Corderies
9« Fabriques de sacs, voUes, fflets, etc....
RÉCAPITOLAjnOMJELA CLA88L IX (7,6«MW
broches, 570,801 métîera à tis8er)Vrr..
Clame X. — Indutlriê du papim- et db i« Papier
2ocuir l..'....!!.'!.'!*Il.".
CLAflBB XI. — iHdmiHe du b<m t Menuiserie, ébénisterie et parqueterie. . . . Aatres brwichea d'industrie. .J. ,,.
Classe XII. - Industrie de Valimentaiion : io Aliments végétwix (meoMrie, boula»gène, etc.) ...
^ Bo^*"^ «»maux(bouol»eri/iti)!;;i
49 Tabac... '.'.*.;!;;.*;;;;;;;;,*,'•;; *•*/;;;•
Clame xni. - Industrie Ai vétemmU et du nettoyage :
1® Lingerie
2» Tailleurs ].;;.
3«» Cordonnerie ,..!.!!!
4«» Blanehissage, eto — .-l...!!l^!.*l*
Classe XIV. - Industrie du bâtiment...
Classe XV. — Industries poly graphiques.
Classe XVI. — Industries artUtiques....
Classe XVII. — Commerce
Classe XVIII. — Transports
Classe XIX. - Hôtels, diuertissemmts'.'.
Mémoire.
Mémoire.
Mémoire.
Mémoire.
Mémoire.
Mémoire.
Mémoire.
Mémoire.
Mémoire.
Mémoire.
Mémoire.
Mémoire.
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On doit remarquer que ces chiffres embrassent l'industrie de l'empire allemand tout entier, mais que, d'un autre côté, ils ne se rapportent qu'aux ouvriers proprement dits, exclusion faite des familles de ces ouvriers. Si, au contraire, on examine l'ensemble de la population industrielle, État par État, on arrive à des résultats en apparence tout différents. En 1867, par exemple, la population de 2& millions \ que comprenait le royaume de Prusse, se décomposait, par professions et par sexes, de la manière suivante :
La classe agricole était représentée par... 11,709,000 personnes.
Tandis que Ton comptait :
Dans rindus trie 6,067,000 —
Dans le commerce et dans le service des
transports 1,664,000 —
En service 2,097,000 —
Dans la marine marchande et les pêcheries. 214,000 — Dans les fonctions publiques, les professions
libérales, le clergé, llarmée et la marine de
rÉtat 1,160,000 —
Enfln, étaient sans profession 803,000 —
Et exerçaient une profession inconnue. ••• 326,000 —
Total 24,040,000 personnes.
La statistique ne s'en était naturellement pas tenue à cette classification sommaire. Décomposant ces chiffres généraux, elle avait distingué, dans chaque profession, entre les patrons et les ouvriers, puis entre les chefs de famille ou les individus gagnant eux-mêmes leur vie et les familles à la charge de leurs chefs; enfin, dans chacune de ces subdivisions, elle avait fait la part de chaque sexe.
Ce mode de calcul avait donné les résultats indiqués dans le tableau suivant :
1. Le chiffre exact était 24 040 116, dont 11 862 183 hommes et 12 177 933 femmes.