire; ensuite cette parcimonie se changeant en extrême prodigalité; Lucullus revenu de la Grèce, faisant distribuer plus de cent mille conges (3) de vin au peuple; César célébrant son troisième consulat par un festin où coulaient à grands flots les vins de Salerne, de Scio, de Metelin, de Mamertin, ce qui ne faisait que préluder aux grandes profusions des orgies de l'empire.
La culture de la Vigne avait été excitée en Iialie par un grand nombre d'hommes d'élite et d'auteurs, tels que Caton et Varron{4), etelle avait recu un développement immense; des variétés aussi nombreuses que les sites diversiliaient à l'infini les vins qu'elles produisaient. Les raisins Amminéens convenaient aux coteaux de la Calabre ; les Eugeniens à ceux de Longa-Alba ; les Spioniens au territoire de Ravenne; les Murgentins à celui de Pompéi, et c'est ainsi qu'avaient pris naissance les vins de Salerne, de Linterne, de Siezza, que l’empereur Auguste préférait à tous les autres;
(4) Par la loi postumia.
(2) Egnatius Mecenius tua la sienne pour l'avoir trouvée buvant du vin au tonneau, et Romulus re punit pas le mari sévère de cet abus d'autorité. La permission dont jouissaient les Romains de baiser leurs parentes sur la bouche ne tenait, à ce qu'affirme Caton, qu'à un espionnage légal ; c'était, dit-il, pour s'assurer de leur tempérance. Fabius Pictor fait mention d'une matrone que ses parents firent mourir de faim pour avoir crocheté un coffre où étaient renfermées les clefs de la cave au vin.
(3) Le conge était le pied cube des Romains.
(4) Nous rommerons encore Valerius Cornelianus , Cornetius, Celsus, Gracinus , Mutianus, Virgile , Pline.
( 81) du mont Cécube, de Sarazana, de Tarente, de Sorrente où devait naître le Tasse.
La Vigne ne s'était pas moins propagée dans les autres parties de l'empire. Les Gaules, où l'avaient apportée depuis longtemps les Phocéens à Marseille, la recurent ensuite des Romains, et ces deux origines paraissent se distinguer encore à la mamière de la cultiver à hautes ou basses tiges (1).
Les Croisés nous rapportèrent plus tard les Vignes de la Palestine, de Chypre, d'Alexandrie auxquelles nous devons les vins de Frontignan, de Lunel, de Rivesaltes.
C'est ainsi que la France, grâce à son heureux sol et à son ex cellente culture, est parvenue à produire ses vins si renommés.
Aucun arbre n'a autant d'importance que la Vigne dans tous les pays où sa cuiture est possible. Elle donne une valeur infinie aux coteaux privilégiés , Sauterne , Clos Vougeot , Richebourg , A, Johannisberg, Tockai et tant d’autres lieux chers aux Apicius modernes. Les flanes des montagnes se couvrent de nombreuses terrasses où la terre végétale est péniblement apportée pour obtenir cette précieuse production.
Parmi les transplantations modernes de la Vigne, nous citerons celle qui a été faite au cap de Bonne-Espérance et à laquelle nous devons le vin de Constance; au Thibet la Vigne a été plantée à la bauteur énorme de 3,609 mètres au-dessus du niveau de la mer (c'est plus haut que le grand Saint-Bernard), et elle y donne d'excellent raisin; en Australie, Ja nouvelle Galle du Sud est déjà en possession de vignobles d'origine francaise, qui produisent des vins de Bourgogne et de Bordeaux sur les côteaux de Hunter-River.
Parmi les particularités que présente cet arbre, nous meation-
erons encorc les grandes dimensions que le tronc prend quelquefois. Selon Strabon , il y avait dans la Margiane des Vignes
es
(1) Les hautes tiges provenaient des peunies de l'Italie; les basses des Pnocéens.
[88 | que deux hommes ne pouvaient embrasser. Pline dit que l'en montait sur le toit du temple de Diane à Ephèse par un escalier fait avec une seule Vigne de Chypre, 1l parle aussi d'un temple de Junon, soutenu sur des colonnes de Vigne s. Les grandes portes de la cathédrale de Ravenns, sont dit-on, de bois de Vigne (1), l'abbé Rosier rapporte qu'il existait autrefois aux environs @e Besançon une Vigne dont le tronc avait plus de troispieds d'épaisseur (2).
AUX travaux qu'exige la culture de la Vigne, se joignent les ns que nous devons prendre contre les Inc ce dont plusieurs espèces exercent de grands ravages. Ces Insectes étaient dejà pour la plupart connus des anciens qui Îes avaient observés et s'étaient occupés des moyens de se préserver À leurs dévastations. Nous devons un excellent travail sur ce sujet à M. le baron Walckenaer qui a démontré avec sa grande érudition , à travers nille difficultés et particulièrement malgré la différence des noms, l'identité des espèces observées par les anciens et par les modernes. Cest par lui que nous savons que les anciens donnaient le nom d Zps à l’ÆEumolpus vilis Gans l'état de larve, de Folucra au même Coléoptère dans l’état adulte, de Volvox au Rhynchites Bacchus, larve, de Kantharis au même, adulte, de Hfelolortha au Lethrus cephalotes, de &raza au Locusta ephippiger, de Thola, hébreu, (Phtéïre) grec, au Coccus vitis, d'Involvulus, latin (Kampe) grec, au Pyralis fasciana, de Convolvulus au Procris ampelophaga, d'Involvulus au Cochylis roserana et au Tortrix heparana.
