LE.S CHAMPIGNONS
Ag. hépatique {A(/. hejmticm), Batscli, fig, 211. — Kr. Epier., 457. — Dans les
cliamps, sur les chemins.
Ag. hydrogranime {Atj. lijjdroijrammus), Bull., t. 564, fig. A. — Fr., 7y>/rr.,449,
— Afj. streptopiis, Pers., J/yc, 127. — !5ur les feuilles du hêtre, dans les lieux humides.
Ag. en entonnoir {Af/. infuncî'tbidiformis), Schseff. {décrit).
Ag. retourné [Ay. invemus), Scop. (décrit).
Ag. laque {Aff. laccatus), .Scop. ^décrit).
Ag. très-gi-and [Ag. maximum), Mh. et Schw. — Buxl). — Fr., Epier., 230. —
Afj. stereopus, Pers., Myc, 109. — Dans les hois, sur les feuilles mortes;
odeur agréable.
Ag. dicolore {Ag. nietachrons) , Fr., Epier., 262. — Weinm. — Krombh., t. 2 ,
fig. 22. Dans les bois très-secs, au milieu des feuilles; odeur nulle.
Ag. des murailles {Ag. muralis), Swartz. — Fr., Epier., 466.
Ag. jarre {Ag. obbatus) , Buxb. — Bull., t. 248, fig. C. — Fr., Epier., 253. —
Dans les plantis.
Ag. cloporte {Ag. Oniseus), Fr., Epier., 462. — Dans les endroits tourbeux et
mousseux, en groupe; rare.
Ag. analogue {Ag. piarilis) , Fr., Epier., 237. — Ag. ohliquiis, Pers., Icon. j^lct.,
t. 13, fig. 3. — Ar/. clmlcarius , Pers., Mye., 136, t. 26, fig. 7. — Dans le&
bois ; plus grand pendant l'été qu'à la fin de l'automne. Ag. phyllophile {Ag. plujllophilus), Pers., FI. dan., t. 1847. — Schaeflf., t. 207.—
Fr., Epier., 211. — Sur les feuilles tombées, surtout celles du hêtre. Ag. poli {Ag. poUtus), Pers., Syn., 463. — Dans les bois. Ag. pruipeux (Ag. pruinosus), Lasch. — Bull., t. 568, fig. 1. — Fr., Epier., 256.
— Sur les troncs et dans les bois de pins, où il y a de la mousse, en automne, tard.
Ag. en boîte {Ag. ijyxidatus) , Bull., t. 568, fig. 2. — Dans les champs, sur les
chemins, en automne.
Ag. rustique {Ag. rustieus), Fr., Epier., 463. — Dans les bruyères, les lieux incultes.
Ag. scyphifonne {Ag. scyphif orrais) , Fr., Epier., 464. — Sur la terre nue ou
parmi les mousses.
Ag. scypboïde (Ag. seyphoides) , Fr., Ejncr., 455. — En groupes, dans les terres
couvertes d'herbe et de mousse.
Ag. sphagnicole {Ag. sphagnicola) , Berkl., Uutl., p. 131. — Sur les sphaignes. Ag. brillant {Ag. spilmdens) , Pers., Syn., 375. — Fr., Epier., 238. — Variété de
VAg. gilvus.
Ag. à petites écailles {Ag. squamidosus) , Pers., Syn., 369. — Fr., E2ncr., 232. —
De bonne heure, dans les bois de pins, les gazons, sur le bord des chemins. Ag. odeur suave {Ag. suaveolens), Schum., FI. dan., t. 1912, fig. 1. — Fr.,
Epier., 259. — Ag. hedeosmus, Pers., 3Iyc., 121. — Dans les mousses, et
plus souvent dans les prairies.
Ag. trompette {Ag. -Tuba), Va.n\., t. 65, fig. 2-6. — Fr., Epier., 2A8. — Dans les
feuilles , celles du pin suiiout.
Ag. ombellifère (Ag. umbelliferits), Lin. — Fr., Ejncr., 467. — Ag. pseudo-an-
drosaceus, Bull., t. 276. — Sur les bois cariés, dans les haies épaisses, les
marais tourbeux.
