Cologne (Cœln

Gares. Cologne, en y comprenant Deutz ^ situé sur la rive opposée, compte 3 gares: l») la gare ceritrale (Central-Bahnhof, pi. F 4; en reconstruction), à Cologne même, pour tous les trains allant sur Bonn, Coblentz et Mayenee, sur Aix-la-Chapelle et la Belgique, sur Diisseldorf, Crefeld et Clèves , ainsi que pour les trains-poste et les trains express allant sur Minden, Hanovre, Berlin et sur Troisdorf-Ehrenbreitstein-Lahnstein (R. 57). 20 la gare St-Pantaléon (pi. B3), seulement pour les trains de banlieue (Briihl) ; — 30 la gare de Cologne - Minden (pl.EF6), à Deutz, pour les trains ordinaires allant sur Diisseldorf, Giessen, et sur Ehrenbreitstein- I^iederlahnsteiu; — 4° la gare près dît pont de bateaux (Bergiseh -Mserkischer-Bahnhof; pl.E6), à Deutz, pour tous les trains allant sur Elberfeld-Hagen (Cassel, Berlin), sur Giessen, Ehrenbreitstein-Xiederlahustein, et Bensberg. — Omnibus de la gare centrale, à Cologne, pour la dernière de ces gares, en correspondance avec tous les trains. — Commissionnaires pour porter des bagages en ville: jusqu'à 5 kilos, 30 pf. ; 25 kilos, 50 pf. : 50 kilos, 75 pf., etc. — Voitures, v. p. 337.

Hôtels. A CoLOG^-E même : *H. du Nord (pi. a, E 5), Erankenplatz, 6, près du pont fixe (billets de chemin de fer et expédition des bagages); *H. Disch (pi. b, E 4), Briiekenstrasse, 13-21 (ch., 3 J(. ; serv., 60 pf. ; déj., i J(. 20; dîn., à 1 h., 3 cS. 50); *H. de Mavence (pi. c, E3-4), Glockengasse, 14-20; *H. Victoria (pi. d, D 5) , Heumarkt, 46-50; *H. Ernst (pi. e, F4), tenu par Kraeht, Trankgasse, 3, entre la gare et la cathédrale, avec restaur. (ch., 2 Ji 50; déj., 1 Ji.)-^ *H. de Vienne (pi. f, E 4), Glockengasse, 6-10; *^. de Hollande (pi. g, D 5), Thurnmarkt , 36-40, près du Rhin; *n. Weber, Hochstr., 27, à l'Augustinerplatz (pl.4, D4; bonne cuisine et bons vins), tous de l^r ordre: ch. dep. 2 nu 3 J(., serv., 60 à 80 pf. ; déj., 1 cM à 1 c4i. 50; dîn., 2 <^. 50 à 3 cfi. — *H. du Dôme (pi. b, E 4) , place de la Cathédrale, 5-11 (ch. et déj., 2 Ji. 80 à Û:c4(.; dîn., 2 Ji. 50); H. de Russie (pi. i, D 5), Friedrich-Wilhelmstr. ; Kôlnischer Hof (pi. k, D5), Thurnmarkt,

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28-34, près du Rhin; *St-Paul, Fettenhennen, 19, près de la cathédrale (eli., 2 Ji et au-dessus ; dîn., sans le vin, 2 J(.)-, *Pariser Hof (pi. m, E 4), Drususgasse, 3 5 *Laacher Hof (pi. o, D 2) , Am-Laaeli, 6-8; Muséum^ Drususgasse, 21; Rheinisclier Hof ^ en face du grand portail de la cathédrale (ch., 1 c4i 50 à 3 c///.), avec brasserie-restaurant. — Europœischer Hof, Comœdienstr., 2, non loin de la cathédrale (ch. et serv., 2 alL 50; déj., 1 c4C.)-, H. Billstein, Friedrich -Wilhelmstr., 7, près du pont de bateaux; *H. des Trois Rois, près du Rhin, en face du pont de bateaux (ch., s. et b., 1 J(. 50 à 2 JQ; H. Fischer, Burgmauer, 3, bon (ch., 2 cS.; déj., 75 pf. ; dîn., 2 J(.) ; Bergischer Hof, Thurnmarkt, 3-5, près du pont de bateaux; Landsherg, Marzellenstr., 1; Union, Dominieaner, 2; Antonetti (Ewige Lampe), Comœdienstr., 8, recommandé; Vanderstein-Bellen , Heumarkt, 20, recommandé; Ohladen, bon; Berliner^ Hof, en face du portail S. de la cathédrale, etc. Prix dans ces dernières maisons: ch. et déj., 2 c/li. & 2 c4i. 50; serv., 50 pf.; dîn., 2 ^i!; à 2 cM. 50.

