LE COMPAGNONNAGE DES CHAUDRONNIERS

l'icce unique sur ce compagnonnage. Nous y trouvons le droit de devoir de 8 livres, l'embauchage par les mains des compagnons, les

réunions chez la mère, la battue aux champs. l.c-> maîtres se contentent de réclamer la liberté de l'embauchage : ils ne mentionnent pas la création d'un clerc embaucheur.

Délibération des maîtres chaudronniers.

12 mai 1734.

... A ce que deffenses soient faittes à aucuns compagnons dud. a. Dij.,G 22. métier tant de la ville que les étrangers, de faire ce qu'ils appellent le devoir, ny d'exiger aucun droit d'embochage pour raison dudit devoir... Il sera permis à tous les compagnons arrivant en cette ville d'entrer dans les boutiques où il se trouverra de l'ouvrage, sans être obligés de passer par led. devoir, ny de payer aucun embochage ;... que ce n'est qu'un droit que • les compagnons se sont arrogés sans fondement et seulement pour avoir occasion de faire des débauches extraordinaires, qui les jettent dans des scandales et des disputes qui les obligent souvent de quitter la ville...

Quand un compagnon arrive, il faut qu'il consigne 8 1. pour le droit d'ambochage pour estre employez en débauches, et souvent ne se trouvans pas un sol il faut que le maître chez qui il doit entrer leur avance les huis livres ;

Et faisans ces sortes de manœuvres pour favoriser celui qui arrive, ils font batre aux champs à un compagnon qui travaille chez un maître, et l'argent que le maître a avancé se trouve perdu pour luy ; ils sont tous [les maîtres] actuellement dans ce cas...

Ils font des assemblées dans des cabarets qu'ils appellent leurs mères... y passent des nuits et des jours entiers, et pendant ce tems les maîtres ne sont point servis de leurs ouvriers et ne peuvent fournir leurs pratiques...

Ces deffenses ne seront que trop justes et favorables aux compagnons... parce que, outre qu'ils ne dépenseront pas leur argent... leur travail sera plus continuel et par conséquent plus lucratif...

[Homologué par la ville le 15 mai, B. 368, 72 v0].

ADOPTION, l'IIS ABANDON PAU LES MAITRES MENUISIERS

d'un RÈGLEMENT SUR l'embauchage (i;3;-i;4o)

La survivance du compagnonnage des menuisiers nous est attestée en 17^7 par une nouvelle saisie du coffre, opérée chez la mère. La Ville profite de cet incident pour renouveler ses interdictions antérieures. Interdiction bien inefficace, comme en témoignent les pièces de 1739-

Il est peu de documents où se révèle plus a plein la puissance du compagnonnage, puisque ceux-ci nous montrent les maîtres acculés, après quelques mois de lutte, à la plus déshonorante des capitulations. Fixons chronologiquement les péripéties de la bataille

Le 10 novembre 1739. la communauté, dans une réunion provoquée par la Ville, constate que les « abus » reprennent de plus belle, y compris la confrérie. (Les compagnons, nous dit-on, nomment un h capitaine ». Ce terme semble avoir une valeur technique, et désigne sans doute ie « premier en ville ».| 60 maîtres demandent le renouvellement des défenses, et la reconstitution de l'embauchage patronal. Une requête du 16 novembre' sollicite pour ce règlement l'homologation, qui est accordée le 18 par la Ville et le 5 mars 1740 par le Parlement. • Le 1 7 août 1740, les maîtres constatent, clans une nouvelle supplique,

que leurs compagnons les ont quittés et que les nouveaux arrivants passent outre : Dijon a été mis en interdit. D'autre part, des maîtres chargés d'ouvrage ont contrevenu aux décisions patronales et pris des compagnons sans passer par l'intermédiaire du clerc. Les condamnations qu'ils ont encourues n'ont eu d'autre effet que d'arrêter complètement le recrutement de la main-d'œuvre.

