I.-B. BAILUÈRE BT FILS, 19, RUB HADTBrBUU-Ut, ▲ PARIS

AQIflICULTURf - LAireillE

Constructions agricoles et architecture

'rurale, par J. BUGHARD, ingénieur-agronome, 1889, 1 yoi* in-16 de 392 pages, avec 143 figures, cartonné 4 ir.

Matérianx de çoasiructioD , préparation et emploi ; maison d*habitation« hygiène rurale, étables, écurie*, bergeries, porcheries, basses-cours, granges, magasina à forains et î fourragea, laiteries, cidreries, pressoirs, magnaneries, fontaines, abreuvoirs, citernes, pompes hydrauliones agricoles; drainages: disposition générale des bitimeaU, alignements, moyennete et serTitodes ; devis et prii de revient.

Le Matériel agricole. Machines, outils, instrumenU employés dans la grande et la petite culture, par J. BUCHARD, 1891, 1 vol. in-16 de 384 p., avec 142 figures, cartonné 4 flr.

Charrues, scarificateurs, herses, rouleaux, semoirs, aarcleuses, bineuses, moissonnensee, faucheuses, faneuses, batteuses, râteaux, tarares, trieurs, bache-paille, presses, coupe-racines, appareils de laiterie, vinification, distillation, cidrerie, huilerie, scieriea* machines hydrauliques, pompes, arrosages, brouettes, charrettes, porteurs, mandgw, roues hydrauliques, moteurs aériens, machines à vapeur.

Les Vaches laitiëreSi choix, entretien, production, élevage, maladies, produits, par Ê. THIERRY, directeur 4e l'Ecole pratique d'agriculture de 1* Yonne, 1895, 1 vol. in-16 de 349 pages ayec 75 figures, cartonné 4 ft.

M. Thierry vient de réunir en on volume de 350 pages tout ce qui peut intéresaer le' propriétaires de vaches laitières.

L'ouvrage débute par des notions sommaires d'anatomie et de physiologie des bovidés, et par l'étude de la connaissance de l'âge. Vient ensuite l'examen des principales races françaises et étrangères utilisées comme laitières. Les chapitres suivants sont consacrés & la production du lait, au choix des vaches laitières, i leur amélioration. L'hygiène de la vache laitière est longuement traitée, tant au point de vue de l'habilation, du pansage que de ralimenlalion aux pâturages et à l'élable. Après avoir parlé de la traite, des eauses de variation de la production du lait, puis de l'engraissement de la vache laitière, M. Thierry entre dans des considérations éteudues sur tout ce qui concerne la production ^choix des reproducteurs, rut, chaleur, monte, eestation, parlurilion, etc.) et l'élevage (allaitement, sevrage, castration, régime, etc.). Puis il donne quelques conseils pratiques sur l'achat de la vache laitière. II passe en revue les maladies qui peuvent affecter la vache et le veau. Enfin il termine par Vétude du lait, de la laiterie et des industries laitières.

Ce livre résumant les travaux les plus modernes sera tout particulièrement utile aux cultivateurs et aux vétérinaires.

L'industrie laitière, le lalt, le beurre et le fromage, par E. FERVILLE, 1888, 1 volume in-16, de 384 pages, avec 88 figures, cartonné 4 fr.

Le lait : essayage; vente ; lait condensé ; le beurre ; la crème ; système Swarts, écrémeusM centrifuges; barattaf^e; délaitage mécanique ; margarine ; fromages frais et afBnés, fromages pressés et cuits; construction des laiteries; comptabilité; enseignement.

A mesure que l'industrie des céréales est devenu moins rénumératrice, l'attention des propriétaires et des fermiers s 'est 'préoccupée davantage des heureux résultats produits par les spéculations laitières. Ce livre expose les nouvelles méthodes adoptées •ans les laiteries perrectionnées.

IHVOI FRàNGO GOHTRB DN MANDAT VO&XkV.

CHEVAL - OHIEN

pratique de Tèlevage du cheval,

par L. RELIER, yétérinaira principal au Haras de Pompadour, 188t), 1 Tol. iii-16 de 382 pages, avec 128 figures, cartonné 4 fk*.

M. Réubs a résumé, loas une forme très eoneise et très claire, toutes les oomwiieaiirw indispensables à l'homme de ehevaU Oi^^anisations et fonctions, eitérieur (réfrimis, aplombs, proportions, mouToments, allures, ftge, robes, signalements, examen du chf^al en Teote) ; hygiène, maréchalerie ; reproduction et élevage ; art des accouplements. Ce livre est destiné aux propriétaires, eoUivateurs, fermiers, ainsi qu'aux pal^kenkrs d(>s karas, qui y trouveront les renseignements dont ils ont sans cesse besoin dans Vaceomplissement de leur tAclie.

Les^ Maladies du jeune cheval, parp. gham-

PETIER, yétérinaire en premier de l'armée. 1896, 1 yol. in-16 de 348 pages, avec 8 planches en couleurs 4 fr.

