MAITRES F.T ÉLÈVES
Paradoux. Villars fils, 3 juin 1709-1793. Professeur adjoint depuis le 9 août 1706. Il habitait en 1770, place des Paradoux et en 1792, rue du Temple.
V. Cours d'Accouchement. — Fronton, 1761-1770, fin de l'année. Demeurait rue des Couteliers. Vaissière, 1771-1779, fin de l'année. Par un brevet du mois d'août 1760, il avait été nommé professeur en survivance de Fronton. Il habitait rue du Cheval-Blanc. Baquier (ou Vaquier), décembre 1779-1792. Il avait élé nommé adjoint au cours des maladies des os, en 1766. Il habitait près la porte Montoulieu. Larrey, 22 novembre 1792-1793. Habitait à Saint-Cyprien.
VI. Cours de Matière Médico-Chirurgicale. — Taillard, 4 mai 1764-1770 L Habitait Saint-Cyprien. Frizac, fin 1770-1792. Le 29 juin 1769, il avait été nommé professeur en survivance de Taillard. En 1771, il habitait près de la porte Montgaillard et en 1780, rue de la Treilhe. Tarbès, 1792-93. Nous ignorons la date exacte de sa nomination. Il demeurait rue du Trou.
M. Pifteau2, qui reproduit servilement M. Caubet, écrit ceci: « Lors de la suppression des Universités en 1792, les professeurs de l'Ecole de Chirurgie étaient : Cazabon ; Bécane ; Bosc, successeur de Brun en 1769 ; Villar, successeur de Saboureau en 1771; Frizac, successeur de Taillard en 1771; Baquier, successeur de Fronton en 1781. »
La date de suppression des établissements d'instruction est le 15 septembre 1793, et Y Almanach de Baour de cette année, nous donne le tableau du personnel de l'Ecole tel que nous le reproduisons. M. Pifteau oublie Sicre et déclare ne pas avoir retrouvé son nom dans les Almanachs de Baour : nous n'en sommes pas étonné, puisque Sicre était mort le 21 octobre 1762 ! Nous passons sur les autres oublis et les autres erreurs du même auteur.
L'article VI des Lettres patentes de 1761 prescrivait l'inscription des étudiants en chirurgie. Nous avons essayé de dresser la statistique des élèves qui fréquentèrent les cours de l'Ecole de Chirurgie, depuis sa fondation jusqu'à lâ Révolution. Malheureusement, les Cahiers des Insertions sont beaucoup trop incomplets : à l'aide de ceux que nous avons pu découvrir aux Archives
i Lacoste avait été nommé adjoint à ce cours le 5 juin 1769. •2 Les maistres Cirurgiens et Barbiers, 1899, pp. 47 et 48.
DE l'école de CHÏRUMHE
•de la Haute-Garonne, nous avons cependant dressé le tableau suivant qui offre de nombreuses lacunes
Années
Cours des Principes
Cours des Maladies des 0s
Cours d'Anatomie
Cours d'Accouchement
Cours Cl upcrdiiujjo
Cours de Matière Médico-Chirurgical*
Chaire créée au mois de
1 i Uu
mai 1764.
Les chirurgiens occupaient à Toulouse diverses fonctions publiques dont nous croyons utile de dire un mot à la fin de ce travail.
1 Notre statistique est tirée des documents suivants, extraits d'un fonds non inventorié des Archives départementales : Fonds I), liasses 13 et 14 ; Série C, liasses 1151, 1166, 1168, 1174, 1175, 1176 et 1177. Les élèves s'inscrivaient sous chacun des professeurs, qui signaient les cahiers, ainsi que le greffier. L'année scolaire commençant au mois de novembre, nous indiquons les inscriptions sous la date de l'année suivante seulement : ainsi, pour novembre 1787 et janvier à juillet 1788, nous mentionnons simplement l'unnée 1788.
410 CHIRURGIENS SPECIALISTES
Outre les chirurgiens-barbiers qui, au dire de Malgakme f pratiquaient dans les villes de province toutes sortes d'opérations usuelles, ce que nous appelons aujourd'hui la petite chirurgie il existait en effet toute une série de spécialistes, dont les arriè'repetit-hls pullulent encore de nos jours, jusque dans les plus petites villes. Nous laisserons de côté les modernes rhabilleurs descendants directs des antiques rebouteux 2, ainsi que les empiriques charlatans et marchands d'orviétan.