.Malgré une minorité qui s'attache au règlement, la communauté revient r-ur ses votes antérieurs et sollicite la destruction de son œuvre. Cette dérisoire satisfaction lui est accordée le 16 septembre. Je ne sais s'il v a, dans les archives d'autres villes, benucoup d'exemples d'une pareille palinodie. Le régime qui est officiellement établi dès lors, c'est la liberté de l'embauchage; mais on sait combien cette « liberté » se prêtait, en fait, à la reconstitution clandestine du compagnonnage.

Je n'ai trouvé ces documents capitaux mentionnés nulle part.

Saisie du coffre des compagnons.

26 juillet 1737.

A. Dij., B 371, Entre le sindic .. contre le nommé Tainturier boulanger, pour

fol. 90 v .

estre condamné on telle amande qu'il plaira à la Chambre prononcer, pour avoir, au préjudice des règlements el deffènses^ retiré chez luy des compagnons menuisiers et des gavaux. où ils faisoient leurs dépenses comme chez leur mère, comme encore pour estre dit qu'ouverture sera faitte... d'une armoire ou placard qu'il a confié auxd. compagnons et gavaux dans laquelle ils reserrent leurs effets et papiers et notamment un rolle de repartition fait entre eux, de laquelle ils ont. la clef...

31 juillet 1737.

...En exécution de la délibération... du 26... et du procès a. Dij., u 371, verbal dressé... contre Denis Tainturier cabaretier en cette ville et Louis Mondon dit Dauphiné compagnon menusier travaillant chez le nommé Charquot filz, iceluy Mondon deposi- taire des clefz servantes à l'overture d'un petit coffre... Ordonne que... overture sera faite dud. coffre pour... être procédé à l'inventaire et description de tout ce qui s'y trouvera renfermé... et acte aud. Mondon de la remise qu'il a présentement faite entre les mains du secrétaire de la chambre de deux petites clefz servantes à l'ouverture dud. coffre.

... Cejourd'huy 26 juillet 1737 sur l'heure de cinq de relevée, a. Dij., <; 209. ' en conséquence de la délibération de la chambre de ce jour, je me suis transporté au domicile de Denys Teinturier maitre boulanger en lad. ville, sciz près le Morimont... lequel aprez estre entré aud. domicilie m'auroit conduit dans une chambre haute ayant son aspect sur la rue, où estant il m'auroit fait ouverture d'une petite armoire en forme de placard de la profondeur d'un pied et plus dans le mur proche la cheminée de lad. chambre, dans lequel placard il ne s'est trouvé qu'un petit coffre neuf de bois de chesne de la longueur d'environ un pied et demy sur environ dix poulces de largeur, fermant à clef. garny de deux charnières, lequel coffre m'a dit appartenyr aux compagnons menuisiers de lad. ville, qu'il ignore lequel d'entre eux peut en avoir la clef; sur laquelle déclaration j'ay fais enlever led. coffre et porter au secrétariat... De quoy j'ay dressé le présent procez verbal et me suis soussigné avec led. Teinturier...

Déposé au secrétariat de la chambre avec le coffre y énoncé...

Et depuys cejourdhuy 31 dud. mois de juillet, sur l'heure de trois, en présence de M. Baudot, eschevin et commissaire

i. Publié par M. G. Martin, p. 114, mais avec une référence inexacte à G 200, et sans date.

député par délibération de ce jour et dud. Teinturier et de Louis Mondon dit Dauphinô, compagnon menuisier, qui a représenté les clefz dud. coffre... Ouverture a este faitte dud. coffre dans lequel il s'est trouvé un rolle en deux grandes feuilles et demye de papier simple, contenant les noms et règlements des compagnons menuisiers, on différents articles qui doivent tous estre suivre à peyne d'amande, entre autres desquels articles il y en a un par lequel chaque arrivant est tenu de donner 40 solz, dont 10 s. sont payés à la boëte des compagnons et 30 s. à traitter les olh'ciers principaux de ces compagnons qui sont nommés capitaine et rolleur ; une autre feuille volante sur laquelle sont inscrits des noms de quelques compagnons qui ont encouru des amandes ; et une demye feuille contenant les noms de ceux qui ont rendus visitte au capitaine pendant qu'il estoit à l'hôpital.