Ag. ombiliqué (Ag. umbilicatus) , Schseff., t. 207. — Fr., Epicr.,4bO.—Ag. phœoph-
thalmus, Pers., Myc, 108. — A ten-e et sur les racines des arbres. Ag. ombratile {Ag. umbratilis), Fr., Epier., 474. — Weinm. — Sur les bords
des fossés. Vénéneux.
Ag. tremblotant (Âg. venfosus) , Fr., Epier., 448. — Bull., t. 564, fig. B. — Sur
les bois de hêtres.
Ag. stigmatise {Ag. vibecinus), Fr., Epier., 258. — Ag. cyatMformis, Bull., t. 575.
fig. K, L. — Dans les mousses, surtout clans les bois de pins, au bord des
marais, en groupe.
2^ Tkibu. — Lentinus (Leucospores).
Ag. Lent, colimaçon {Ag. Lent, eoehleatus), Fr., Epier., 35. — Sow., t. 168. —
Berkl., t. 19, fig. 4. — Sur les troncs de différents arbres. Ag. Lent, de Delastre {Ag. Lent. Delastris), Lév., Ann. des se. nat., 1844. Ag. Lent, de Dunal (Ag. Lent. Dunal'd) , DC. — Fr., E2ncr., 15. — Batt., t. 12,
fig. A. — Berkl., t. 15, fig. 2. — Sur les saules, les peupliers. — Variété
de VAg. tigrinus, pour M. de Seynes.
Ag. Lent, humidifère {Ag. Lent, liumeseens) , Lév., Ann. des se. nat., 1848, 121.
— Dans la France méridionale.
Ag. Lent, gracieux {Ag. Lent, lepideus), Sow., t. 382. — Fr., Epier., 16. —
Schseff., t. 29, 30. — Sur les vieux bois de pins. Ag. Lent, d'apparence ligneuse {Ag. Lent, suffrutesceiu), Fr., Epier., 32. —
Schseff., t. 249. — Sur les bois travaillés. Ag. Lent, tigré {Ag. Lent, tigrinus), Bull, {décrit). Ag. Lent, couleur de renard {Ag. Lent, vulpinus), Fr., Epier., 39. — Sow., t. 361.
— Sur les vieux troncs d'orme.
3^ Tribu. — Paxillus (Ochrospores).
Ag. Fax. noir tomenteux {Ag. Fax. atrotomentosus), Batsch, fig. 32. — Paul., t. 33, fig. 2-3. — Fr., Epier., 6. — Dans les bois, à terre et sur les troncs. Suspect.
Ag. Pax. filamenteux (^1^. Fax. Jilamentosus) , Scop. — Fr., Epier., 5. — A terre, dans les bois.
Ag. Pax. enroulé [Ag. Fax. involutus), Batsch {décrit).
Ag. Pax. en aiguière {Ag. Fax. Lepista), Fr., Ejncr., 1. —Paul., t. 47, fig. 3, 4.
— Dans les bois et les lieux humides. Peut-être variété de VAg.pratensis.
SÉRIE Vr. — PLEUROPE (Pleuropus).
(ttXsupov, côté, TTout, , pied).
Cliampignons à pédicule nul , latéral ou excentrique; feuillets décurrents. La plupart croissent sur les bois et les arbres malades.
Leucospores. Spores blanches.
Ire Tribu, i^ieuropus (type). Champignon charnu, non coriace.
Ag. du houx {Ag. AquifolH), Paul., t. 38. Fr., E2ner., 498.
Cet agaric n'a été signalé que par Paulet, qui le décrit ain.si : Chapeau charnu, mou, d'al)ord convexe, ensuite plane ou déprimé, large
78 L !•: S Cil A M 1* 1 Ci N i) N .S.
de 12 à 15 centimètres , rarement régulier , uni, sec, glabre, quel- (luefois crevassé, de couleur de buis, feuillets épais , larges, éloignes los uns des autres, inégaux, })lus foncés en couleur que le cbapeau, (!(■( urrents et s'insérant à la même hauteur à une espèce de bourrelet, autour d'un pédicule le plus souvent excentrique, droit, i)lein , solide, blanc, nu, et un peu aplati.
