BETTERAVES A FOURRAGE
Cette année, malgré 1 été froid et humide nous pouvons rendre compte de résultats satisfaisants. L'espèce de betterave employée est la Jaune longue, la meilleure à notre avis.
Le terrain est une partie de cette bande de terre de SS ares dont toute la couche arable a été enlevée en 1869. Trois cultures de betteraves se sont succédées à la même place dépuis 5 ans.
Ce terrain étant fort inégal sous le rapport de Thumidité, il a fallu semer en deux fois, le 28 avril et le 8 mai; malgré ces précautions toute une partie n^a presque rien rendu à cause de Fhumidité surabondante. II s'agit ici d'une terre dont le drainage n'est pas possible parce qu'elle est trop basse. Pendant l'année 1870 la saison étant très-sèche, l'eau s'est retirée à 1 1/2 mètre de la surface du sol; mais en 1869, et surtout en 1871, cette couche d'eau s'est trouvée pendant tout l'été à une profondeur variant de 25 à 75 centimètres. Aussi dans les parties basses, les betteraves n'ont pas enfoncé leurs racines dans le sol. Elles ont végété presque entièrement dans la couche superOcielle.
Les plantes ne sont sorties que vers le 25 mai. Du 28 avril au 28 juin il tomba 214 millimètres d'eau, ce qui nous fait supposer que durant ces deux mois les seFs solubles des engrais ont été poussés dans le sol jusque 1/2 mètre environ de profondeur, c'est-à-dire hors de la portée des jeunes plantes. Aussi ces dernières se sont-elles ressenties de cet état de choses.
Nous avons ajouté le 50 juin une nouvelle dose d'engrais en couverture, afin de fortifier les plantes et de leur donner les moyens d'allonger assez leur racines pour leurs permettre de rejoindre dans le sol les dissolutions descendues trop profondément. Le moyen a réussi ; les plantes ont repris avec vigueur dès le 10 juillet, en 8 jours elles ont fait plus de progrès que pendant les 4 semaines précédentes.
Du 1 au 17 août il y eût quelques jours de chaleur, les feuilles jaunirent, puis les pluies recommencèrent en septembre et les plantes ne gagnèrent plus jusqu'au 15 octobre, époque de la récolte. Voici les résultats obtenus :