Il s'est encore trouvé dans le coffre un écu de six livres, une pièce de douze sols, douze pièces de deux sols chacune et quatre liards, le tout faisant la somme de 7 1. 17 s., qui sout touttes les espèces et papiers trouvés aud. coffre, qui a esté sur le champ fermé en présence desd. Teinturier et Mondon et les clefs remises au sieur secrétaire de la chambre... N'ayant voulu led. Mondon signer, de ce enquis, lequel a déclaré que l'argent provenant des amandes et les dix sols d'embauchage de chaque arrivant sont destinés pour soulager les compagnons malades ou incommodés et fournyr aux besoins des passants et assister ceux qui sont forcés de quitter les boutiques des maîtres et d'aller plus loin. Baudot. Peigné. Tainturier.

2 août 1737.

a. Dij., h 371, H a été procédé... à l'inventaire et description des papiers et foi. nui ' . .

argent renfermés dans le coffre... saisy dans la maison du

nommé Tainturier, boulanger en cette ville, sur les compagnons menusiers qui s'assembloient chez luy comme chez leur mère... Les papiers seront assoupis au greffe de la chambre, del'fenses seront faittes à la forme des règlements et ar'estz auxd. compagnons menusiers de s'assembler etattrouper, et aud. Tainturier de les recevoir chez luy en qualité de mère... et à l'égard dud. coffre et de la somme de 71. 17 s. y renfermés, que la confiscation en sera prononcée... au profit de l'hôpital...

Délibération des maîtres menuisiers et ébénistes.

10 nov. 1739.

A. Dij. G 10. ...Etant assemblés dans la salle des RR. PP. Carmes...

lieu ordinaire à tenir les assemblées... lesd. Maigrot et Perrier, jurés, ont remontré que quoyque par différentes délibérations de la chambre de police... il ait été fait deffenses aux compagnons menuisiers et tourneurs de s'assembler et atroupper..., à tous cabar tiers et hotelliers de les recevoir.... à tous monastères et communautés ecclésiastiques de les recevoir sous prétexte de confrérie, comme aussy d'embaucher les compagnons arrivants, d'exiger d'eux aucune chose.... et qu'il ait été permis aux maîtres menuisiers de choisir et nommer l'un d'entre eux pour embaucher...

Cependant, par un mespris formel..., l'abus qui avait été introduit par les compagnons... a été remis sur pied depuis quelques années. En effet les compagnons voulans se rendre les maîtres des maîtres mômes, ont fait et font encore actuellement des assemblées et atrouppements et à cet effet ont choisis des cabarets en cette ville où ils se retirent jour et nuit. Là ils y disposent des compagnons arrivants, les embauchent et les donnent aux maîtres qu'il leur plait, ils font sortir ceux qui sont placés et les font entrer chez d'autres maîtres et les font battre au champ suivant leur caprice.

Dans lesd. assemblées ou attroupemens, les compagnons forment des règlements parmy eux qui sont contraires au bien public.

Et pour donner quelque couleur à ces différentes assemblées... ils ont formé une confrérie qui loing d'être tolérée doit absolument être deffendue parce qu'elle ne conduit qu'à la débauche.

Les compagnons font plus. Ils établissent parmy eux un capitaine et autres officiers pour imposer des peines à ceux qui ne voudront, pas suivre leurs aveuglements, ce qui aura été prescrit dans les assemblées illicitent qu'ils auront tenues.

Enfin... lesd. compagnons se voulants rendre indépendants, ne souffrent aucune remontrance de la part des maistres chez lesquels ils sont, et si les maîtres s'avisent d'en porter leurs plaintes à MM. les magistrats, ils les quittent et laissent les ouvrages qu'ils ont commencés et quelquefois emportent l'argent qui leur a été avancé...