Il vient à terre, en automne, dans les buissons de houx; a une chair fine et délicate, un parfum agréable et une saveur qui invitent à le tnanger. Ce serait un des meilleurs champignons que l'on connaisse. Fries est tenté de regarder VAg. Aquifolii comme une variété de l'yl^. Eryngii.
Ag. du chêne {Ag. dryinus), Pers., Comment., 96.
Schseff., t. 233. — Nées, Syst., t. 22, fig. 177. — Paul., t. 18, fig. 3, 4. — Huss., II, t. 29, 33. — Pers., Ifyc, 46. — Fr., Ejncr., 485.
Yar. yibhosus, Paul., t. 20, fig. 1.
Le chapeau de cette espèce est dimidié , convexe d'abord , et bientôt aplati, oblique, dur, compacte, large de 6 à 8 centimètres, blanc, parsemé d'écaillés formant des taches noirâtres, son bord est tranchant, un peu replié en dessous; les feuillets sont étroits, d'inégale longueur, arqués, d'un blanc pur , devenant avec l'âge d'un jaune pâle, décurrents sur un pédicule stiblatéral , ferme, plein, suhsquameux , long de 3 à 4 centimètres et plus , de la couleur du chapeau , garni dans le jeune âge d'un voile blanc, fugace, déchiré, rarement apparent.
Comestible. Ce champignon, dont la chair est blanche et prend une teinte légèrement jaune lorsqu'elle est coupée ou brisée , a un goût et une odeur agréables ; il croît en automne, ordinairement solitaire, sur le tronc et les branches du chêne, du pommier et d'autres arbres.
Ag. de l'érynglum {Ag. Et^jngii) , DC, FI. fr., VI , n" 462.
Mich., t. 73, fig. 2. — Paul., Champ., t. 39. — Vittad., t. 10, fig. 2. — Nouï. et Dass., Champ., t. 21, fig. A. — Fr., Ejncr., 499.
Noms vidgaires : Ragoule , Gingoule , dans le nord de la France; Brigoule , Ringoule , Bérigoule , Boulingoule , dans le midi ; Béigoula , Couderlo, en Languedoc; Oreillette, Oreille de chardon, dans le Nivernais; Corgne, Panichaou, en Provence.
DE>SCRIPTIONS. ' 79
Cet agaric est plus délicat que le champignon de couche, quoique peu odorant et peu savoureux. Il croît, en octobre, sur les racines mortes du chardon Roland {Eryngium campestre) , dans les terrains sablonneux et secs; son chapeau charnu, lisse, de couleur roux pâle ou gris fauve , est large de 5 à 8 centimètres , arrondi ou irrégulier , d'abord convexe , puis un peu déprimé au centre , avec les bords roulés en dessous ; ses lames sont blanchâtres , inégales , peu serrées , aiguës aux deux extrémités et décurrentes sur le pédicule, lequel est nu, court, plein, ferme, blanchâtre, droit, cylindrique, central , mais plus souvent excentrique. Rare.
kg. géogène (Ag. geogenius) ,I)G.
Mich., t. G5, ûg. 2. — Fr., Epier., 507. — Ag. leporînus, Pers., Myc, 39, et Ag. Aui-icula, id., Myc, 67.
Var. alba, Paul., t. 25, fig. 1, 2.
Champignon presque membraneux , glabre , luisant , sub-visqueux par les temps humides , haut de 6 à 7 centimètres , large de 5 à 6, de couleur fauve ou terre d'ombre, dimidié, dont les bords latéraux , en se rapprochant , forment un entonnoir fendu jusqu'à la hase, et sont ondulés, irréguliers, réfléchis. Ses feuillets, très-nombreux, surtout à la circonférence, inégaux, minces, serrés, blancs, se prolongent en petit nombre jusqu'à la naissance d'un pédicule latéral, court, recourbé, canaliculé en dessus, tuhéreux ou un peu renflé à la hase.
h^Ag. geogenius, qui ressemble beaucoup à VAg. petaloides , se mange dans les environs d'Aigues-Mortes, dit M. de Seynes, confondu sous le nom de Bérigoule avec VAg. Eryngii; il est même estimé comme alignent. Néanmoins ce champignon serait dangereux, s'il est le même que VAg. geogenius de Paulet , var. alha, lequel , expérimenté par cet auteur, aurait fortement incommodé un chien.
