PATRONNE : SAINTE LUGE

ÉGLISE : SANTA MARIA DELl' ORTO

BIBLIOGRAPHIE

STATUTS

Statuti (h'II Uîiivcrsità degl' Ortolani.

Manuscrit in-S" sur papier de 48 pages, reliure 111-4"; volume semblable aux autres de la collection. Copie authentiquée faite en 1736.

[Collection Capiioline, cred. XI, vol. Lxxvm.)

Autre exemplaire. Manuscrit in-folio sur parchemin de 37 pages, relié en cuir rouge avec ornements sur les plats, semblable aux autres manuscrits de cet Archivio.

{Madonna delV Orto.)

HISTORIQUE

Il ne faut point confondre celte corporation avec celle dont quelques membres Origine, rédigèrent leurs statuts dès le onzième siècle et qui, malgré son titre, n'était autre très probablement que la corporation naissante des agriculteurs La corporation des jardiniers prit naissance, ou peut-être se reforma (les deux exemplaires des statuts ne sont pas d'accord sur ce point), après le sac de Rome, c'està-dire en 1527. Les jardiniers avaient vu leurs champs saccagés, leur commerce paralysé; ils sentirent le besoin de s'unir. Assemblés dans l'église San Lorenzo in Damaso le 8 mars 1528, ils approuvèrent le texte des statuts qui leur était stumis. soumis. Ce texte comptait alors cinquante articles auxquels on en ajouta quinze en 1585 et un en 1736. Sixte Quint y donna son approbation. On y trouve de eu- Particuiaiitos. rieuses indications sur la vie ouvrière à cette époque; c'est ainsi que nous apprenons qu'on avait un apprenti moyennant la nourriture (une livre de viande) et deux bolognini par semaine; une ouvrière moyennant cinq bolognini (art. lu, liv) ; les prescriptions prises contre la concurrence étaient nombreuses et strictes ; les fonctions des officiers plutôt effacées.

La plupart des associés possédaient un jardin et le cultivaient eux-mêmes, Métior. mais ils n'en vendaient pas le produit; il leur était même défendu d'aller au marché (art. lxiv); ils devaient se servir de l'intermédiaire des fogliariari, c'està-dire des marchands de feuillages et d'herbages qui fournissaient les charcutiers et les fromagers des feuilles dont ils entouraient leurs produits pour les tenir frais (art. vni) ; ceux-ci finirent par être englobés dans la corporation, sans toutefois avoir droit de prétendre aux charges honorifiques (art. xiv); il arriva que les charcutiers s'étant mis de leur côté à vendre eux-mêmes des feuilles à leurs clients se trouvèrent par suite obligés de faire partie eux aussi de la corporation ;