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sur ce prétexte tenir deux boutiques, mais seulement celle de la maison dudit H.-D. ;

Maintient ladite Cour la Direction dudit H.-D. au droit et possession de nommer, le cas y échéant, en assemblée générale un Intendant de chirurgie sur la présentation qui sera faite par le trésorier dudit H.-D. de trois sujets qui ne pourront être pris que du corps des maîtres chirurgiens de la Communauté de la présente ville de Toulouse. Fait et dit à Toulouse en Parlement le 6 septembre 1757 et délivré le 26 novembre dudit aa1. »

1759-5 avril. — Le syndic de l'IIotel-Dieu n'avait pas été seul à

s'opposer à l'enregistrement des Lettres patentes et Statuts de 1 754. Le procureur général de la Cour s'était opposé à l'enregistrement des articles 5, 19, 20 et 84 ; le syndic de la ville, par requête du 19 août 1755, avait fait complète opposition. Après les plaidoiries prononcées en la Cour, le 17 juillet 1758, les 15, 22 et 27 mars et

5 avril 1759, la Cour débouta le procureur et le syndic de leurs oppositions, tout en maintenant l'arrêt du 6 septembre 1757, visant les articles 19 et 20. Cet arrêt du 5 avril fut signifié aux opposants les 10 et 11 avril de la même année2.

1760. — Taillard a terminé son engagement de dix ans ; il est renouvelé pour six années de plus.

1762. — Tabariès est médecin.

1763. — Lapujade, Intendant de chirurgie, étant décédé, le 16 février, Villars est nommé à sa place, en vertu de l'arrêt précité du

6 septembre. A la suite de la demande formée par YEcole de démonstration de l'anatomie, le Conseil accorde à cette Ecole le même nombre de cadavres qu'à l'Ecole de Médecine, c'est-à-dire quatre seulement.

1766. — Une dispute a lieu entre deux garçons chirurgiens qui prétendent avoir le droit d'accoucher les femmes enceintes. Seuls, Taillard ou Villars, ou Fronton, accoucheur juré de la ville, jouissent de ce droit. Au mois de février, on avertit Taillard que s'il continue à négliger son service, Caries, premier garçon, le remplacera. Au mois de juillet, on fait tirer au sort les questions pour l'examen de chirurgie . Caries et Frizao sont candidats. Le 16 août, Bertrand Caries est nommé chiru gien : il passe un bail de dix ans le 10 septembre3.

1 Arch. départ., Série E, reg. 1166. Arch. munie, Recueil d'Arrêts et Lettres patentes.

2 Arch. départ., Série E, liasse 1168.

;' Arch. hosp., Série B, reg. 16, fol. 137.

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1767. — par décision d'une assemblée générale de 1763, il avait été décidé que l'on donnerait à l'Ecole de Chirurgie et à l'Ecole de Médecine, quatre cadavres par an à chacune. Les semainiers de l'Hôtel-Dieu font savoir au Conseil que les prêtres soulèvent toutes sortes de difficultés, prétextant que les ossements rapportés sont souvent confondus et qu'ils ne peuvent faire les sépultures si les cadavres ne sont pas rendus au complet ; on délibère et on avise les prêtres de ne plus créer de difficultés de cet ordre, à l'avenir

1768. — Le 12 novembre, les bayles des perruquiers sont allés dans la boutique de Caries, chirurgien, et lui ont confisqué ses fers à friser, se fondant, pour ce faire, sur un arrêt du Parlement qui interdit aux. chirurgiens de friser cheveux et perruques et ne leur laisse que le droit de raser.

1770. — On avait chassé deux clercs en chirurgie qui, pour leurs études anatomiques, avaient enlevé un cadavre dans le cimetière adjacent à l'Hôtel-Dieu et l'avaient porté à l'amphithéâtre. Sur leur requête, le Conseil leur pardonne et les admet à l'hôpital1.

1771. — La demoiselle du quartier neuf de l'hôpital se plaint que les dragées, distribuées aux vénériens, ne produisent pas de bons effets et qu'il est préférable de s'en tenir aux frictions. On n'était plus au temps d Ucay.