Le
COLÉOPTÈRES
Agriotes pilosus. Fab. — La larve de ce Sternoxe se développe sous jes écorces cariées.
Agrilus deraso-fasciatus. Ziegl. — La larve de ce Sternoxe, sans doute comme l’Agrilus viridis, vit en société entre l'écorce et le
(1) Les planches ont dix pieds de long sur un pied d'épaisseur. (3) 3f. Spach.
( 89) bois, et se creuse des sillons tortueux, dirigés dans tous les sens. Lorsqu'elle a acquis tout son développement , elle se forme dans le bois une petite cavité où elle passe à l'état de nymphe. Enfin lorsqu'elle prend la forme adulte, elle fait à l'écorce une petite ouverture par laquelle elle s'échappe
Agrilus viridis. Fab. — Ibid.
Tillus tricolor. Fab. — Ce Térédile vit dans les vieux sarments morts.
Tillus unifasciatus. Fab. — [bib.
—— elongatus. Fab. — Ibid.
Anobium morio. Fab. — La larve de ce Térédile se développe sous l'écorce.
Lethrus cephalotes. Fab. — Ce Lamellicorne est fort nuisible aux Vignes de la Hongrie en coupant les bourgeons, qu'il porte ensuite dans son terrier.
Anomala vitis. Fab. — La larve de ce Lamellicorne se nourrit des racines.
Anomala juli. Fab. — Ibid.
Anaspis maculata. Fuure. — La larve de cet Hétéromére se développe dans les sarments morts.
Rhynchites betuleti. Linn.—Ce Curculionite contourne les feuilles en cylindre, et pour exécuter cette manœuvre, il les assouplit en rongeant et affaiblissant le pédicule ; ensuite 1l dépose un œuf dans l'intérieur de ce cylindre. La larve aui en sort se nourrit de la substance de la feuille demi desséchée et y trouve un aliment qui n’est ni trop sec ni trop humide. Lorsque son développement est terminé comme larve , il quitte sa retraite. Cependant les feuilles desséchées pendent de tous côtés, donnent à la vigne un triste aspect, et sa végétation en est quelquefois très-affeciée. Un moyen à employer contre les ravages de cet [Insecte consiste à cueillir les feuilles contournées de la vigne et a les brüler pour détruire la larve dans son berceau ; on prévient ainsi une ponte nouvelle. Un autre moyen, c'est de recueillir l'Insecte parfait , et on le peut avec facilité, tant il frappe les yeux par ses couleurs brillantes.
Rhynchites Bacenus. Linn.—Il est moins nombreux et fait moins ae tort.
Rhvynchites viridis. Fab. — Même observation.
Magdalis violacea. Germar.— Le développement de ce Charenconite ne m est pas Connu.
Apate sex dentata. Fab. — V. Tilleul.
—— sinuata. Fab.— Tbid.
Phytæcia vitigera. Mulsant. — La larve de ce Longicorne se développe dans l'aubier.
Aiticoleracea. Linn. — Cette Chrysoméline à l'état d'adulie fait quelquefois de grands ravages. Elle dépose ses œufs sur les jeunes feuilles. Les larves vivent du parenchyme , se développent et arrivent au terme de leur croissance au mois de juil- Jet ; à cette époque, les Vignes attaquées semblent avoir subi Faction du feu ; leurs feuilles sont rouges et desséchées; les grappes n'ont plus un seul grain intact; la récolte est anéantie. Les Vignes des environs de Montpellier en ont grandement souffert en 1837; mais je remède est à côté du mal. Lorsque ces Insectes envahissent une vigne en grand nombre, dit M. Cazalis-Allot, et que l'on ne s'oppose pas à leurs ravages, ils n y reparaissent même plus l’année suivante. On voit au contraire qu'ils prolongent leur séjour dans le vignoble où la chasse leur a été faite régulièrement. Îl parait qu'en diminuant leur nombre , on réduit en plus grand nombre celui des parasites qui leur font la guerre.
ÂAltica vitis. Chevr. — Même observation.
Chrysomela lurida. Fab — V. Saule.
Eumolpus vitis. Linn. — La larve de cette Chrysoméline est très-nuisible ; elle coupe les bourgeons et même les grappes lorsqu'elles commencent à paraïtre. Elle ronge les feuilles nouvellement développées et les crible de trous. Il est utile de les recueillir et de les détruire dans l'état adulte.
Cryptocephalus cerylé. Fab. — Ÿ. Cornouiller.
Bromius vitis. Fab. — La larve de cette Chrysoméiine ne m'est pas connue.
Graptodera vitis. Chevr. — Même observation.