[La réunion des maîtres a été provoquée par la Ville. Les maîtres demandent : l°Nouvelle défense auxeompagnonsde s'assembler à plus de 3; 2° aux cabaretiers de les recevoir sous peine d'amende. On avait écrit : amende applicable 1/3 à la communauté, 1/3 à l'aumône générale, 1/3 à la ville. Effacé, et remplacé par : 1/2 à la communauté, 1/2 à la ville. — 3° défense aux religieux et monastères de les recevoir ; 4° réorganisation de

l'embaucha^ haque compagnon arrivant paiera 10 sols.

chaque compagnon changeant de boutique 5 sols à l'embaucheur, sommes retenues par le nouveau maitre sur le salaire ;

défense aux compagnons d'embaucher et de percevoir ;

V Défense aux maîtres de recevoir des compagnons autrement

«{ut* par l'embaucheur .. 9° obligation pour les maîtres cTassis-

aux assemblées. — La délibération sera présentée à la

Chambre et à la Cour. 60 signatures].

Supplique des mêmes.

14 nov. 1739.

A Messieurs les maire et eschevin...

A. i » ■ J - - G i Supplient humblement les maistres menuisiers et ébénistes...

Et disent que pour faire revivre les anciens règlemens faits à l'ocasion des compagnons et maintenir le bon ordre dans leur communauté, ils ont formé entre eux une délibération qui contient plusieurs dispositions... [ils en sollicitent l'homologation. En marge, homologation :] à la restriction néanmoins que la moityé de toutes les amandes apartiendront à la ville et que sera ajouté à la requeste que les compagnons qui se mesleront d'embaucher autres ou recevront et exigeront quelques • droits des nouveaux venus seront expulsés de la ville.

16 nov. 1739.

18 nov.

a "ij.. h 373, Yen la requeste... La chambre homologue.... permet de la fol 149 v . . . . M . ..

faire imprimer, publier et amener...

Extrait des registres du Parlement.

A. Dij., G ut— Veu la délibération des maîtres menuisiers et ébénistes de cette ville du 10 novembre dernier, homologuée en la Chambre du conseil et de police de ladite ville le 18 du même mois ; la requête desdits menuisiers, à ce qu'il plût à la Cour ordonner que ladite délibération serait homologuée pour être exécutée suivant sa forme et teneur, leur permettre de la faire imprimer, ensemble le jugement rendu en ladite Chambre de police et l'arrêt qui interviendroit. et de faire publier et afficher le tout dans les places, coins et carrefours de cette ville, à ce que qu'aucune personne n'en pût prétendre cause d'ignorance ; ce

qui seroit exécuté nonobstant toutes oppositions el empêchemens, pour lesquels il ne seroil différé : conclusions du Procureur général du Roi, el ouï le rapport du commissaire.

La Cour a homologué et homologue ladite délibération pour être exécutée aux modifications faites sui l'article dix d'icelle, et en la forme qui suit. Ce faisant, a fait itératives inhibitions el défenses à tous compagnons menuisiers et tourneurs de s'assembler et attroupper dans cette ville et banlieue, à plus grand nombre que celui de trois, à peine de punition corporelle.

Défend à tous cabaretiers et hôteliers de les recevoir et souffrir dans leurs maisons pendant le jour ou la nuit, à peine de cent livres d'amende contre chacun des contreyenans, applicable moitié au profit de la communauté des menuisiers et l'autre moitié au profit de la ville ; au paiement de laquelle amende les contrevenans seront contraints par toutes voies, même par corps, nonobstant et sans préjudice de toutes oppo • sitions et autres empêchemens quelconques, pour lesquels il ne sera différé.

Fait pareillement défenses à tous religieux, monastères, communautés et ecclésiastiques de recevoir lesdits compagnons, sous prétexte de confrérie, ou sous d'autres prétextes, à peine d'y être pourvu.

Et afin que lesdits compagnons arrivans soient placés à l'instant de leur arrivée et sans affectation, de même que ceux qui changeront de boutique pour entrer dans une autre, en observant néanmoins ce qui est prescrit par les statuts; le procureur et, receveur de la communauté qui sera nommé annuellement, et en cas d'absence ou maladie l'ancien juré de ladite communauté embauchera à l'avenir, et du jour de la publication du présent arrêt, les compagnons qui arriveront en cette ville pour les donner aux maîtres qui en auront besoin chacun à leur tour.

Ledit procureur ou juré, pour qu'il n'ait aucune prédilection ni connivence, sera tenu de tenir un registre sur lequel il inscrira le nom des maîtres qui lui demanderont un ou plusieurs compagnons et la date du jour que la demande aura été faite, afin que les plus anciens en date en aient préférablement aux postérieurs.