Parmi ces fonctions, il en est une qui fut toujours très importante a Toulouse, à cause des épidémies qui sévissaient fréquemment dans la cité : nous voulons parler de celle de chirurgien de .santé ou de peste, pro peste ou encore de chirurgien pour la contagion.
Les Annalistes toulousains, Catel, Lafaille, Raynal, etc., font mention dans leurs ouvrages de ces fréquentes épidémies, peste ou contagion, qui désolaient périodiquement la ville et les faubourgs de'Toulouse. Probablement à l'origine, médecins et chirurgiens furent appelés à soigner indistinctement les personnes atteintes de ce mal ; mais peu à peu, soit par suite de la nature de l'affection qui présentait des manifestations surtout externes, soit par suite de l'habileté plus grande des chirurgiens et de leurs cures plus nombreuses, le traitement de cette maladie devint un monopole entre les mains des chirurgiens. A quelle époque les Capitouls en firent-ils des chirurgiens de peste officiels? Nous ne saurions le fixer, car c'est seulement au commencement du seizième siècle, que des documents authentiques affirment l'existence de ces spécialistes.
Vers 1510, un hôpital avait même été construit pour le traitement des pauvres atteints de la peste : c'était YHôpital Saint- Sébastien ou des pestiférés, aujourd'hui Hospice de la Grave, auquel étaient attachés un ou plusieurs chirurgiens de peste.
Quelquefois même, quand le fléau sévissait trop cruellement, les deux chirurgiens de' peste ne suffisaient plus; on appelait d'autres spécialistes des pays voisins. Le lecteur doit se rappeler que Glacan, docteur, plus tard régent, était aussi à Toulouse pour servir à l'Hôpital des Pestiférés; avant lui, Labadie, chirurgien3, celui qu'il traitait « d'halluciné », avait été nommé « juré pour la contagion à Toulouse » en 1607 et 1608 par le Parlement.
Il paraît même qu'au début du seizième siècle, les deux chirur-
1 Recherches historiques sur la Faculté de Médecine de Paris, p. 38.
2 Mentionnés dans les Statuts de 1730 (art. 70).
3 Auteur d'un Traité de la Peste paru à Toulouse en 1620. In-18 de 148 pages.
CHIRURGIENS DE PESTE klL
giens-barbiersdestinés à soigner les pestiférés avaient un immeuble l eux près de la Chapelle des Pénitents-Noirs. Voici les quelques documents inédits que nous avons pu recueillir sur ces fonctionnaires de la cité de Toulouse.
1525 - « Samedi 17 mars 1525, au Conseilles Chambres assemblées:.... ordonne la Court que iceulx Capitols recevront deux maistres cirurgiens esleus et nommés selon les estatuts par iceulx capitols ou leurs prédécesseurs faits, pour servir durant cette présente année au fait de laj>es<e, amsique es dits estatuts est contenu, auxquels deux maistres cirurgiens ainsi eleus et nommés seront tenus lesdits capitols paier, bailler et délivrer entièrement la somme de trois cens livres tournois à quatre termes, durant ladite année, commençant ès jour de leur réception. Et au surplus, a ordonné et ordonne la Court que doresnavant lesdits bailes et maistres cirurgiens seront tenus eslire chaque année deux desdits maîtres experts et expérimentés au fait de ladite peste, pour par iceulx capitols estre receus comme dessus ; auxquels seront tenus paier et délivrer chacune année à quatre termes d'icelle, commençans le jour de leur élection et réception semblable somme de trois cens livres tournois, tant en temps de peste que de santé ; et ce par manière de provision et jusques à ce que par la Cour autrement en soit ordonné...1 »
Dans le préambule de cet arrêt sont mentionnés les noms de François Bonnet, Bertrand Druilhet, Vidal Lannes et Georges Delisle, maistres chirurgiens.
1526-23 novembre. — Le Parlement oblige les Capitouls à servir une pension annuelle de 300 livres aux deux chirurgiens-barbiers chargés de soigner les pestiférés en temps depeste, et une pension de "100 livres en dehors des époques de contagion -. Cet arrêt fut rendu à la suite d'une requête adressée à la Cour par les bayles des maîtres chirurgiens 3. Dans le budget de cette année sont mentionnés « les gaiges des deux barbiers servants aux pestiférez, à cent cinquante livres par homme ensuyvant l'arrest de la court. »
A cette époque, les chirurgiens de peste faisaient partie de la corporation des maîtres et pouvaient même être bayles. Ainsi en 1585, un arrêt du Parlement confirma une sentence capitulaire, en faveur des chirurgiens de peste Foulchier et Bâton qui devaient être élus bayles à leur tour 4.
