‹ Les champignons au point de vue biologique, économique et taxonomiqueChapitre 69 sur 141 · LES CHAMPIGNONS PI · texte numérisé non relu

LES CHAMPIGNONS PI

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leurs pérégrinations. ainsi eue ce ee em ana "

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logues qui, sans être douées de mouvement, ont cependant la même tendance : je veux parler du parasi-

tisme, ce phénomène complexe qu’on définit d’un mot,

sans songer à ce qu'a de monstrueux le développe=.

ment d’un être vivant sur un autre être vivant.

Parasitisme: Saprophytes,Nosophytes, Para-

- sites. — Le rôle des champignons dans la nature est certainement de hâter la décomposition des substan-

ces organiques, qui, abandonnées aux seuls agents physiques, ne mettraientque lentement leurs éléments en liberté, et par suite de déterminer le retour de ces … éléments au circulus en les éliminant sous des fat

qui leur permettent d’être vite absorbés par les ani= «

maux ou les végétaux. Le parasitisme peut être considéré comme un excès de cette tendance qui pousse. les formes fongoïdes à se développer sur des compo: sés organiques, et dans ce cas particulier, sur des substances encore vivantes. Les champignons devien-

nentainsi les analogues de cesinnombrablesravageurs «

du règne animal, qui vivent de proie vivante, et qui deviennent nuisibles par l’excès même de leurs aptitudes à nous servir.

Quoique naissant directement de substances orga-

niques ayant encore tous leurs éléments en puissance, -

bien qu’elles tendent à se décomposer et que les pro= portions respectives de ces éléments ne soient plus

les mêmes que pendant la vie, il convient de détacher

des parasites proprement dits les champignons sapro=

phytes, qui sont plutôt utiles, mais qui se rendent.

quelquefois nuisibles en désagrégeant des matériaux dont nous avons besoin, le bois, par exemple. La dé-

composition des matières sur lesquelles s’implantent.

les espèces saprophytes a lieu par une double action,

l’une physique, l’autre chimique. La première distend

les éléments anatomiques, sépare les fibres avec une force qu'on serait loin de supposer dans de fragiles

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