II

Fig. 40. — Bactéries de la vaccine dans les lacunes du corps muqueux. h,b, barférics; d, cellules migratrices déformées ; »,», noyaux dos cellules du corps muqueux.

iîabes a trouvé des microbes arrondis, ou diplococci aplatis, du volume de 0 {/.,D à 1 On rencontre les mêmes micro-organismes dans les alvéoles pulmonaires, dans les espaces interlobulaires et dans les vaisseaux lymphatiques des rloi.sons alvéolaires.

Variole (Chauvcaii, Kohn, Keber, Zuelzer, Weigert). — Dans la variole

et le vaccin, Koliii trouva dans cerlaincs vacuoles de l'épiderme et dans les papilles, de petits grains, ronds ou un peu ovoïdes, isolés, en chaînettes ou groupés. Les organes tels que le foie et le rein montrent des amas de ces microbes entourés d'iine nécrose des tissus (Weigert). 1! est.pos-

Fig. 47

Micvococci de la bleunorrhagie situés dans des cellules lymphatiques de l'écoulcmen

uréthral.

sible que ce soient simplement les microbes de la pyémie et que ceux de la variole ne soient pas encore connus.

Broncho-pneumonies. — Dans les pneumonies consécutives aux maladies virulentes et exanthémiques, on trouve un grand nombre de bactéries, tantôt rondes, tantôt ovoïdes, dans les alvéoles et quelquefois dans les vaisseaux.

Microcoques de la gonorrhéc (Neisser). — Dans la gonorrhée, les cellules

Fig. 48.

Uonococci situés dans la muqueuse uiétlwalo vus sur uue coupe et à la : de la muqueuse.

épithéliales et les globules de pus présentent des microcoques de Ou.,5 â Oij.,8 qui sont isolés ou groupés doux par deux. Alors les bactéries sont aplaties l'une contre l'autre. Elles sont quelquefois agglomérées en petits amas (voy. fig. 47 et 48 ainsi que la planche I). On en a fait des cultures sur du sérum de bœuf qui, inoculées dans l'urèthre, paraissent avoir reproduit la gonorrhée.

ASCOCOCCUS.

Parmi les bactéries qu'on trouve dans la carie des dents (Miller), il en est (le rondes, en chaînettes ; telles sont celles que l'on trouvera décrites à propos de la carie dentaire, sous les noms de a, 7 et S (lly. 49 et 50). Les bactéries «forment des chainelles, ou des diplococci de moyenne grandeur;

ta

Fig. 40. — Microcoques de la carie declaire, d'après Miller, a, a, microbes ronds et en cliainetlrs ; 6, formes d'invo- Uition; cocci réunis en petits amas.

Fig. SO. — Cocci d'une culture de la carie dentaire (d'après Kosenbacli).

elles donnent très rapidement lieu à la formation de Tacide lactique, qui est le facteur principal de la carie des dents. Les bactéries 7 et ^ sont aussi des cocci réunis en petits amas.

III" Genre. — Ascococcus. — Biliroth a donné le nom d'ascococcus aux

Fig. 51. — Ascococcu."! Billrotliii (Cohn), familles réunies en jiooglœes (figure empruntée à la Botanir/ue cnjplogamique de Marchand) (1).

curieuses colonies de microcoques qu'on trouve dans différents liquides nutritifs, et qui sont entourées d'une capsule gélatineuse très résistante.

fl) Les figures 3.^>, .'ir., 56, 58, 59, 60, 76, 126, 127, l'i.T et 14'» sont, empruntées h la Hot'tnique cryploçjamiquc de M. Léon Marchand, que nous roinercious, ainsi

134 DESCRIPTION ET CLASSIFICATION DES SCIllZOMYCÉTES.

IV» Genre. — Sarcines et tetrageni. — La sarcine de l'estomac (Goodsii) possède des cellules rondes ou un peu cubiques de 4|>.. Elles sont au nombre de 4 cà 16 dans les groupes qu'elles forment (fig. 52).

Elles contiennenl une substance verdàlre, jaunâtre ou rougeàtre. On les trouve dans l'estomac de l'homme et des animaux, surtout dans les maladies de l'estomac. On peut en faire des cultures qui paraissent comme des masses jaunes, sèches, sur les pommes de terre. Pasteur a

Fig. ai. — Sarcina venlriculi provenant du contenu de l'estomac d'un enfant, à ses divers degrés

de développement.

a, cellule isolée; h, deux cellules accouplées; c, cellules par quatre ; d, agglomération cubique

de cellules (d'après Zopf).

cultivé ce micro-organisme dans l'eau de levure de bière. On l'a trouvé aussi quelquefois dans le poumon.

