ANIMAUX ET PRODUITS ANIMAUX

lre section : Laines et poils. Spécimens très-remarquables.

2e section : Soies. Une médaille d'or, des médailles d'argent, des médailles de bronze, des mentions honorables ont été décernées.

3e section : Cuirs et peaux. Il a été reconnu que l'application de la scille maritime au tannage des cuirs était une découverte importante. L'auteur de cette découverte, M. Goopmann, a obtenu une médaille d'or.

4e section : Cires et miels. « Un seul exposant a présenté des produits assez remarquables pour mériter une distinction ; c'est M. Bœnsch, de Kouba... L'immense étendue de terres incultes, couverte de plantes aromatiques, a naturalisé la production de la cire et du miel chez les Arabes et les Kabyles : il appartient aux Européens de la perfectionner en l'adoptant. »

5e section : Produits tirés des eaux. Mention honorable à MM. Redier et Cie, de Philippeville, pour leurs conserves de sardines et d'anchois.