Mais probablement les docteurs protestèrent contre les lettres de maîtrise accordées aux chirurgiens de peste; peut-être même,
1 Arch. du Pari., reg. 21, fol. 136.
* Arch. du Pari., Arrêts, reg. 21, fol. 346.
3 Arch. munie, Série AA, liasse 18, n° 22.
* Arch. munie. Série AA, liasse 18, n° 419.
CHIRURGIENS SPÉCIALISTES
les vrais chirurgiens les considérèrent-ils comme des gens de métier éloignés de l'art de la chirurgie et les assimilèrent-ils aux barbiers et aux perruquiers : toujours est-il qu'en 1601, les maîtres chirurgiens prirent des mesures pour s'opposer aux empiétements des chirurgiens de peste.
Assemblés au couvent des Frères Prêcheurs, le 11 septembre, ils délibérèrent d'adresser une requête aux Capitouls pour interdire aux chirurgiens de peste l'exercice de leur art dans l'intérieur de la ville et les autoriser à assister seulement, sans opiner, aux examens de maîtrise. Leur délibération fut approuvée le 22 du même mois *.
Le G septembre 1605, le Parlement rendait l'arrêt suivant :
a Sur le rapport fait par le commissaire à ce depputé de l'incident devant luy introduit entre Jean Lamiral, maistre cirurgien de peste et contagion, demandeur en correction de qualités et autres lins de sa requeste du VI juillet dernier d'une part, et Michel Garbay, aussi maistre cirurgien au faulxbourg Saint-Michel, deffendeur d'autre ; et entre les bailesdes maistres cirurgiens, supplians et demandeurs aux fins de leur requeste, d'une part, etledit Lamiral deffendeur d'autre ; — Veu l'incident introduit devant ledit commissaire, extrait d'arrest du XXVII juin dernier, acte de réception dudit Lamiral au mestier de cirurgien du 3 septembre 1604 et aux productions consignées es advertissements des parties... Il sera dit que la Cour ayant esgard à la requeste dudit Lamiral, a ordonné et ordonne que la qualité dudit arrest sera corrigée et au lieu de compaignon cirurgien, sera mis M. Lamiral, maistre cirurgien, sans despens dudit incident et pour cause2. »
C'est sans doute à partir de cette époque qu'ils prirent également le titre de maîtres de peste.
Les Registres de la Communauté des chirurgiens 3, signalés ailleurs, contiennent les actes de réception de ces maîtres de peste dont l'examen était de beaucoup simplifié et qui ne manquaient pas de traités spéciaux pour étudier leur art. Qu'il nous suffise de rappeler au dix-huitième siècle le livre de Ferrier et au dix-septième les traités d'Alvarus, de Queyrats et de Glacan. Il semble même qu'à l'Hôpilal renseignement de la peste ait été donné par un certain Ader, médecin toulousain, auteur de divers travaux et entre autres de l'ouvrage suivant : Guilelmi Ader, medici Tolosatis, De Pestis cognitione, prœvisione et remediis. Prœlectiones in libellulum redactœ. Tolosœ Typis Colomerii, 1628 4.
1 Arch. munie, Série HH, reg. 5, fol. 48 et 49.
3 Arch. départ., Série E, nos -1149 à 1178.
4 Petit in-12 de 90 pages.
Un
ClllRURGIËNS LITHOTOMlSTËS
1628 - Un arrêt du 16 octobre approuve la délibération des capitouls qui octroyait aux sieurs Tissier, Jean-Claude Quinsac et BTna d Dorgueil, compagnons chirurgiens, les premières places vacan" s à Toulouse, tokvlire. au fait de * peste et en de aUt ce, la faculté de tenir boutique ouverte, après avoir seivi la ville en temps de contagion1.
Un nouvel arrêt du 16 novembre statue, que les maîtres chirurgiens auxquels le Conseil de santé a donné mission de soigner les pestiférés, feront résidence au lieu désigné à chacun d eux a « peyne d'être décheus des lettres de maîtrise à eulx octroyées^. »
1632 - Arrêt du 30 août autorisant la dame Préalier, veuve d'un chirurgien de peste, à tenir boutique ouverte après le décès de celui-ci (malgré l'ordonnance du 9 décembre 1631), ainsi qu'on l'avait déjà fait au profit de la veuve de Catelan, maître chirurgien 3.