1772. - En attendant que l'Ecole de Médecine — en réparation — puisse se servir du local dont elle usait pour ses démonstrations anatomiques, au mois de février, la Direction de l'Hôtel-Dieu, suites représentations du Procureur général, donne à l'Ecole l'autorisation de se servir de l'amphithéâtre de l'Hôtel-Dieu, à condition toutefois, que les professeurs ne passeront pas de l'amphithéâtre dans les salles ou tinels des malades, qu'on ne leur donnera pas plus de cadavres que le nombre auquel ils ont droit et qu'enfin les élèves en chirurgie pourront assister aux cours publics ou particuliers. Le 23 juillet, Dubernard, professeur en médecine, est nommé médecin ordinaire de l'Hôtel-Dieu à la place de Latour, décédé.

1773. — Lahens est élu Intendant en pharmacie.

Ce fait s'était renouvelé plusieurs fois, mais quand les chiens venaient, dans le cimetière ou les charniers, dévorer les cadavres - voir les Délibérations de i768 - il n'y avait pas grand scandale à laisser les étudiants utiliser les cadavres pour leurs études. C'était pour eux une aubaine rare que de pouvoir disséquer tout à leur aise un cadavre entier. Voir plus loin, en 1777.

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1776. — Au mois d'avril, à l'occasion des examens de chirurgie, on rappelle que, parmi les pièces à fournir, le certificat de catholicité est une des plus essentielles. Le tirage au sort des questions danalomie est fait par les huit candidats. Jean Viguerie (qui avait concouru pour la place de chirurgien gagnant maîtrise à Aix et à Montpellier et avait été à l'Ecole Saint-Gosme à Montpellier) est élu chirurgien-major del'IL-DJ. Le 2 décembre, Larrey, l'un des huit aspirants, qui avait fait un brillant concours, obtient sans examen la place vacante de second garçon chirurgien.

1777. — En janvier, Frizac est élu chirurgien à la place de Villars, décédé. En septembre, Brunet succède comme médecin à Laurens, mort. Caries, chirurgien, avait rempli sa fonction pendant dix années consécutives, ce qui . lui permettait de se faire agréger au Corps des Maîtres en Chirurgie de la ville. Or, pour des raisons futiles, les chirurgiens refusèrent de l'agréger. Comme, en vertu de l'arrêt du Parlement du 28 juillet 1718, tout garçon chirurgien ayant servi dix- ans à l'hôpital pouvait gagner sans frais la maîtrise, qu'en refusant ce privilège à l'Hôtel-Dieu, ce serait supprimer les places de garçons chirurgiens qui n'acceptent la fonction que certains d'y gagner la maîtrise après le stage voulu, le syndic de l'Hôtel-Dieu prit en main la cause de Caries et assigna les chirurgiens pour les forcer à agréger Caries2. Un gros procès s'ensuivit : il n'était pas terminé en 1790, ainsi qu'on pourra le constater quelques pages plus loin.

Le 1er décembre, « M. Lafue dit qu'il lui est revenu qu'on avait exhumé des morts dans le cimetière de l'Hôtel-Dieu, qu'on a transportés par la rivière à une maison rue des Blanchers pour faire l'anatomie et qu'on a trouvé une jambe dans ladite rue; que pour obvier à un pareil inconvénient, le sieur Viguerie, chirurgien-major, lui dit qu'il fallait cicatriser avec le rasoir les cadavres avant de les inhumer, au moyen de quoi ils ne seraient point déterrés parce qu'ils ne pourront servir pour faire l'anatomie3.

1778. — Viguerie, chirurgien-major, se plaint des élèves en chirurgie qui, en sa présence, afïectent de garder leur chapeau sur la

» Arch. hosp., Série B, reg. 16, fol. 316. Son bail de dix ans porte la date du 14 septembre. Dans les dix-sept articles qu'il renferme sont rappelés les devoirs et obligations, du chirurgien; entre autres, il doit raser les*barbes et têtes et administrer les lavements.

s Arch. hosp., Série F, liasse 1.

3 Délibérations particulières de H.-D., 1111-^82. Mss. pap., fol. 6 et 14 - En 1778 des cadavres furent à nouveau enlevés du cimetière et portés rue des Blanchers, chez quelque chirurgien sans doute,

DU XVI0 AU XIXe SIÈCLE

tête, même pendant les opérations : les chapeaux peuvent tomber et nuire aux malades i. On invite les étudiants à plus de tenue. Au mois de mai, on accorde à Viguerie une gratification de 135 livres qui lui est continuée jusqu'en 1782.

1779. On décide de faire construire un nouvel amphithéâtre dont le projet est fait et de créer une chapelle pour déposer les morts 2.

