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Ils sont comme eux, par rapport au stipe, tantôt

libres, tantôt adnés, tantôt décurrents; leur orifice est.

nu ou cilié, entier ou lacinié. Dans Polyporus, la trame et l’hymenium sont absolument confluents avec la chair de l’hyménophore; dans Boletus, au contraire, ils en sont très distincts,

Aiguillons. — Des tubes aux pointes (Fig. 27) des Hydnes, la transition est insensible par quels Polypores intermédiaires qui, dans l’âge adulte, modifient le caractère des organes reproducteurs propres au genre auquel ils appartiennent jusqu’à leur donner la forme des organes analogues chez les Hydnés. Ainsi, en'suivant le développement progressif de l’hyménium chez Polyporus versicolor, nous voyons d’abord la surface fertile se marquer de dépressions extrêmement petites, régulières, et nettement orbiculaires, très rapprochées les unes des autres ; ces dépressions se creusent jusqu’à prendre la forme de tubes allongés et exactement cylindriques ; après une nouvelle période, coïncidant ordinairement avec l’époque de l'émission des spores, les parois se déforment, et l’orifice des pores devient anguleux; enfin, la trame se détruit en certains endroits, s'allonge en d’autres, de telle sorte que les reliefs hyméniens prennent l’aspect de languettes déchiquetées et souvent libres jusqu’à leur insertion sur l’hyménophore. N’avons-nous pas alors un véritable hydné ?

Il est évident que la forme typique de la famille ne reste pas limitée à ces caractères, qui ne sont encore qu'indiqués, et dont l'apparition n’est d’ailleurs ici que le couronnement anormal d’une réalisation toute différente, et on pourrait même dire le commence-

F1G. 27. — Pointes de Hydnum repandum.

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constituent pas le but, mais le terme. Cependant,dans

les êtres de bSition où ils ont leur raison d’être et

Jeur utilité, ils sont encore rudimentaires ; dans Sistotrema, par exemple, les pointes affectent la forme de lanières denticulées, planes, très courtes, irrégulièrement déchiquetées et tordues. Mais, dans les espèces typiques d'y dnum, elles sont en forme d’aiguillons “pendants, confluents avec l’hyménophore, libres les - uns des autres, tantôt |égaux et subulés ou coniques, - aigus ou obtus, tantôt comprimés et inégaux, ou en lamelles planes laciniées. D’après Fries, il faudrait considérer les pointes des Hydnes comme des tubes toujours fermés. Le passage d’une famille à l’autre se ferait ainsi, grâce à une modification essentielle de l'organe, par le genre Æistulina, et non plus par les - Polypores avec une simple transformation des parois - fertiles. Il nous paraît plus rationnel de regarder les Fistulines comme réalisant une aptitude qui leur est > rigoureusement limitée, et, rattachant toutes les espèces des ectobasides à un type unique, le type agaricoïde, de considérer les aiguillons comme de simples portions de feuillets.

Formes hyménomycètes considérées comme des modifications d’une réalisation typique. —

11 est facile de s'assurer d’ailleurs que toutes ces

espèces fayonnent, à des degrés divers, autour de ce type, non pas qu'elles en procèdent par voie de génération, mais en ce sens que les formes s’enchainent depuis la plus complexe jusqu’à la plus simple, et

- queleurs caractères dérivent les uns des autres. Nous “avons vu, en effet, la multiplication excessive des reliefs de l'hyménium nous donner la famille des

Polypores, et, les tubes devenant libres et irréguliers,

ceux-ci nous conduire aux Hydnés. D’un autre côté, E la disparition progressive de tout relief hyménial fournit le caractère distinctif des Théléphores et des

% | LES CHAMPIGNONS 6 b.

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Clavaires. Les Auriculaires procèdent coraire des Mérules, au même degré que les Polypores, cha= ” cun de ces deux genres ayant développé à l'exclusion des autres le caractère qui lui est propre, et qui était « contenu en germe dans le genre composite qui établit la transition : à savoir, le premier, la diminution des côtes fertiles, et le second, la réunion de ces côtes en alvéoles poriformes. La réalisation théléphoroïde typique nous semble consister dans la forme d’un RASE stratum plan, plus ou moins épais, entièrement sessile et appliqué sur son support, et tapissé par un hyménium lisse ou offrant à peine quelques papilles. Le point de départ de cette forme est évidemment le Craterella, qui a encore un pileus assez distinct ; elle | s’accentue progressivement dans Stereum, dont l’hy= > ménophore n’est résupiné que dans sa jeunesse, et" | enfin dans Corticium, qui ne se retourne jamais. Ls Quelques genres disparates, comme on en trouve “ dans toutes les séries, se rattachent à cette forme sans. 5 avoir avec elle de grandes analogies, pour la seulé raison qu’il est impossible de leur trouver d’autres affinités. à Pour passer des agarics aux clavaires, la route est

un peu plus tortueuse. La première étape qui marque l’'acheminement vers leur forme idéale nous est fournie par quelques espèces de Cantharelles, chez. lesquelles le stipe est perpendiculaire, confluent avec. 4

le pileus, de manière à présenter une apparence claviforme ; de plus, les veines sont à peine sensibles ; 4 les caractères qui forment la base de toute la famille, #4 à savoir l’hymenium lisse et-la forme cylindrique, se trouvent déjà indiqués; its s’accentuent dans les Clas vaires simples. Pour expliquer la forme des clavaires ë. rameuses, il convient d'emprunter un autre élémentà

la famille des Hydnés, et d’assimiler les subdivisions” E du tronc principal aux aiguillons, en considérant

. toutefois que ceux-ci doivent obéir à la tendance qui pousse l’hyménium à se développer non plus sur une

PSEUDOBASIDES PT NL RENE

| ‘surface plane, mais sur une surface courbe, et par

. suite doivent diriger leur extrémité libre, non ‘plus en

bas, mais en haut. Ainsi, par la seule Const détation ; des aptitudes de l'hymenium dans les divers groupes, nous arrivons à expliquer la forme typique de ces groupes et la succession des espèces de transition qui y conduisent. Mais, ce que nous ne saurions définir, c'est la loi en vertu de laquelle les tendances fonctionnelles varient ; il est possible, étant donné telle aptitude physiologique, de dire quelle sera la forme de l'organe destiné à la servir ; mais la raison d’être et la cause de cette aptitude échappent à l’investigation, ce qui prouve une fois de plus que le comment des choses n’est pas toujours suffisant pour en expliquer le pourquoi.