Les maladies du jeune cheval par leur fréquence, la mortalité qu'elles occasionnent et les pertes qui en sout la conséquence sont de celles qu'il importe aux vétérinaires et aux éleveurs de connaître le mieux dans leurs causes et leur traitement, afin de les cftqjurer et de les guérir plus sûrement.

I M. Cbampetier passe successirement en revue la gourme, la scarlatinoTde, la Tariole (Horse Pox), la pneumonie infectieuse, Tentérite diarrhéique, rarthrite dee poulains, le muguet, les affections vermineuses et les insectes cavitaires.

I On trouvera dans ce livre, outre les traitements rationnels et méthodiques, les proeèdee pratiques permettant d'en éviter les désastreuses conséquences.

Le cheval anglo-normand, par a. galuer, mé-

dccin Yétérinaire, inspecteur sanitaire de la ville de Caen. 1900, 1 vol. in-16 de 320 pages avec figures, cartonné \ tr,

L'anglo-normand. Ses origines ; histoire de la famille normande ; Tanglo-normand considéré comme reproducteur, comme cheval de guerre et comme cheval de service ; l'administration des haras. Son rôle, son système ; encouragements à l'industrie ehevaline ; eourses, concours.

L'âge du cheval et des principaux animaux domestiques, âne, mulet, bœuf, mouton, chèyra,

chien, porc et oiseaux, par MARCELIN DUPONT, médecin-yétérinaire, professeur à 1* Ecole d'agriculture pratique de l'Aisne, 1894, 1 yol. in-16, avec 36 planches dont 30 coloriées 4 fr .

Le Ghlen, Races. — Hygiène. — Maladies, par J. PERTUS,

médecin-vétérinaire, 1893, 1 vol. in-16 de 298 pages, arec 77 figures, cartonné 4 fr*

Différentes races, espèces et variétés ; valeur relative et choix à faire suivant le serrice, — extérieur et détermination de TAge, — hygiène de l'alimentation et de Thabitation, — accouplement et partnrition. — Etude des maladies : maladies contagieuses, maladie du jeune âge, rage, tuberculose, etc., — maladies de la peau, démangeaisons, eczéma, herpès, plaies et orûlures, parasites, gale, etc., — de l'appareil respiratoire, — du tofa«. digestif, constipation, diarrhée, gastrite, vers intestinaux, etc., — de Tappareil génito* urinaire et des mamelles, — des yeux et des oreilles, — accidents de chasse, — maladies chirurgicales, — pansements, bandages et sutures, — administration des médicamentâ al formulaire.

J.-B. BAILLIÈRB BT FILS, 19, RUB HADTBFBUILLB A PAF^B

ÉLEVAGE - ART VÉTÊRINAIflB

Les Animaux de la ferme, par e.6utot, agronome

éleyeur, 1892, 1 toI. iii-16, de 344 pages, avec 146 fig. cart..« 4 fr.

Résumer toat ee que l'wi Mit rar nos différenUf espèces d'animanz domestiques, cheval, bœuf, mouton, poro, chien, chat ; poules, dindons, pigeons, canards, oies, lapins, abeillee, et leurs nombreuses races, sur leur anatomie, leur physiologie, leur utilisation et leur améUoratioo, leur hygiène, leurs maladies, etc., était une œuvre difficile; aussi ce livre pourra-t-il être très utilement placé dans lee bibliothèques rurales.

JL' Art de conserver la santé des animaux dans les campagnes , par fontan, médecm-Tétéri-

naire, lauréat de la Société des agriculteurs de France. Nouvelle médecine yétérinaire domestique à l'usage des agriculteurs, fermiers, éleveurs, propriétaires ruraux, etd. Ouvrage couronné par la Société des agriculteurs de France, 1894, 1 vol. in- 16 de 378 pages» avec 100 figures, cartonné 4 fr.

Cet ouvrage s'adresse à la grande famille des agriculteurs et des éleveurs, i tous les propriétaires d'animaux domestiaues. Il comprend trois parties:

l* L hygiène vétérinaire ; M. Funtan a réuni les règles à suivre pour entretenir l'état de feanté chez nos animaux ; 2* Médecine vétérinaire usuelle : 11 donne une idée gêné* raie des maladies les plus faciles à reconnaître et du traitement à leur opposer en attendant la visite du vétérinaire'.; 3* Pharmacie vétérinaire domestique : IjC traitement indiqué à propos de chaque maladie se compose de moyens excessivement simples et inofTensifs. que le propriétaire peut employer lui-même impunément. Tout ce qui concerne la préparation, l'application ou l'administration de ces moyens se trouve détaillé.

Nouveau manuel de médecine vétérinaire homéopathique, par gunther et prost-laguzon,

1892, 1 vol, in-16 de 396 pages, cartonné. 4 fr.

Maladies du cheval, — des bétes bovines, — des bétes ovines, — des chèvres, — des porcs, — des lapins, — des chiens, — des chats. — des oiseaux de basse-cour et de volière.