1780. — Dubernard et Brunet sont médecins ordinaires; Perpessac, médecin honoraire ; Frizac, Intendant de chirurgie ; Viguerie, chirurgien; Lahens, apothicaire. Bosc est premier garçon et Delga, deuxième garçon. « L'Hôtel-Dieu est vaste, dit Baour dans son Almanach ; les salles sont grandes et les lits très proprement tenus. »

1781. — On vient de recevoir des biberons, avec la manière de les utiliser, de les nettoyer, etc. On les met à l'essai, étant donné la pénurie des nourrices et la quantité d'enfants syphilitiques. Les résultats de l'expérience sont excellents. On les adopte 3.

1783. — Des démarches sont faites auprès du ministre afin qu'il rétablisse la pension de Lamarque, habile lithotomiste, qui opère à l'Hôtel-Dieu les nombreux malades atteints de la pierre. Au mois d'août, on engage les étudiants à ne pas jouer dans les salles avec leurs cannes, à quitter leurs chapeaux et à être un peu mieux disciplinés*.

1784. — On demande aux Capitouls de subventionner Lamarque, seul lithotomiste qu'il y ait à quarante lieues à la ronde. L'usage du lait de vache ne donne pas de résultats satisfaisants, quand il est trop continue : au lieu de quinze jours on décide de ne plus le permettre que pendant huit jours. On incriminait le lait et non les biberons 5.

1 L'année suivante, il fallut inviter les étudiants, tant en médecine qu'en chirurgie, à vouloir être plus polis à l'avenir.

3 « Les sieurs Viguerie et Larrey (chirurgien à la Grave) sont des sujets de grande espérance. » Arch. de l'Hérault. Série C, liasse 2816. Les nos 524, 525 et suiv. renferment de nombreux détails sur les hôpitaux de Toulouse.

3 L'abbé Lacaze, alors à Paris, arait envoyé douze biberons et la manière dont on les utilisait à l'hôpital des Enfants-Trouvés. « Le moyen consiste à se servir d'une petite fiole au bout de laquelle on insinue un bout d'épongé très fine et les enfants sucent le bout de cette éponge. » Arch. hosp., Délibérations du 12 mars 1781.

4 Viguerie, chirurgien-maior, obtient le grand prix qu'on distribue tous les ans à Paris. Arch. munie, Délibérations, fol 94.

5 Même observation en janvier 1787 et 1788. Il y avait à ce moment une cinquantaine d'enfants à nourrir à l'Hôtel-Dieu.

L'IIOTEL-DIEU SAINT-JACQUES

1786. Le procès engagé entre Caries et le syndic de l'Hôtel- Dieu d'une part et les chirurgiens d'autre part, est en cours : l'avocat Gary est prêt à plaider.

1787. — Les professeurs de chirurgie ayant gardé trop longtemps un cadavre pour leurs études anatomiques et l'ayant rendu dans un état de décomposition lamentable, le Conseil décide de soumettre le cas à une commission pour que pareil fait ne se renouvelle pas- Au mois de septembre, le Parlement rend un arrêt bizarre qu* enlève à l'IIôtel-Dieu le droit de faire agréger gratuitement, après dix ans de service, le chirurgien gagnant maîtrise. A la suite de cet arrêt, la polémique, entre Caries, le syndic et les chirurgiens, reprend de plus belle.

1788. — Au mois d'avril un des directeurs de l'Hôtel-Dieu donne 4,000 livres dont les intérêts serviront à payer deux nouveaux garçons chirurgiens, ce qui porte le nombre à quatre.

1789. — Viguerie demande à être prorogé de cinq ans. On le lui accorde et on décide de désigner son successeur trois ans à l'avance.

1790. — Dans un Mémoire-*, présenté en 1790, par la Direction de l'Hôpital aux administrateurs du département, l'article 1" porte que « à l'exception des pestiférés, des scorbutiques n'ayant pas actuellement la fièvre et de ceux qui ont le mal vénérien, ni aucune femme enceinte pour accoucher, il suftit d'être de ['espèce humaine » pour être admis à l'Hôtel-Dieu. La moyenne des malades est de quatre à cinq cents. Comme personnel il y a vingt-cinq sœurs de charité, vingt-trois valets ou servantes, deux médecins, un chirurgien-major, deux applicateurs, douze élèves, etc. Le Mémoire abonde en détails sur les prostituées et sur leurs tribulations dans les deux hôpitaux2. Dubor, professeur en médecine, est nommé médecin de l'Hôtel-Dieu à la place de Brunet (2 mai). En décembre, Caries et le syndic de l'Hôtel-Dieu s'adressent au roi pour que justice leur soit rendue3.