La sarcine de Vurine est formée de petites cellules de Ou.,1 à Ou., 2, dont les groupes ont jusqu'à 60 individus.

La sarcina littoralis, constituée par des cellules rondes de 2|i., formant des colonies incolores, possède de 1 à 4 grains rouges de soufre dans chaque cellule. On la trouve dans l'eau de mer puiréfiée.

La sarcina Rcitenbacini ressemble à la précédenle ; les cellules s'allon-

Fig. 53. — Merismopodia glauca (Warming). Algue verte.

gent un peu avant leur division. Leur membrane présente une substance rosée. On les trouve sur les plantes aquatiques.

Comme presque toutes les bactéries, les sarcines ont leurs analogues dans la famille des algues ; elles se développent, par exemple, de la même façon que les merismopedia (fig. 53).

Sarcina hyalina (merismopedia hyalina). — Le bactérium mérismope-

quc son éditeur M. Doin, de l'obligcaiico avec laquelle ils ont bien voulu les mettre à notre disposition.

BACTÉRUCÉES ZYMOGÈNES. 133

diodes est constitué par des filaments et des chaînettes; mais, s'il se développe à la surface des masses vaseuses, il forme des lamelles cubiques comme les sarcines (fig. 34),

Il se développe des microcoques disposés par quatre dans les cavernes du poumon {micrococcus tetragems, Koch). L'un de nous les a trouvés aussi dans le pus des abcès mélastatiques; en les inoculant à des animaux sains, ils se généralisent en amas dans la rate et les reins. Les individus

•• "'il!./

Fig. 34. — Micrococcus tetragenus dans la raie d'une souris.

ont un diamètre qui atteint 0(*,8 (voy. fig. 34); ils sont entourés d'une capsule épaisse. On peut les cultiver sur des substances gélatinisés ou ils forment des masses denses, blanches, qui ne liquéfient pas la gélatine.

V" Genre. — Clathrocystis (Cohn). — Le clathrocystis, de couleur fleur de pêcher {bacterium rubescens, peachcoloured baderiwn, Ray Lankaster), est composé d'individus colorés en rouge, ayant jusqu'à 2(a,5. Ils forment des zooglœes gélatineuses qui s'excavent plus lard. On les trouve dans la vase.

SECOND GROUPE. - BACTÉRIACÉES.

On peut distinguer des bactéries zymogènes, pigmentaires et pathogènes.

Bactkriacées zymogènes. — Le bacterivm termo est la plus répandue des bactéries zymogènes. Il est oblong, cylindrique, court, de li^.,5 de diamètre sur 3 à 7(>. de longueur. Il constitue dos amas disposés sans ordre, ou en séries, parfois des zooglœes rondes. On a vu des cils à l'extrémité des bâtonnets. Ceux-ci s'allongent parfois en bâtonnets et en filaments.

Leur mouvement est très varié et caractéristique. On les trouve dans toutes les matières putréfiées. On peut les isoler par la culture. Celle-ci a l'odeur du fromage.

Le baclérium terme liquéfie rapidement la gélatine en formant une dépression à sa surface. Au bout de trois ou quatre jours, la couche superficielle de gélatine est devenue opalescente, irisée, de couleur verte

136 DESCRIPTION ET CLASSIFICATION DES SCIllZOMYCÈTES. d'abord, puis jaunâtre. La cdlture répand parfois un odeur de pulrp^ faction.

Ce n'est pas le seul bacille de la putréfaction, ainsi qu'on le verra à propos des bactéries saprogènes décrites par Uosqnbach.

Fig. 53. — Bacterium Icrmo (Ehrenberg, d'après Warming).

Fig. 56. — Bacterium termo.