Pour dédommager aucunement ledit receveur ou juré de la peine qu'il se donnera, il lui sera payé par chaque compagnon arrivant dix sols, et cinq sols pour chaque compagnon qui changera de boutique pour entrer dans une autre, observant ce qui est ci-dessus prescrit.

Les dix sols d'une part, et cinq sols d'autre, accordés à l'embaucheur par le précédent article, lui seront payés par le inaitre chez lequel le compagnon entrera, en déduction de son travail.

Et dans le cas où il seroit reconnu et vérifié que l'embaucheur seroit contrevenu à ce que dessus, il sera condamné à l'amende de dix livres, applicable comme dessus, et destitué de son emploi.

Fait défenses aux compagnons résidans en cette ville d'embaucher aucuns compagnons arrivans, ni d'exiger d'eux aucune chose.

Fait pareillement défenses à tous maîtres menuisiers de recevoir aucuns compagnons, soit arrivant ou par changement, que de la main de l'embaucheur, à peine de cinq livres d'amende contre chacun contrevenant, applicable moitié au profit de la communauté et l'autre au profit de la ville.

Fait en Parlement, à Dijon, le 5" jour de mars 1740. Signé Chancelier. Collationné Miette.

(A Dijon, chez Causse, imprimeur du Parlement el de l'Intendance, place Saint-Etienne, 1768.)

Nouvelle supplique des Maîtres.

A Messieurs les maire et échevins,

Suplient... les maîtres menuisiers et ébénistes... * Dij., g io.

Kt disent que dans l'espérance qu'ils ont eu d'engager les compagnons de cette proffession à remplir avec exactitude (ont ce qui leur serait prescrit... ils formèrent une délibération...

Les suplians pensoient alors qu'il n'y auroit aucun inconvénient... Ils s'estoient imaginés au contraire que cctoit l'intérêt du particulier et du général, mais les suitles ont apris le contraire.

1 L'on a vu d'abord la plus considérable partie des compagnons qui étoient en cette ville quitter leurs maîtres sans sujets et battre aux champs ;

2" Les compagnons arrivants, trouvant un changement dans leur embauchage, ont pour la plupart passé outre, et surtout les meilleurs ouvriers, et les autres n'ont accepté l'embauchage de la main du maître commis que parce que d'un costé ils estoient mauvais ouvriers, et d'un autre hors d'état d'aller plus loin, manquant d'argent, lesquels, après avoir amassé dequoy à faire dix ou vingt lieues au plus, ont aussy battu aux champs.

Quelqu'uns des maîtres chargés d'ouvrages plus que d'autres s'étant aperçus qu'il leur étoit impossible de remplir les entreprises par eux faittes, ont pris des compagnons arrivants -ans les tenir de la main du maître embaucheur. Ils ont été cittés par devant vous, messieurs, et conformément aux règlements ils ont été condamnés en des amendes...

Du depuis aucun compagnon n'est arrivé en cette ville, ou en tous cas ceux qui y sont venus, ont passé leur chemin au moment qu'ils ont été instruits de la façon dont se faisoit l'embauchage, au moyen de quoy les suplians se sont trouvés et se trouvent encore dans l'impossibilité de satisfaire les entreprises par eux faittes.

Dans ces circonstances ils se sont assembles plusieurs fois afin de pouvoir déterminer quelque chose de capable d'obvier à ces inconvénients. Dans ces assemblées il s'y est trouvé, comme il est assez d'usage dans tous les corps des arts et

métiers, des gens ennemis de la paix et de l'union, et surtout ceux qui par eux-mêmes peuvent faire tous leurs ouvrages sans le secours dos compagnons, qui ont pensé que le règlement étant fait il falloit qu'il fût exécuté. Touttes les remontrances qui leur ont été faittes n'ont pas été capables de les faire changer .l'avis. Mais comme ces particuliers ne sont qu'un petit nombre et qui ne composent pas le demy quart de la communauté, les autres ont formé une délibération le 11 de ce mois, par laquelle il a été convenu que le receveur élu n'embaucheroit plus.