1 Mémoire abrégé et situation actuelle de l'Hôtel-Dieu, Toulouse, 1790. Op. in-4*.

- Quelques-unes de ces malheureuses faisaient la navette de leur domicile à l'hôpital. « Nous en voyons une, disent les rapporteurs, qui passe par les remèdes pour la dixième fois. Elle a pris plus de cent bains, sans avoir obtenu le plus petit changement; son corps est tellement accoutumé au mercure que le chirurgienmajor désespère de sa guérison, s'il n'emploie d'autres remèdes indiqués pour ce traitement. »

3 Voir les pièces. Arch. hosp., Série F, mss. parch.

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Nous transcrivons ici un document relatif au service médical, extrait d'une Compilation des anciens Règlements de l'Hôtel-Dieu Saint -Jacques depuis sa fondation, autorisés et renouvelés par l'Assemblée générale de la Direction du 6 juin 1775 *.

Les Médecins seront nommés à la pluralité des voix, en Assemblée générale, sur la présentation de trois sujets faite par le trésorier. Il y aura deux médecins qui visiteront alternativement pendant un an, l'un le quartier des hommes, l'autre celui des femmes et les teigneux. Ils feront deux visites par jour, une le matin, l'autre l'après-midi, signeront leurs Ordonnances écrites sous leur dictée par le Chirurgien. Dans les cas gravesf ils appelleront d'autres médecins et s'il s'agit d'opération, ils s'entendront avec l'Intendant en Chirurgie et le Chirurgien ordinaire. Les malades atteints de la pierre seront confiés à un des Lithotomistes pensionnés par la ville...

L'Intendant en Chirurgie sera nommé en Assemblée générale sur la présentation faite par le Trésorier de trois candidats pris dans le Corps des Maîtres en Chirurgie de la ville. Deux fois par semaine, il visitera les blessés, les opérés et les pansemens, donnera ses instructions au Chirurgien. Il assistera aux consultations et opérations • en l'absence du Chirurgien ordinaire, il viendra deux fois par jour à l'Hôtel -Dieu faire les saignées et pansemens. Enfin, il aura voix délibérative dans toutes les assemblées.

La place de Chirurgien-major de l'Hôtel-Dieu sera mise au concours : des affiches placardées dans les principales villes de province, indiqueront le jour, le lieu (Bureau de l'Hôtel-Dieu), les pièces à fournir, « les extraits Baptistaires, des certificats de catholicité et de bonne vie et mœurs, les contrats d'apprentissage. » Au jour fixé, le Lieutenant du premier Chirurgien du Roi, les quatre Maîtres en Chirurgie nommés par la Communauté des Chirurgiens, les Commissaires, les Médecins et Intendans de Chirurgie de l'Hôtel-Dieu, examineront les actes probatoires des aspirans et à la pluralité des voix nommeront les plus dignes. Ceux-ci subiront les examens et épreuves ordinaires en la forme usitée et leur nombre sera réduit à trcfis par élimination et à la pluralité des voix. En assemblée générale le chirurgien-major sera élu parmi les trois aspirans.

Nommé pour dix ans, le chirurgien gagnera le droit de Maîtrise et jouira des droits y attachés, en se faisant agréger après dix ans de service, à la Communauté des Chirurgiens. Il pourra pendant ce temps « tenir boutique ouverte clans la maison appartenant à l'Hôtel-Dieu, au quartier Saint-Cyprien », où il sera logé gratis2. Il touchera 180 livres en argent payables par semestre, douze setiers de blé à la Saint-Barthélemy, et « lui sera donné chaque matin pour son déjeuner et celui des deux garçons qu'il sera obligé de tenir toujours dans l'Hôtel-Dieu deux petits pains et deux ucheaux de vin, qu'ils ne pourront porter hors de la maison. »

Les garçons chirurgiens coucheront à l'Hôtel-Dieu et seront nommés au concours. Ils soigneront les malades et recevront ceux qui se présenteront à

1 Arch. de l'Hôtel-Dieu.

2 Conformément aux Arrêts du 28 juillet 1618 et du 6 septembre 1757.