PREMIÈRE PARTIE

ARBORICULTURE GÉNÉRALE

Les Arbres fruitiers. — Les Arbres fruitiers sont des végétaux ligneux munis d'une tige ou tronc dont la hauteur dépasse toujours celle d'un homme. Ils produisent des fruits comestibles. Exemple : la pêche, la poire.

Certains végétaux ligneux également, et qui produisent aussi des fruits comestibles, ont de très faibles dimensions : 1 mètre, 1 m. 50, 2 mètres. On les désigne sous le nom $ arbustes fruitiers; ils n'ont généralement point de tronc. Exemple : les groseille rs.

L'ensemble des connaissances grâce auxquelles on peut avec profit faire produire les meilleurs

Bellair. — Les Arbres fruitiers. \

2 ARBORICULTURE GENERALE

fruits aux arbres s'appelle arboriculture fruitière, mot à mot : culture des arbres fruitiers.

Les principaux facteurs de la culture des arbres fruitiers sont de deux sortes : les premiers sont des objets matériels, comme la terre, l'arbre, etc.; les autres sont des moyens, des procèdes de culture, comme le greffage.

Objets matériels de culture. — Au premier rang, se place Yarbre fruitier lui-même, puis le sol, les clôtures, les chaperons, les abris, les treillages, Veau. Tout cela, disposé dans un certain ordre et selon certaines règles, constitue le jardin