‹ Les champignons supérieurs du Tarn. Avec 32 planches coloriéesChapitre 37 sur 85 · CLITOCYBE NÉBULEUX · texte numérisé non relu

CLITOCYBE NÉBULEUX

Clitocybe nebularis. Batsch.

Agaricus pileolarius. Bull.

Chapeau convexe-plan, blanchâtre ou gris, à chair molle, à marge nue, large de 5 à 121 centimètres. Lamelles blanchâtres, arquées, presque décurrentes. Pédicule plein, spongieux, élastique, fibrilleux, atténué au sommet, renflé à la base, de couleur blanchâtre, long de 4 à 7 centimètres.

Ce champignon a une odeur de fleur d'oranger, une saveur agréable ; cependant l'accident arrivé au docteur Cordier, mycologue distingué,

qui l'avait expérimenté sur lui-même, nous force à le reléguer parmi les espèces au moins suspectes.

Cette espèce croit en été et en automne, dans les bois, les endroits herbeux et sablonneux, très souvent sur les feuilles en décomposition.

CLITOCYBE BLANC DE CÉRUSE Clitocybe cerussata. Fr.

Chapeau convexe-plan, obtus, humide, lisse, glabre, blanc, large de 3 à 5 centimètres. Lamelles blanches ou blanchâtres, nombreuses, adnées, minces, décurrentes à la fm. Pédicule nu, coriace, épaissi et tomcnteux vers la base, long de 5 à 8 centimètres.

Chair blanche, odorante. Saveur agréable.

Cette espèce croît en automne, dans les bois humides, principalement dans le voisinage des conifères.

CLITOCYBE OREILLETTE Clitocybe auricula. D. C.

Patois : Couderlou.

Chapeau d'abord hémisphérique, puis plan, à marge roulée eh dessous, lisse, ou fauve, large de 4 à 6 centimètres. Lamelles blanchâtres, arquées, décurrentes. Pédicule blanc ou blan-

châtre, plein, court, lisse, ordinairement atténué à la base, long de 2 à 4 centimètres.

L'odeur de farine et la saveur douce de cette espèce annoncent un champignon comestible.

L'Oreillette est commune à l'automne, sur les gazons et dans les clairières des bois.

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