Ag. de l'olivier {Ag. olearius) , DC, FI. fr.., VI, suppl., p. 368.
Batt., t. 13, fig. A, B, et t. 14, ftg. B. — Lai-br., t. 20, fig. 6. —Paul., t. 23, et t. 24, fig. 1-7. — Vivian., t. 50. — Pers., 3Iyc., 62. — Tulasne, Ann. des se. nat., t. 20, fig. 1-10. — Barla, t. 24, fig. 1-6. — Fr., Uplcr., 854.
Nom vulgaire : Champignon de l'olivier.
Cet agaric, entièrement de couleur orange ou roux doré vif, quelquefois un peu brun en dessus, est charnu. Son chapeau, d'abord cnn-
80 LES CIIAMI-IUNONS.
vexe, puis (lépriuiù au LcnUe ou iiiemc eu eulouiiuir, irrégulier, à Lords repliés en dessous , est large de 7 à 10 centimètres , et présente une surface lisse, sèche, douce au toucher. Les feuillets sont inégaux, plus pâles que le chapeau : larges, serrés, très-décurrents sur un pédicule, plein, de la couleur du chapeau, à chair fdandreuse, central ou plus souvent excentrique, atteignant à peine 6 à 8 centimètres, presque toujours courbé, plus large à sa partie inférieure.
Il croît le plus souvent en groupes , sur les racines à Heur de terre <1(' l'olivier, du charme, de l'yeuse, de plusieurs autres arbres ou arbrisseaux. On le trouve communément dans les provinces méridionales de la France.
Est vénéneux. Il a ime odeur non désagréable; une saveur légèrement amère ou styptique; la chair d'un blanc jaunâtre ou orange, cassante, ferme, celle du pédicule étant filandreuse. Les docteurs Destrems et Mierge ont vu des exemples bien caractérisés d'empoisonnement causé par ce champignon, qui purge violemment, même lorsqu'il n'est que mâché.
Ses feuillets de\iennent phosphorescents la nuit, et communiquent une lueur pliosphorescente aux doigts qui les ont touchés; aucune odeur n'accompagne cette phosphorescence.
Persoon et M. Léveillé considèrent l'Oreille du chêne vert, Paul., t. 24, fig. 3-4 Ag. {Panus) farneus, Fr., Epier., 1, et l'Oreille du charme, Paul., t. 24, fig. 5-7. — Barla, t. 24, fig. 7-9 (Ag. Carpi)ii, Fr., Epier., 865) comme de simples variétés de VAg. olearius.
Ag. ostracé {Ag. ostreatus), Jacq., t. 288.
Sowerby, t. 2-41. — Curt., t. 116. — Tratt., fig. 40. — FI. dan., t. 892. — Vittad., t. 4. Lenz, fig. 19. — Krombh., t. 41. — Huss., IT, t. 19. — Ag. dimidiatus, Bull., t. 508. — Letell., 695. — Fr., Epier., 503.
Var. A. Ag. glandidosus , Bull., t. 426. —Paul., t. 28. » B. Ag. gyrinus, Pers., Jlgc, t. 25, fig. 2.
Noms vulgaires : Couvrose, Poule de bois (Vosges), Oreille denouret ou Nouret.
Ce champignon comestible est d'un usage assez général dans les Vosges. Sa chair est ferme, blanche; son odeur faible; sa saveur non désagréable.
Il croît en touffes, et le plus souvent imbriqué sur le tronc des arbres languissants, plus spécialement sur le pommier , au printemps et dans les automnes pluvieux; pst rommun.