[Ils sollicitent l'homologation de la ville et la suspension provisoire des art. 4, 5, 6, 7, 8, 9 et 10 du règlement. Ils réitèrent les motifs donnés ci-dessus, insistent sur les procès qui leur sont intentés pour non-exécution des marchés, sur leurs charges de famille. Ils font appel à l'équité de Messieurs et leur demandent] la révocation d'un ouvrage qu'ils ont fait euxmêmes et dont ils n'ont pas senty les inconvénients...

[En marge.] Soit communiqué... 17 août 1740 [Le sindic conclut à ce que préalablement la communauté soit assemblée par devant un commissaire de la Chambre] pour savoir si la communauté ne trouve aucun inconvénient concernant, les fins de lad. requeste... 17 août 1740. Joly.

Délibération de la Chambre de ville.

17 août 1740.

a. i>ij . , B 374, Veu la requeste présentée par la communauté des maîtres menuisiers et ébénistes... La Chambre avant faire droit... ordonne que la communauté s'assemblera par devant Me Nicolas Legrand... premier échevin... pour savoir si lad. communauté ne trouve aucun inconvénient contre les fins et conclusions de lad. requeste, ou si au contraire il est de leur interrest et du bien public de les admettre.

Procès -verbal contenant les sufrages des menusiers au sujet des embauchages des compagnons de leur profession.

19 et 27 août 1740.

\. Dij., <i i"- [Par devant Nie. Legrand, premier échevin, comparaît

Fr. Daubenton, procureur des maîtres. On a convoqué les

maîtres pour leur demander s'ils entendent que l'embaucha^ soit fait suivant la délibération du 10 nov. ou s'ils entendent que l'embauchage soit libre Vote par appel nominal. Le premier appelé] est d'avis qu'il est plus avantageux à lad. communauté de laisser les embauchages libres comme avant lad. délibération... que si cette délibération subsistoil les maîtres ne pouroient avoir aucun compagnon pour travailler; qu'il est de sa connoissance que depuis cette délibération aucun compagnon n'a voulu rester en cette ville, ne voulant point être embauché par les maîtres; qu'il est encore à sa connoissance qu'il y a près de 50 ans que les maîtres avant voulu faire une délibération pareille... on fut obligé de la révoquer... [Suivent les avis de chacun des comparants. j

Supplique des m ait /-es.

A MM. les maire et echevins...

Suplie .. la communauté... \. uij , <; io.

... pour satisfaire à votre sentence du 17e de ce mois, les maîtres ou du moins pour la plus considérable partie se sont assemblés pardevant M. Legrand... pour délibérer sur les tins. de la requeste... 11 résulte des procès verbaux... que de 94 maîtres dont cette communauté est composée, il y en a 55 qui ont été d'avis de laisser libre l'embauchage, 24 qui ont été d'avis au contraire que l'embauchage doit être fait par un maître conformément à la délibération du 10 nov., 13 ont été défaillants... et 2 ou 3 autres absents de la ville. Or dès le moment qu'il parait que le plus grand nombre a été d'avis de laisser l'embauchage libre, il ne peut plus y avoir de difficulté...

Les 24 particuliers qui sont d'avis contraire... n'ont aucuns compagnons ou du moins il y en a très peu, en sorte que s'ils ont été d'avis que l'embauchage soit fait par un maître, c'est plutôt par caprice et dans le seul espiit de faire de la peine à ceux qui sont plus occupés qu'eux...

(En marge.] Soit communiqué... le 3 sept. 1740. Le soussigné sindic n'empêche les conclusions de la présente. A Dijon, le 16 sept. 1740. Joly.

Homologation du nouveau règlement .

17 sept.

Veu la requeste... disons que pour satisfaire à la sentence de \ uij.. B 374

fol. 138 s

la chambre... se sont assemblés pardevant Mc Legrand. — [Résume le procès verbal]...

La chambre... a admis et admet les conclusions prises par lad communauté... ordonne qu'a l'avenir les art. 4, 5, 6, 7. 8, 9 el 10... n'auront aucun effet et que les compagnons pourront s'embaucher eux mêmes sans aucun embauchage...