En 1634, dans le Registre aux enluminures, signale plus haut, au nombre des maîtres chirurgiens, on trouve cinq chirurgiens pro peste : Jean Matha, Michel Cardeillac, Auguste Lalaisse, Géraud Tissier et Fages. En 1687, et le 27 septembre, Jean Gaye, chirurgien et Inspecteur de peste étant mort, on nomme à sa place Claude Carbonneau, chirurgien juré, avec les mêmes appointements*. Les statuts de 1730 font encore allusion à ces spécialistes, et en 1793, YAlmanach de Baour en indique probablement les deux derniers, Marfaing et Noël, pro peste.
Il est probable que toutes les épidémies qui, jusqu'au seuil du dix-neuvième siècle, désolèrent Toulouse, ne furent pas de vraies pestes. Elles n'en provoquaient pas moins la fuite affolée d'une partie de la population; et le Parlement lui-même, qui tenait ses séances hors des murs de Toulouse , rappelait souvent à leurs devoirs médecins et chirurgiens, trop enclins à quitter la cité dans ces tristes circonstances.
Il faut croire qu'autrefois la maladie de la pierre était bien fréquente à Toulouse, ou du moins que les hôpitaux offraient asile à
» Arch. du Pari., reg. 490, fol. 92.
3 Arch. du Pari., reg. 490, fol. 135.
3 Arch. du Pari., reg. 523, fol. 633.
4 Arch. raùnic, Délibérations, fol. 258.
CHIRURGIENS SPÉCIALISTES
un grand nombre de pauvres atteints de cette affection, puisqu'en l'année 1633, les Administrateurs de la cité décidaient de pensionner un lithotomiste , à condition que ce dernier traiterait gratuitement les pauvres et ne s'absenterait que sur un congé signé par quatre Capitouls.
En 1071, le Conseil du Roi ratifiait cette décision qui était exécutée depuis 1633. En 1686, Raisin, lithotomiste «taillant, au grand appareil et guérissant toute sorte de carnosités », recevait 800 livres par an et était logé aux frais de la ville. Il tenait boutique comme les autres chirurgiens1. En 1723, Nigoul, lithotomiste, touchait 800 livres de pension annuelle; la ville lui adjoignit Lamarque, aux appointements annuels de 300 livres2.
Le 2 septembre 1757, le chirurgien Lamarque ayant demandé d'être admis et reçu en survivance, à la place de chirurgien lithotomiste, occupée alors par Nigoul3, et son frère cadet ayant demandé à se substituer à lui-même pour la deuxième place de lithotomiste, le Conseil de bourgeoisie, après discussion, fit droit à leur requêLe 4.
En 1765, il y avait deux lithotomistes avec une pension annuelle de 900 livres : c'étaient sans doute les frères Lamarque5. D'après l'article XXVII des statuts de 1765, les lithotomistes, reçus maîtres au Collège des chirurgiens de Toulouse, ne pouvaient prendre d'autre titre que celui d'experts; il leur était défendu de tenir boutique et d'exercer aucune autre partie de la chirurgie que celle pour laquelle ils avaient été reçus.
Le 7 mars 1769, devant les Capitouls, il est donné lecture d'un mémoire présenté à l'Intendant par le sieur Vacquier, maître en chirurgie de Toulouse, et d'un mémoire en réponse, présenté aux Capitouls par les frères Lamarque, lithotomistes. L'examen en est confié à des commissaires désignés6.
Le 28 juin 1775, Lamarque cadet, lithotomiste, écrit à M. de Saint-Priest et le prie d'autoriser la délibération par laquelle le Conseil de ville augmente sa pension de 150 livres. «La perfection que j'ai donés a l'instrument nécessaire a l'opération de la taille, l'approbation quen a faite l'Académie de Chirurgie de Paris, les
1 Arch. munie, Délibérations.
2 Arch. munie, Annales, t. XI, fol. 56.
3 Nigoul touchait 300 livres par an. Délib. du 23 mai 1755.
4 Arch. munie, Délib., fol. 6.
s Tbid., fol. 70.
o Ibid.