^rium d'eau douce, et ses habitants, animaux et végétaux, par Henri GOUPIN, licencié ès-sciences, préparateur à la Sorbonne, 189P., 1 vol. in- 16 de 348 pages, avec 228 figures, cartonné 4 f r .

L'eau et son aération. — Les plantes dans racpiarium. — Chasse et transport des animaux. — Les protozoaires. — Les cœlentérés. — Les spongiaires. — Les vers. - Les <n%istacés et les insectes. — Les mollusques. — Les batraciens et les reptiles.

Ce livre s'adresse aux jeunes naturalistes et aux gens du monde qui s'intéressent aux choses de la nature. L'auteur s'est eflorcé de montrer que, sans grandes connaissances scientifiques préalables, et en ne se servant presque jamais du microscope, on peut faire, avec le plus simple des aquariums, une multitude d'observations aussi variées qu'intére<i!iantes.

BNVOI FRANGO GONTRB UN MANDAT FOSTAL

AVICULTURfeL

L'Amateur d'oiseaux de volière , espaces indt-

((ene« et exotiques, caractèreit, mœurs et habitudes, reproduction en cage et en foliére, nourriture, :ha»se, captivité, maladie, par Hbnri MOHEAU, 1891, 1 *ol. in-16 ae 432 pages, avec 51 figures, cartonné . . y 4 fir.

'J6 livre esl l'œuvro d'un «mateurqui a chercha, par la lesenption la plus exaeta pot* «ble, à rendre la physionomie et le plumage des principaux oiseaux de Tolière, i retracer «vec ses otiscrvalions personnelles, leur genre de vie. Le lecteur y trouvera des détails roinpiuts sur l'habitude, les mœurs, la reproduction, le caractère, les qualités et la nonr-

r'i'it-e ie 'iliaque oiseau.

Les Oiseaux de basse-cour, parRÂHT saint-loup,

maître de conférences à i'i!.cole pratique des Hautes-Études, secrétaire de la Société nationale d'acclimatation, 1895, 1 vol. in-16 de 368 pages, avec 105 figures, cartonué 4 flr.

t*rem,ière partie, — Classification des oiseaux de basse-cour. — Variation du type dans les principales races. — Sélection. -— Organisation des oiseaux. — Incubation naturelle et artificielle. — Elevage des poulets, des dindons, des canards et des oies. — Aména- <ement du local. — Béuéûces de l'induitrie avicole. — Maladies des oiseaux de basse» cour. — Parasites.

Deuxième partie. — uescripiions les ritees. — i. Coqs et poules ; II. PigeoBS ; (II. Dindons; IV. Pintades; V. fJanards; VI. Oies.

Les Oiseaux de parcs et de faisanderies.

Histoire naturelle. Acclimatation. Elevage, par Rémy SAINT-LOUP, 1896, 1 vol. in-16 de 354 pages avec 48 figures, cartonné.... 4 fr.

^^ans doute il est bon de faire multiplier les oiseaux de basse cour, il est attrayaot d'obtenir dans ces espèces des centaines de races et de Yariétés, mais la naturalisation des nombreux oiseaux exotiques plus rares, au plumage plus éclatant, est incontestable* ment plus int<^ressante. Enfin le repeuplement des chasses ofTre à l'activité des amateurs d'oiseaux des sujets de recherches et d'expériences que l'on doit faciliter et dont Tétude doit être indiquée par des livres spéciaux. Aussi était-il intéressant d'exposer ce qui a été fait et de signaler les résultats obtenus en un livre pouvant servir de guide à la fois pour la connaissance zoologique et pour l'éducation des oiseaux de pare et àm faisanderie.

Canards, oies et cygnes, Palmipèdes de produit, de chasse et d'ornement, par A. BLANGHON. 1896, 1 vol. in-16 de 348 pages avec 73 figures, cartonné 4 fr*

La première partie de ce volume est coasacrée à l'installation, à la noumnire, à l*iiio cubation, à relevasse, à l'éjointage, aux maladies, i l'acquisition et au transport dos oiseaux et des œufs.

Dans la deuxième partie, M. Blanchon passe en revue les différentes races de eygnaa, oies et bcrnaclies et autres anséridés, canards, sarcelles et autres anatidés : il donné, à propos de chaque espèce, les caractères distinctifs, la distribution géographique, les migrations, le nid, la ponte, l'incubation, les mœurs, la nourriture, les produits, hk chasse, la vie en captivité, la longévité.

J.-B. BAILLIÀRB KT FILS, 19. RUI HAUTBriUILLI. A PARU

HYOIÊNE

Manuel de Génie sanitairei par l.-a. barr&, professeur à l'Association polytechnique, et P. BARRÉ. Préfiice par L. 1CAS80N, inspecteur des trayaux sanitaires de Paris. 1897, 2to1. in-16| 723 pages, 258 figures, cartonnés 8 fr.