DESCKIPTIONS. 81
Jl a le chapeau cliarmi, lisse, siib-diinidié , eu forme de couque , (l'ahord noirâtre , pni^ cendré fauve, et enfin pôle, larye de O à 9 centimètres et davantage, à Lords recourbés en dessous ; les feuillets, décurrents, droits, inégaux en longueur, cVun hkinc pâle, non serrés, anastomosés à la- hase, chargés de houppes glanduleuses dans la variété A, le plus petit nond^re de ces feuillets atteignant le pédicule, qui est latéral, court, épais, maigre à la base.
* M. Léveillé ne serait pas éloigné de regarder VAg. dimidiatus de jjulliard comme distinct de Vostreatus ; ils sont d'ailleurs alimentaires l'un et l'autre.
Ag. pétaloïde {Ag. ]petaloides) , Bull., t. 22G et 557, fig. 2.
Batt., t. 9, fig. E. — Pers., SLjc, 34. Fr., Epkr., 508. Var. Aij. spathidatus, Pers., Ohs., t. 4, fig. 1, et J/yc, 11° 35, t. 25, fig. 5.
Champignon dimidié , peu cliarnu, mince, large de 6 à 7 centimètres, de couleur fauve pâle ou cendrée, à superficie sèche et comme farineuse, à bords sinués, rabattus, ayant la forme d'une spatule ou d'un pétale dont l'onglet serait prolongé; les feuillets d'un blanc cendré ou faiblement jaunâtre, nombreux, droits, inégaux, étroits, décurrents sur un pédicule, latéral, blanc, nu, comprimé, long de 1 à 3 centimètres, continu avec la chair du chapeau, creusé en gouttière en dessus et marqué en dessous de veinules longitudinales, qui sont la continuation de la décurrence des feuillets.
Il croît à terre et sur les souches enterrées , dans les parties arides des bois et le long des chemins , en septembre et en octobre, solitaire ou en groupes de deux ou trois individus.
Il a l'odeur de la farine récente; une saveur (j[ui n'est pas désagréable; se pèle facilement; chair cassante. Comestible.
Ag. du saule [Ag. salignus) , Hoffm. — Pers., Syn., 428.
Tratt., t. 4, fig. 8. — Paul, et Lév., t. 17, 18, et t. 20, fig. 2,3.— Fr., Eirlcr., 504. — Ag. alloclirous, Pers., Myc, 44.
Il est de grande taille , a le chapeau large de IC à 20 centi-. mètres, sub-imbriqué, charnu, dimidié ou dilaté en éventail, convexeplane, glabre, lisse, quelquefois gercé, de couleur noisette ou café au lait, déprimé à sa base. Les feuillets, assez rapprochés, sont minces, larges, d'inégale longueur, blancs ou nuancés, de la couleur du cha-
82 LE8 ( Il AMi'KlNON.S.
[u'aii, iiiin glanduleux, ai|^us aux deux cxtréinilés, svli-ra meu.c , éi'o- (l(''s , dccurrents. Le pédicule est court, blanc, tomenteiix , plein. ferme.
Viviani émet le doute si ce cliampignon n'est pas une variété de r.lf/. o^treatus On le trouve non communément dans l'arrière-saison, solitaire ou par groupes peu nombreux, sur les vieux troncs d arlires, et ]ilu< ])atli(ulièrement sur les troncs de saules, de peupliers et de noyers. Jeune, il est délicat à manger , et recherché des amateurs; vieux, il devient noir et coriace.
Ag. marqueté {Ag. tessulatus), Bull., t. 513, fig. 1. (PI. XYIII, fig. 1.)
l'ers., Jlyc, n° 47, t. 23, fig. 4, et qo G3. — Fr., ^wa, 490.
Comme VAg. ulmarius, VAg. tessulatus a le chapeau charnu, convoxo-plane, glabre, arrondi dans la jeunesse, plus dévelojipé d'un côté que de l'autre à la maturité ; il en diffère surtout par un chapeau moins large, jaî<He fauve ou ferrugineux,- avec des taches ou marquetures d'un jaune plus daiv , i^resque hexagonales. Les feuillets, blancs ou blanc jaunâtre , larges , inégaux , serrés , adhérents au pédicule, sont échancrés à leur hase. Ce pédicule, long de 6 à 8 centimètres, blanc, nu, j^/een, charnu , cylindrique, un peu excentrique, est toujours recourbé pour donner au chapeau une position horizontale.
