POLYPORÉES. — FISTULINE

FISTULLNE. Fistulina. Bull.

Champignons à chapeau en forme de langue ou de foie, charnu, sessile ou obliquement pédicellé. Hyménium compose de tubes libres, à orifice frangé. Espèce lignicole.

FISTULINE HEPATIQUE (Foie de bœuf).

Fistulina hepatica. Fr.

Chapeau à forme très variable, ordinairement en forme de langue ou de foie, d'abord rouge sang, puis rouge brun , à chair pesante, succulente^ tachetée de rouge, striée de blanc, à saveur acidulée et à odeur agréable. Tubes d'abord courts, puis allongés, blanchâtres ou jaunâtres, devenant brunâtres quand on les froisse.

la Fistuline est comestible. On la rencontre très souvent, à l'automne, sur les troncs d'arbres, principalement sur ceux de chêne et de hêtre.

Digiti

POLYPORE. Polyporus. Fr.

Champignons en forme de croûte, de sabot ou de chapeau, à réceptacle charnu, subéreux, coriace ou hgneux, sessile ou pédicule. Espèces lignicoles, quelquefois terrestres.