XXIV. Produits agricoles de facile conservation

1° Coton. Le cotonnier donne en Algérie des rendements satisfaisants ; ils sont de 8 à 10 quintaux bruts à l'hectare, souvent plus. Quelques planteurs ont retiré jusqu'à 18 quintaux.

2° Lin. On estime la récolte en tiges de lin à 50 quintaux, en moyenne, par hectare ; le rendement en graines est de 7 quintaux.

3° Autres matières textiles. Ce sont Yabutilon indicum, dont on peut extraire, au bout de trois mois de culture, 20 à 22 quintaux de filasse à l'hectare ; le corite textile ; l'agave d'Amérique et du Mexique, l'agave fétide, le bananier, le chanvre, l'alfa, etc.

4° Laine. On évalue à 15 millions de kilogrammes en moyenne le chiffre total de la production de la laine par an. Sur cette quantité, 7 à 8 millions sont exportés, surtout en France. — Les 100 kilogrammes en suint valent aujourd'hui, en moyenne, 140 fr.

5° Cocons devers à soie. — Avenir assuré.

6° Plantes oléagineuses : lin, colza, ricin, olivier, arachide, cameline, -carthame, hélianthe, pavot, sésame, navette, etc.

7° Cire et miel. Produits de qualité supérieure.

8° Tabac. La production annuelle varie entre 8 et 10 millions de kilogrammes.

9° Matières tannantes : différentes variétés de chênes, sumac thezera, teggaout, pyrèthre, lentisque, tocezala, garou, aubépine, écorce de grenade, etc.

10° Matières tinctoriales : curcuma, garance sauvage (foua), écorce de grenade sauvage, chebouba, écorce d'aubépine, kermès du quercus coccifer. On cultive, en outre, la garance, le carthame, le nopal à cochenille, l'indigotier, le henné.

11° Fourrages. Les prairies naturelles de l'Algérie sont d'une richesse et d'une beauté incomparables. Chaque année on exporte sur différents ports de la Méditerranée plusieurs centaines de milliers de quintaux de fourrages.