ASPERGES

Même réussite que Tannée dernière, seulement nous engageons les cultivateurs a répandre leurs engrais avant rtiiver afin que la dissolution puisse bien pénétrer jusqu'au racines; à moins toutefois que Ton ne se décide à ouvrir chaque planche au printemps et à répandre l'engrais directement sur les plantes. II ne sera pas mauvais de profiter de ce moment pour donner un léger arrosage de purin de vache, ou d'une dissolution de crottins de mouton dans l'eau. Gela donne aux asperges un goût très relevé.