L'Afjf. tessulatus croît, en automne, le plus souvent solitaire, sur les arbres languissants, et surtout sur les vieux troncs du pommier et du chêne.
Sa chair, un peu coriace, peut s'employer comme aliment. La saveur n'est pas désagréable; l'odeur se rapproche de celle de la farine récente. Réveil le dit suspect, mais sans preuve.
Ag. ulmaire {A(j. uhaurius) ., Bull., t. 510. (PI. YIII, fig. 2.)
Sow., t. 67. — Vittad. t. 23. — Noul. et Dass., t. 12, fig. B. — Pers., Myc, 64-66. — Fr., Eincr., 489.
Noms vulgaires: Oreille d'orme, Comparul (ruuliaé, Aoureillo d'oulmé.
Cet agaric croît en octobre , novembre et décembre , solitaii^e ou en touffes, .sur le tronc de différentes espèces d'arbres, et plus particulièrement sur le tronc des ormes languissants.
DESCKIPTIONS.
Son pédicule est cylindrique, toujours arqué pour tenir le chapeau dans une position horizontale, nu, d'un hlanc sale ou grisâtre, suh-fomenteux, long de 6 à 9 centimètres, charnu, j>^ei>i, ferme ^ continu avec la chair du chapeau, auquel il s'insère un peu latéralement. Ce chapeau est charnu, compacte, glabre, il peut acquérir jusqu'à 50 centimètres de diamètre, mais le })lus souvent il en a de 12 à d8 seulement; il est comme arrondi, d'un hlanc })àle ou gris, mais assez souvent marqué de taches arrondies, plus foncées en couleur. Les feuillets sont nombreux, larges, inégaux, échancrcs à leur hase, adhérents au pédicule, d'abord blanchâtres , ensuite d'un jaune sale. R.arement attaqué par les vers.
Comestible. La chair, dont la consistance est ferme, compacte, a une odeur et une saveur agréables. Ce champignon se pèle difficilement.
Pleuropus. (Leucospores).
2c Tribu. I*aims (nom employé par Pline).
Champignon charnu , mais coriace , se desséchant avec l'âge et se conservant par la dessiccation. Genre pour quelques auteurs.
Ag. (Pan.) en conque {Ag. Pan, conchatus), Bull., t. 208, ciAg. dimidiaius , t. 517, fig'. 25.
(PI. XIX,fig. 1.)
Krombli., t. 42, fig. 1-2. — Aty. cornucopîœ , Pers., Myc, 42, et Afj. incomtans, Pers., J/?/c., 60. — Scliseff., t. 44 et 45. — Fanus concliatus, Fr., Eincr., 5.
Chape; '1 charnu, mince, irrégulier, excentrique, dimidié, en forme de conque ou d'entonnoir, d'abord blanc roussàtre ou couleur cannelle pâle, glabre, lisse, et enfin légèrement squameux : feuillets décurrents, sub-rameux, d'un blanc de chair ochracé, quelques-uns anastamosés, aigus aux deux extrémités; pédicule ferme, court, inégal, à base pubescente.
Sur les troncs et les rameaux des arbres en toufles.
Chair ferme, substance coriace, non putrescente ; saveur et odeur agréables. Comestible.
Açj. Paii.^ styptique [A<j. l'an. slypHcHs), Liiill., I. J 'iM, i.'l (. 007, ii;^. 1.
(IM. \IX, n-. 'J.)
Scliœff., t. 208. — Sdw., t. iny. — FI. dan., t. 832, et t. 1292, fig. ] . — 'l'ratt., t. 0, fig. 2. — Kvombh., t. 4^1, fig. 13-17. — Koq., t. 10, fig. 3. — Pers., Jlyc, 51. — Panus stjipticus, Fr., Epier., 11. — Boit., t. 72, fig. 1. — Biixb., Cent., 5, t. 10, fig. 1. — Orfila, Méd. %., t. 18, fig. 4, et t. 19, fig. 2.
