Chapitre XIV. La Politique
Récapitulation des intérêts déjà traités. — Nouveaux intérêts politiques. — Considérations extérieures. — La fabrication du sucre est à jamais implantée en Europe. — Quels sont les pays d'Europe où elle n'est pas encore encouragée. — Le sucre de betu rave dans le Nouveau-Monde. — L'Amérique du Nord et l'Amérique du Sud. — Chaires pratiques pour son enseignement à l'étranger. — L'Anglêrcrre seule fait exception. — Sa philantropie et ses calculs politiques. — Sa prévoyance en défaut. — La betterave est un grand sujet d'inquiétude pour le gouvernement britannique. — Mépris simulé de ses économistes.
— Sans la persévérance des fabricans français cette conception du génie serait encore une chimère. — Aveuglement de nos ministres. — La paix et le maximum possible colonial. — La guerre et la privation de la denrée. — L'abolition de l'esclavage et le monopole anglais. — Le sucre de canne anglo-indien et le sucre de betterave hollandais -prussien. — Considérations intérieures. — Augmentation de la valeur territoriale. — Perfectionnement de l'agriculture. — Amélioration des bestiaux. — Exploitation des houilles de France. — Progrès des sciences. — Hygiène publique. — Salubrité des ateliers. — Moralisation de l'ouvrier. — Civilisation du paysan. — Statistique législative de la répression du paupérisme. — Inefficacité des rigueurs salutaires.
— Progrès d'améliorations dans les villes. — Extinction de la mendicité dans les campagnes. — Réflexions 215