Hauser a décrit, parmi les bactéries de la putréfaction, une espèce, le pi'oteiis, qui présente des cocci, des bâtonnets courts et des bacilles, des filaments, des spirales, des spirulines et des spirochastes. Ces formes sont en rapport avec le mode de nutrition, de telle sorte que sur une

Fig. 57. — Coccobacillus zymogénc de Leubc.

substance acide il ne se développe que des cocci et des bâtonnets courts Ces bactéries présenteraient des cils à un moment donné de leur développement et jouiraient de mouvements. Ce sont des anaérobies facultatifs. Les variétés de l'espèce prolcus donneraient toutes lieu au

FERMENT LACTIQUE.

phénomène de la pulréfaclion, surLouL le proleus mlrjaris elle mirabilis. Par celte putréfaction il no se développe aucun ferment inoiganiifue, de telle sorte qu'on doit supposer que la décomposition des albuminalcs est une fonction de l'activité propre des bactéries. L'injection de leurs cultures pures produit parfois des abcès chez les animaux. Leube (Virchow's Archiv., t. C, 3» fascicule, i885) a signalé une bactérie

Fig. 58. — Ferment lactique d'après Schulïeaberger. Fig. 39. — Ferment lactique d'après

Pasleur (500 diamètres).

zymogène formée par de très petits diplocoques ayant 0(^.,4 de diamètre et se cultivant en plaques jaunes sur la gélatine qui n'est pas liquéfiée. D'après Leube, ce microbe peutse présenter aussi sousIaformedebâtonnets(iig.S7). Si, par exemple, il se développe beaucoup de cultures sur une même plaque de gélatine, on ne voit que des diplococci; mais siles cultures sont rares,

Fig. 60. — Mycodcrma nceli (flgurc empruntée au traité de Marcliand).

on trouve des bAlonnels épais de 0|/.,9. Par la continuation des cultures sur une plaque de gélatine, on réussit à obtenir une forme de cocci stable et qui fructifie de nouveau par une piqùrn unique dans un lube de gélatine.

Le ferment lactique existe dans les concombres devenus acides, dans le malt de bière, dans le fromage. Il olfre des cellules étranglées eu leur

J38 DESCIUPTION ET CLASSIFICATION DES SCUIZOMYCÈTES.

milieu, de la longueur de 2 ii 3 y., Irès mobiles, en chaînettes (Pasteur).

Fig. 61. — Bacterium aceti (900 diam.).

A, filaraeuts normaux; A, bâtonnels longs, courts et cocci ; i?, bâtonnets courts; C, cocci ; B, filaments gonflés en involutioa (d'après Zopf).

Dans son développement, on observe aussi des cocci, des bâtonnets et des filaments. Il transforme le sucre de lait en acide lactique.

Fig. G2. — Bactérie de l'air.

Le mycoderme du vinaigre (Pasteur) possède des cellules plus petites que le ferment lactique. Dans son développement, on rencontre des

Kig. 63. — Bactérie de l'air.

a, colonie avec un faible grossissement, 20 diam. ; 6, une partie de colle colonie avec un groseissement de 100 diam. ; c, bactéries de cette colonie, 800 diam. environ.

microcoques, des bâtonnets, des filaments. Toutes ces formes se disposent

li\CTÉIllES [)E L'Alll.

en zooylœcs et en couches à la surface du liquide. On y Irouve aussi des zoosporcs. Ce qu'il a de caraclérisquo, c'est que toules ses formes el

Fi;;. 01. — Baclnrics de \':\\r. i'\!u\uo munie de géliitiiic et cxposéo puinliiiit (lueliiucs miiiiiti-s a l'.iir. CiiKi jours après ou y trouve des moisissures qui liquéfient lii géliitine eoniine eu m, on (]ui lie la liquéfient pas m ; des liaeléries en partie colorées c,c',r.", en partie blanelies c"" ; ees colonies sont, les unes rondes n', c", les autres flo' onncuscs c", tantôt elles liquéfient eu partie la gélatine c', c", c"", tantôt elles la laissent solide c, c', c'".

surtout les bâtonnets ont des renflements qu'on peut regarder comme dus h une involution (fig. 61). Il transforme l'ulcool en acide ac(5lique.

Nous décrivons ici quelques-unes des bactéries de Vair (Babes).

1° Une bactérie qui se développe en quaranle-huit heures elqui est formée de grains ronds de 0(^,5 à Oa,G un peu allongés, et souvent sous forme de bacilles et de chaînettes qu'on peut regarder aussi comme des bacilles (fig. 62).

2" Des bactéries formant sur la gélatine des réseaux saillants, spiralés, rayonnant d'un centre; ce sont des diplococci un peu pointus à leurs extrémités. Ils ne liquéfient pas non plus la gélatine (fig. 63).

Fig. 65. — Bactciio tic l'iiir.

3° Bactéries dont la culture offre des Iravées ramifiées blanches qui se développent lentement et liquéfient lentement la gélatine. Les bactéries sont allongées d'un diamètre Dp, 5 sur 0ix,8 à iy. de longueur (fig. 6oj.