L'Ag. styptiqno n'a guère que doux à trois centimètres dans son plus grand dianièlre, est entièrement de couleur cannelle ou fauve clair. 11 a un pédicule nu, latéral, plein, long d'environ 2 centimètres, qui s'évase à son sommet et se continue avec le chapeau; celui-ci est un peu ohlong ou réniforme, quelquefois lobé, avec les bords roulés en dessous, parsemé de squames furfuracées, qui s'en détachent facilement. Ses lames sont étroites, brunâtres, minces, serrées, inégales, les plus longues se terminant qucUjuefois toutes à une hgue circulaire, qu'aucune ne dépasse.
Il est assez commun, dans les bois, en automne et en hiver, quel- ({uefois groupé par étages, sur les troncs d'arbres coupés transversalement.
11 n'a pas d'odeur; mais sa saveur, d'aboi'd fade, devient bientôt nauséeuse, 2>ui$ acre et hrvlonie à la bouche et à la gorge. Chair peu épaisse, jaunâtre. Coi'iace.
Vciiéiieux. Il jiurge violemment les animaux, mais ne les tue pas.
Ag. (Pan.) cintré (A^j. Pan. torulosus), Pers., Syn., 422.
Batsch, t. 7, fig. 33. — Nces, Sysf., fig. 17G. — Krombli., t. 42, fig. 3-5. — Boit., t. 14G. — Pers., Myc, p. 44. — Panus torulosus, Fr., Ejyicr., 4. — Paul., t. 26, fig. 3,4.
lS!o)n vulgaire : Chair de Bavière.
Chapeau dimidié, se déprimant en entonnoir, charnu, mince, coriace , large de 5 à 8 centimètres, lisse, couleur de chair tirant sur le roux, à marge repliée en dessous. Feuillets inégaux, peu serrés, légèrement crispés, un peu plus pâles que le chapeau, ensuite couleur de tan, aigus aux deux extrémités, décurrents sur un pied court, oblicpie, épais, recouvert d'un duvet grisâtre.
Cet agaric, as.sez rare, croît à la fin de Tété et en automne, assez souvent en touffes , s\u- les vieux troncs de diverses espèces d'arbres.
et principalement sur les troncs de bouleau. Sa couleur varie quelquefois, mais elle a toujours quelque chose de rougeàtre.
Il est très-hon à manger; on en fait un fréquent usage en Allemagne; recherché surtout en Bavjère.
OcHROSPORES. Spores de couleur ferrugineuse. 3'- TiRBU. Crei>i<lotus (xp-/iiciç, pantouflle , ouç, oreille).
Ag. transparent {Ag. trcmslucens) , DC.7F/. /r., Suppl., p. 43.
Fr., Epier., 8G2.
Nom vulgaire : Pivoulade de saule, à Montpellier.
Gliampignon suh-membraneux , à demi -transparent, sessile ou pourvu d'un pied, nu, très-court et latéral, ayant le chapeau d'un blanc légèrement roussâtre , arrondi ou irrégulier; les feuillets libi'es, in('gaux, d'abord pâles, puis d'un lilas roussâtre.
Il est comestible, et croit sur les vieux troncs de saule, d'orme et de peuplier, aux environs de Montpellier. Les paysans, dit De Candolle, le mandent, confondu avec d'autres sous le nom (\o Pivoulade de saule.
pe TuiBU. — Fleuropus (typcj. — (Leucospores.)
A"-, algide [Ag. algidus^, Fr., Epier., 523. — FI. dan., t. 1552 et 1556, fij^. 2. —
xiq. triehotis, Fers., Myc., 3, t. 2G, fig. 9. — .Sur les bois putrides et les
troues morts du Ijoulcau.
Ag. appliqué [Ag. applieatus), Batscli, fig. 125. — Bull., t. 581, fig. 2. — Snw.,
t. 301. — Fr., Epier., 528. — Sur les Lois carie's. Ag. du houx {Ag. Aquifolii), Paul, (déerit). Ag. armoricain (Ag. armoriennus), C'rouan, FI. fin., ]i. 77. — Sur les Lranclies
mortes du chêuc.
Ag. garni d'une écorce {Ag. eortieatus), Fr., Epier., 483. — Pers., Mge., n"» 44 et
