XÉNOPHON

La chasse n’est sans utilité, non plus que la mesnagerie, sans délectation. Et comme l'Agriculture regarde, principalement, à la nécessité du vivre des hommes, ayant pour accessoire, le contentement : ainsi, le but de la chasse, estant le joyeux passe-temps, est suivi de plusieurs commodités; comme du moyen de la santé, venant du lever matin, de l'exercice, de la sobriété; aussi de faconner l'esprit, rendant l’homme patient, discret, continent, modeste, magnanime, hardi,ingénieux.

De la chasse et autres honnestes exercices du Gentil-homme, OLivier DE SERRES, Théâtre d'agriculture, VITIe lieu, chap. vit.

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