Pseudobasides. — Les Trémellinés constituent 'untype distinct des autres basidés par sa fructification et des clinidés par son hyménophore charnu gélatineux, mais formant la transition entre les deux classes et se rapprochant de chacune d’elles par le caractère qui l’éloigne de l’autre. Ces plantes empruntent la substance de l’hyménophore à certaines Clavaires du genre Calocera; elles sont formées d’un . mucilage incolore, à cellules obscures non distinctement contextées, parmi lesquelles courent des filaments très fins, ramifiés et irrégulièrement confluents.

Un réseau filamenteux se trouve ainsi constitué, . dont les fibres les plus externes émettent latéralement . ou à leur sommet des renflements vésiculeux, ana- » Jogues à des basides, et qui prennent un volume rela- . tivement considérable.

Ces pseudobasides (Fig. 28) se remplissent d’un . protoplasma granuleux et renfermant toujours un pigment coloré. Lorsqu’elles sont parvenues au plus grand développement qu’elles doivent atteindre, elles. s’allongent à leur partie terminale, et se divisent par

de “pions: Énerad tale # + l'axe en deux, trois ou quatre Ste ee ee É 2, >> tubulaires, dans lesquelles passe tout le PrO pis originairement contenu dans la cellule-mère, Il est A facile de reconnaître dans ces tubes l’analogue des spicules qui se dévelop=-.

pent sur les basides normales; cepen-" dant, ils en diffèrent dans leur évolution en ce sens qu’ils prennent un accroissement plus considérable, et que leur développement n’est pas simultané, 4 mais successif. Ils ont d’ailleurs La d même fonction, et ne tardent pas à se dilater à l'extrémité en une cellule sphéroïidale qui se limite à la base paru 2 | Fic.28 —Pseu-. étranglement et qui devient une sporen re Quelquefois les stérigmates tubulaires jouent le rôle de véritables basides en” produisant à leur sommet deux ou plusieurs spi cules dont chacun se couronne d’une spore; quelque= fois encore les cloisons se prolongent] jusqu à la base, * et chaque cellule devient une cellule-mère mono: « spore. Léveillé pensait que cet état était l’état normal, 4 mais M. Tulasne a démontré qu’habituellement chaque baside se compose de quatre cellules partiellement isolées, mais confluentes à la base.

Quoi qu'ilen soit, il est impossible de ne pas voir d’étroites analogies entre le développement de ces. longs spicules et celui des clinides monospores. D'une ? classe à l’autre, c’est-à-dire, d’un mode de fructifica= tion à l’autre, le passage est insensible : d’un côté ,1es% basides normales, produisant de courts prolonge= ments nécessaires pour porter les spores; de l'es ? les clinides typiques, uniloculaires dès le premier instant de leur formation et ne portant qu'une seule

spore à la fois; pour relier le tout, des cellules fertiles qui ne sont ni des basides ni des clinides, bien qu el LS les réunissent les caractères de ces deux organes,/68k À

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, - qui. d Pabord relitlaires” ne tardent pas à se diviser. ; en plusieurs loges dont chacune vit de sa vie propre, Dr une portion de protoplasma qui lui est spé- … cale, et produit une ou plusieurs spores au moyen de Five protoplasma. D'ailleurs, les rapports des Trémel- … Jinés avec les clinidés ne sont pas exclusivement basés sur ces relations morphologiques; au point de vue à physiologique, des liens bien étroits les unissent

encore : les uns et les autres ne constituent pas des.

A “états définitifs, des espèces autonomes et libres, mais de simples conditions d'êtres plus parfaits et plus 1e complexes dont la dernière forme s’'épanouit dans un

3 Ne - organisme ascomy cète.

ve ; Basiglèbe. — Avant d'étudier la forme et la genèse # des cellules-mères monospores, il convient de dire quelques mots de l'appareil reproducteur des éndobasides, chez lesquels les basides sont renfermées dans un conceptacle clos ou péridium. Pre- … nons pour exemple les espèces de Lycoperde. Une = section transversale d’un individu jeune montre que la substance interne consiste en une masse # charnue percée dans tous les sens de petites ca- LA Tiré allongées, réunies en réseau. « La ressemblance és, de ces cavités avec les tubes du Bolet dans son jeune 7 âge, dit M. Berkeley, me fit d’abord soupçonner qu'il … devait y avoir quelque relation intime entre les deux a - objets. Si maintenant on prend une tranche mince du … champignon, tandis que la masse est encore ferme, et Ke avant qu’il y ait la moindre indication d’un change- 4 nent de couleur, on reconnaît que la couche extérieure des parois de ces cavités consiste en cellules btuses translucides, placées parallèlement les unes aux autres comme le poil d’un velours ; elles rappel-. * lent exactement le jeune hymenium d’un Agaric ou. … d’un Bolet. Parfois un ou deux filaments traversent d'une paroi à l’autre, et sur un échantillon je les ai

& vus s’'anastomoser. A une époque plus avancée, qua-

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