A Deutz: Gr.-H. Bellevue, dans la nouvelle gare au pont de bateaux (pl.E6), avec des dépendances et le jardin de l'ancien H. du Prince Charles (v. ci-dessous).

Restaurants: hiiffets des gares; — *G. Bettger , Kleine Budengasse, 8 et 10; *Mosler, Ober-Marspforten, 15; *Heuser, Herzogstrasse, 10; *Johnen, Breitestr., 36 B ; *Berzdorf, Sandbahn , 10; Im-Freischiitz , Am-Hof, 16; au *Giirzenich (p. 350) ; *AUdeutsche Weinshibe , Am-Hof, 14 (pi. E 4-5); Deiss, Unter-Groldschmidt, 26 (vin de la Moselle); Steigerwald, Lintgasse, 9; Stockhausen, Budengasse, 3; W. Hamspohn, Hochpforte, 9; W. Kreutzer, Kreuzgasse, 18; Ermisch, Martinstr., 26; Caris, Stephanstr., 2. — A Deutz, dans le jardin du Prince Charles.

Brasseries - restaurants : Hamburger Restaur., au Stadttheater (v. cidessous) ; *Kind, Am-Hof, 12; *Fischer, dans le passage, près de la Hochstrasse (pi. F 5) ; Elsass-Tavern, Laurenzplatz, 2 (pi. F 5; local élégant; bière de Strasbourg) ; *Heuser, Antonsgasse , 4 ; Kehl , près du musée ; Aldenkirchen, Herzogstr., 4; /Simons, Mûhlenbaeh, près du Heumarkt; Massait, *Kauerz, dans le voisinage du Giirzenieh ; Welter, Comœdienstr., 38; Mertens, même rue, 21 et 25; Nakatenus, Grosse Budengasse, 6; Schatto, l'anc. et bonne maison Dahlmeier, Breitegasse, 137; Krœnkel, Martinstr., 24.

Cafés: *Èfosler, Ober-Marspforten, la première pâtisserie et le meilleur café; Reichard, Hochstrasse, 104, également une pâtisserie, où peuvent aller les dames; — Tewele , Hochstr., au coin du Perlenpfuhl; Wiener Café (G. Viennois), Briiderstr., 1 ; C. du Dôme, Domhof, 7-9, où l'on trouve beaucoup de journaux ; Palant, Hochstrasse, 119, au coin de la Minoritenstr. (journaux français, italiens, etc.) ; Fischer, dans le passags, près de la Hochstrasse (pi. E4).

Lieux de divertissement : Kaiser garten , au Thùrmehen , extrémité N. de la ville (chemin du jardin zoologique); Bayenhaus, à l'extrémité S. de la ville (v. le plan, A 6) ; *Marienhourg , restaur. distingué, avec un beau jardin (tramway du Waidmarkt, v. p. 337; bateau à vapeur aussi l'aprèsmidi (v. p. 337) ; Stœcltischer -Garten (pi. F 1), avec trinkhalle pour les eaux minérales, etc., très fréquenté. Brilhl, v. p. 318. * Jardin zoologique (p. 357) ; entrée, 1 c4{.; 50 pf. le dim. ; concert militaire les dim., mercr. et sam. après-midi; tramway et bateaux à vapeur (v. ci-dessous); *restaurant. — *Flora (p. 357); entrée, i J(.; 50 pf. le dim.; aquarium, 50 pf. ; concert les dim. et le mercr., plus souvent en été; *restaurant.

Théâtres: Stadttheater (pl.29, ED3), dans la Gloekengasse (représentations du l^r sept, au 1^^ mai) ; Kœlner Sommertheater, dans le voisinage de la Flora. — Cirque Carré, Gertrudenstr., 4, non loin du Neumarkt.

Musique. Sous le rapport de la musique, Cologne occupe une place distinguée. Les concerts du Giirzenieh (p. 350) sont très célèbres. Il s'en donne dix, pendant l'hiver. Les «cartes d'étrangers» coûtent, pour la salle , 4 ail. 50 ; pour la galerie, 2 JC. On ne saurait recommander cette dernière à cause de la chaleur excessive qui y règne. — Le Conservatoire de Musique (Wolfsstr., 3) , fondé en 1851 , reçoit des subventions de la ville et de l'Etat, et il est encore soutenu par de nombreuses cotisations

AppeTJiof. B.3.

Billiofhek E.5.

t. BilrqerSospital 3).3.

. Casino D.i

. ConvnandanbLr (^mcr. Géb.) D.2.

.Hrzbischofl.TaJcds. . .T.o.

'.'Expecl.d.Kôln.Zeitung . . .E.3.

GuTnisons-JjCLzareth . . . .A.t

Gesrerbesdwle C.2.

Q.Giirzenicli B.o.