E. —— L’HYGIÈNE GÉNÉRALE

Si des dérogations peuvent être accordées pour la construction des baraquements, il ne doit y en avoir aucune en ce qui concerne l'hygiène générale.

Dans ce cadre entre l’hygiène proprement dite du cantonnement : lavabos. W. C., évacuation des eaux usées, ensoleillement, etc.; mais aussi l’hygiène de louvrier au point de vue alimentation, eaux de boisson et utilisation des heures de repos. Dans le rôle du médecin du travail devrait entrer l'étude de la nourriture par menus types établis par les cantiniers, ce qui permettrait de voir la répartition des calories. Il y a aussi le problème de la vérification des viandes, qui devrait être étudié d’assez près.

Devrait, en outre, être examinée par prélèvement l’eau utilisée pour la boisson; l’on a tendance à croire que l’eau, en montagne, est parfaitement pure, ce qui est souvent faux car elle est souillée, surtout l'été, par les troupeaux et contient une forte proportion de colibacilles. En effet, ces eaux ont rarement à parcourir des couches importantes

de sédiment fin constituant de bons filtres. Si elles ne sont pas directement des eaux de ruissellement de surface, elles proviennent de terrains perméables, de sources captées en queue d’éboulis et de moraines, gros éléments non filtrants; or, en terrains calcaires, nous savons combien peuvent être polluées les sources à type vauclusien. La pollution provient des déjections des troupeaux, ainsi que le prouve à Luz-Saint-Sauveur la différence du nombre de collibacilles constatés én hiver et en été, cette proportion étant la plus forte en été car elle est provoquée par l’inalpage (les troupeaux montent de la vallée dans la montagne : c’est la transumance; ils restent la haut toute la belle saison : c’est l’inalpage).