‹ Les choux, culture & emploiChapitre 37 sur 65 · CHOUX-FLEURS ET BROCOLIS (QUATRIÈME CATÉGORIE · texte numérisé non relu

CHOUX-FLEURS ET BROCOLIS (QUATRIÈME CATÉGORIE

Les Choux-fleurs, vendus sous les noms de :

Chou-fleur Early London. . . Chou-fleur dur d'Angleterre

— Late London. . . — dur de Hollande — de Stadthold. . . — dur d'Angleterre — New giant.. . .. — durd’Angleterre ee. Von Ghio. 7 — durd’Angleterre Sont tout simplement les :

—. de Russie. . . .:. — durd’Angieterre — de Russie... . .. — durde St-Brieuc — Mitchells hardy |

Bar — dur d’Angieterre “=. Asioie. : ne __. — dur de Hollande —. ‘de Walcheren.. . — dur de Hollande

Jolie race, voisine du dur Chou-fleur de l'Alma.. . . | de Hollande, mais plus tardive.

au au Brucoli blanc

Brocoli Penzance white. . . . ni ordinaire.

à \Très-voisi ammoth et — White Waterloo. a die Ep - \ moins bon.

—" ‘Ouraelts/ me le)

We ee . ME au Brocoli blanc —— Incomparable Mele- be 0 ordinaire.

VAE À RAUME .

— Invincible early white

Soyons juste, et reconnaissons après cela que certaines races de Brocolis indiquées sur les catalogues méritent bon accueil. Ce sont :

: .. )Trés-bonne race hâtive Rrocoli Ambler’s early white blanche.

—— DIIMISIONES, . . . .) : 5 (Assez bonnes races blanches — Dilcock’s bride. . . . (

— Late pink cape. . . . Bonne race hâtive violette. — Mitchinson’s Pen- Plus précoce que le Mam- Rene us m7: motl.

— Chappells white .. . Bonne race blanche.

— Dancers late pink. A à {Bonne race hâtive violette.

cape. . .

Bonne race violette, naine

— Purple syrian.. ; \ et ramassée.

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