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est de 35 à 3: degrés ; au-dessus et au-dessous la culture est très lente et même nulle dès qu’on s'éloigne de plus de quelques degrés. Mais, même à son optimum thermique, son développement est tardif (cette lenteur le distingue du staphylocoque et du streptocoque dont la forme pourrait en imposer à un examen superficiel) ; les colonies n’apparaissent guère avant le troisième jour en moyenne ; dans plusieurs cas de Bruce, elles apparurent entre la soixante-huitième et la cent onzième heure; certains auteurs donnent même des chiffres plus élevés, cent dix, cent vingt-cinq heures, cinq à sept jours. Nicolle, après une dizaine de passages, obtient régulièrement, à 35 degrés, une culture abondante en deux jours sur agar.
En bouillon, un trouble uniforme apparaît du troisième au sixième jour, sans formation de pellicule à la surface ; parfois il contient des flocons neigeux qui se déposent ensuite au fond du tube.
Son meilleur milieu de culture est le bouillon de bœuf gélosé à 5 0/0 de peptone, milieu solide qu’on inocule en surface ou en piqûre.
En surface sur agar, les colonies ont un aspect lisse et brillant, légèrement mamelonné ; par transparence, leur centre paraît jaunâtre, leurs bords d’un blanc bleuâtre ; à la luinière réfléchie, elles sont d’un blanc laiteux.
Ces colonies s'étendent peu, et ne dépassent pas
la grosseur d’un grain de chènevis au bout de deux mois.
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