JANVIER

H i83i, fol. 3/12 v°.

ttLe jeudy trente dud. mois de januier 1687, le Roy, estant parly de Versailles, arriua deuant midy par la porte de la Conférence, dans les dehors de laquelle il trouua un très grand nombre de bourgeois et habitans, qui auoient dès le matin fermé leurs boutiques suiuant le

(•((niinaiulciiiciil Iciir en aiii.il cslé liiil (k; l oidic d(; Messieurs les Preuost des Marcliaiid> cl IvsclKMiiiis''' pai' les olliciiu's de lad. Ville, et aUendoientSa Majesté, et qui suiiiirent son carrosse auec de continuelles acclamations de crys de fr Viue le Roy In lequel estant arriué a Nostn; Dame p«r et le long du quay, par le Pont Neuf, quay des Orfeures, Marche' Neuf, Monsieur TArclieuesque de l'aris en cainail et rochet, a la teste du chapitre de Nostre Dame, récent Sa Majesté a la descente du carrosse, et luy présenta l'eau henite; elle entendit a la chapelle de la Vierge la messe célébrée par un de ses chapelains, pendant laquelle on chanta plusieurs motets eu musique. Après que la messe fut finie, le Roy, acconq)agné de Monseigneur le Dauphin el do Madame la Dau[)hine, de Monsieur et Madame, et autres princes et princesses du sang, ■seigneurs et dames de sa cour, se l'endit a THostel de Ville par le pont Nostre Dame, dont les maisons estoient ornées de riches tapisseries, de tableaux et de miroirs auec des lustres suspendus d'espace en espace, et par le quay Peletier. Et comme, suiuant les ordres qui auoient est(' donnés, les grosses cloches de Nostre Dame auoient sonné, et qu'il auoit esté mis un estandarl blanc sur les tours, pour aduortir que le Roy partoit de lad. église Nostre Dame, Messieurs les Preuost des Marchands et Escheuins, Procureiu' du Roy, Greffier et Receueur, vestus de robbes de velours, qui estoient descendus a la porte de l'Hostel de Ville a ce signal, receurenl Sa Majesté au bas des degrez a la descente de son carrosse, et Monsieur le Pi'euost des Marchands luy fit un compliment sur l'honneur que la ViUe receuoit, et l'accompagnèrent jusques dans la grand salle ou estoit le couuert.

rr Madame la Présidente de Fourcy, femme de Monsieur le Preuost des Marchands, vint receuoir Madame la Dauphine.

.tcLes tambours, les fîlTres et les trompettes estoient dans le milieu de l'escallier et au haul d'iceluy, et les vingt quatre violons et hautbois dans la grande salle, qui estoit tendue a double rang au delTaut des tableaux de Messieurs les Preuost des Marchands, Escheuins et officiers du Bureau, et ornée de plusieurs lustres de cristal, auec un dais magnifique, et le buffet de vermeil doré de la Ville fut dressé au milieu de lad. grande salle auec plusieurs autres buffets.

ff Monsieur le Preuost des Marchands eut l'honneur de donner la seruiette au Roy et de le seruir; Monsieur Geoffroy, premier escheuin, seruit Monseigneur le Dauphin; Madame la Dauphine fut seruie par Madame de Fourcy, Monsieur fut seruy par Monsieur Gayot, second escheuin. Madame par Mons"^ Chuppin, troisième escheuin, M' le Duc de Chartres par M'^Sanguiniere, dernier escheuin. Mademoiselle par M"' Titon, procureur du Roy, Mademoiselle d'Orléans par le s'' Mitantier, greffier, et Madame la Grande Duchesse de Toscanne par le s'' Boucot, receueur, Mess" les Conseillers et Quartiniers en robbes. Monsieur le Prince et Madame la Princesse de Condé, Monsieur le Duc de Bourbon, Monsieur le Duc du Maine, Monsieur le comte de Toulouze, et les princesses et dames qui estoient à la même table qui fut seruie de cette manière.

Trois huissiers de la Ville avec leurs robbes my parties marchoient a la teste des seruices sur trois files, et en suitte trois maistres d'hostels, celuy de la Ville au milieu.

Prévôt : Henri de Fourcy (voy. p. 828,

Echevins : Mathieu-François Geoffroy et Jacques Gayot (voy. ilnd.). — Nicolas Chuppin (voy. les armes de Jean Chuppin, ibid.). — Jean-Gabriel de Sanguinière , de sable au chevron d'or, accompagné en chef de doux trèfles d'argent, et en pointe d'un lion passant du même.

Greffier : Martin Mitantier.

Procureur : Maximilien Tiloii.

Receveur : Nicolas Boucot.

Conseillers : de Paris, Levieulx, Clérembauit. Hélissant, Chauvin, Herlean, Tardif, Broussel, Galliot, Lebrun, Bachelier, Letourneur.

Qiinrleniers : Souplet, Picquet, Levesfjue, Chuppin, Bellier, Chauvin, de Sainl'ray, Moufle, Trotlin.

rLcs plats estoioiil portez par six vingt archers de la Ville revestus de leurs casaques ordinaires, l'cspée au costé et sans bandoulières, conduits par leur colonel et par leurs autres ofliciers sur trois lignes, le m*" d'iiostel de la Ville metant les plats sur la table deuant le Roy.

trLe premier seruice fut de cent cinquante plats ou assiettes, et le deuxième de vingt deux grands plats de rots, de vingt un plats d'entremets et de soixante et quatre assiettes. Et le troisième seruice, qui estoit le fruit, fut seruy auec la mesme abondance et auec une quantité de fleurs extraordinaire, quoyque la gellée fut des plus forte, et ensuite on seruit toutes sortes de liqueurs; et pendant le repas, les vingt quatre violons et les baubois du Roy qui estoient sur un amphiteatre, au coing de la salle proche la porte, jouèrent.

"Les autres tables de vingt cinq couuerts chacunes pour les seigneurs et pour la suitte de la Cour furent seruies en mesme temps auec une pareille magnilicence. Tune dans le Rureau , deux dans la salle des Colonels et une quatriesnie dans la salle du Greflier, chacune de ces tables estans seruies par deux maistrcs d'hostels et un controUeur et par plusieurs autres officiers.

fc Après que le Roy se fut leué de table, et qu'il eutreceu la seruiette de MonsMe Preuost des Marchands, Sa Majesté entra dans la chambre de Mess" les Conseillers de Ville, et Madame la Dauphine dans la sienne, en l'appartement du Greffier, qui auoient esté préparées,

Suivent des détails relatifs aux réjouissances publiques qui curent iieu après le banquet.

La relation qu on vient de iire est bien plus explicite que le procès-verbal du banquet offert à la reine Catherine de Médicis, le 19 juin 16/19; "^^^^ ^^^^ identique, et Fou constate dans les deux cas l'observation des mêmes règles d'étiquette. En 1687, comme en 1 5/19, c'est le Prévôt des Marchands qui sert le convive le plus élevé; les Echevins servent les autres membres de la famille royale, chacun suivant l'ordre hiérarchique.

Au milieu des détails fournis par le Registre sur le banquet de 1687, il en est un qui mérite particulièrement l'attention : c'est la distribution des rôles aiïectés au Procureur et au Greffier. Le premier sert cr Mademoiselle ;n le second, crM"'' d'Orléans, n On doit conclure de ce fait que le Greffier, qui avait sur le Procureur l'avantage d'appartenir au Bureau, lui était cependant inférieur dans l'ordre hiérarchique. ,