La figure 64 offre l'aspect de diverses cultures de mucédinées et de bactéries de l'air sur une plaque de gélatine.

Fig. 66. — Bacterium lineola, d'après Fig. 67. — Zooglœe du bacterium lineola, d'après Cohn. Warming.

Le bacterium lineola possède des cellules de 3u.,8 à 5|<.,2 de longueur sur de largeur, isolées ou deux à deux, à contenu granuleux; il se trouve dans l'eau. Il se cultive à la surface des pommes de terre.

Le bacterium de Veau de mer, ellipsoïde, de 2 à 6(Adc longueur, mesure lu.,2 à 2u.,4 en largeur.

MICROCOCCUS PRODIGIOSUS.

Le baderhun fusiforme, de 2 jusqu'à 5 (* de longueur, de 0[).,o d'épaisseùr, forme des couches sur Teau de mer.

Bactenum Zopfiî. — Zopf (1) décrit une bactérie provenant de l'intestin de la poule qui se développe sur la gélatine sous la forme de colonies de fdaraenls spirales et radiés. Ces bactéries sont formées d'abord de filaments allongés et contournés en écbeveaux qui se transforment en bâtonnets et en cocci. La forme des cocci est la plus résistante.

Le micrococcus prodigiosus (Cohn) est formé de cellules ovoïdes ou lancéolées, amincies à leurs extrémités de Ou.,5 à 1 (a, composant des couches de la couleur du sang, sur les pommes de terre cuites, sur la gélatine (voyez planche IV, fig. 19, et fig. C8), qu'il liquéfie rapidement; sur le lait, la culture prend avec le temps une odeur de putréfaction. Les organismes ne sont pas colorés. La couleur est insoluble dans l'eau et l'alcool. Par l'analyse spectrale, on observe une strie d'absorplion dans le vert et le bleu. Les hosties deviennent quelquefois rouges

m. hM

Kig. 08. — Micrococcus proiiigiosus.

I, culture; 2, baclcries. ,

Fig. Ofl — Microbes de la sueur rouge.

xooglœe adliérente au poil ; p. poil entouré de masses zoogiuîiques; //, dissociation du poil sous l'inllucnco dos microbes.

ou se couvrent de gouttelettes de la môme couleur que le sang qui ont fait crier au miracle. On le cultive maintenant pour faire des expériences, car sa forme et sa couleur sont caractéristiques.

Si l'on cultive ce microbe dans le bouillon de bœuf, dans la chambre claire, on peut voir se former des bâtonnets plus longs ayant jusqu'à 4

(I) Die Schinimetfnlze, 3° 6dit., I88.j, p. G:>.

142 DESCRIPTION ET CLÂSSIinCATION DES SCIIIZOMYCÉTES.

courb6s, peu mobiles, qui ressemblent un peu aux bacilles du choléra (Babes).

Les microeoeci de la sueur rouge (Babes) existent surtout dans les aisselles. Les poils sont couverls de grandes zooglœes, La substance intermédiaire aux cellules est rouge.

Dans la sueur jaune, la couleur est liée aussi à des zooglœes du micrococciis luleus (Cohn). — Les cellules sont elliptiques, un peu plus grandes que celles du micrococcus prodigiosus. On le trouve très communément dans les pommes de terre où il forme de petites gouttes jaunes. Le pigment en est insoluble dans l'eau.

Bactériacées pigmentaires. — Le bacteriim synxanthum, formé de cellules

Fig. 70. — Bactcriiim cyanogenum.

A.bùtonnpt fin lait bleu; B, zooglœc formée de bâtonnets du lait lileu entourés eux mêmes d"une cap.'ule gélatineuse ; C, cbuinettes formées de bâtonnets courts du lait bleu ; D, chaînette de cocci du lait bleu; E, amas de ces cocci pris dans le liipiide de culture; F, bâtonnets en voie de formation de spores dans la solution nutritive do Colin; G, bâtonnets avec spores bien formés; yy, formes d'involution dans le liquide de Colin au nitrate de potasse. (Il est douteux que toutes ces formes dessinées par ïSeelsen appartiennent à l.i même bactérie.)

de Ou., 7 à i [I., semblables à celle du baclerium termo, disposées en petites chaînettes, se trouve dans le lait devenu jaune après la cuisson. Le lait

Fig. 71. — Culture du lait bleu sur la gélatine, après deux jours.

est d'abord acide, puis alcalin. La couleur qu'il développe autour de lui est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool ; elle n'est pas modifiée par les bases, mais elle disparaît dans les acides.