CONSERVATION ET PRÉPARATION DES ENGRAIS CHIMIQUES

Conservation des engrais chimiques. 151. — Leur mélange. 151 et 152. — Leur épandage. 152. — Emploi en couverture. 155.

DE LA BALANCE DES CULTURES

Loi de restitution. 155. — Composition du blé de mars, du blé au printemps, de l’orge, des pois, des haricots, du colza, des choux, de la pomme de terre, delà betterave. 156 et 157. —Composition du fumier de ferme, fumier de Bechelbronn, du Tier-Garten, de la ferme de Vincennes. 157. — Composition du purin. 157.

DES CHAMPS D’EXPÉRIENCES

Leur importance et leur destination. 160. — Ce que les hommes pratiques en pensent. 160. — Culture parallèle de pois et de froment. 161 . — Champ d’expériences principal. 162. — Composition des engrais pour froment. 163. — Composition des engrais pour betteraves. 165.

LA TRILOGIE AGRICOLE

1 ourquoi ce titre plaisant ? 169. — Résumé de la conférence de la Sorbonne, l’agriculture manque d’engrais, il faut lui en procurer, 170.

— 11 n’est pas exact de dire queM. Yille réprouve l’usage du fumier. 171. — L’escompte à quinze mois en faveur des achats d’engrais. .172.

— Quels sont les agents auxquels le fumier emprunte son efficacité? 175. — Comment les fortes fumures réagissent sur l’accroissement de là population. 174. — Supériorité des engrais chimiques attestée par M. Banot. 175 et 176. — M. Banot, inventeur d’un engrais, le phospho-nitre. 177. — Témoignage de M. Cocbin. 177. — Composition du phospho-nitre. 178. — Son prix de vente comparé à son prix brut. 178. — Résumé de la trilogie. 179. — De nouveau l’escompte à quinze mois en faveur des achats d’engrais. 179. — De quelques légèretés de M. Banot. 18C. — Situation de notre agriculture. 181. — Opinion de M. Schatlenmann sur les attaques de M. Banot. 182.

TABLE DES MATIÈRES

»I. Rohart lils devenu un critique. 183. — Son respect pour les dates 185. — M. Ville, plagiaire de M. Boussingault. 186. — Réponse à ce reproche. 187. — Programme du cours de physique végétale professé en 1857 par M. Vitu. 189. — Données expérimentales qui lui servaient de base. 191 et suiv. — Abîme qui sépare M. Vitu de M. Boussingault. 198. — Parallèle entre les travaux de M. Vitu et ceux de M. Boussingault. 199. — Réfutation de ce parallèle par M. Rohart fils. 201. — Propositions résumant les critiques auxquelles je dois répondre. 203. — 2e partie. — Résumé des travaux pratiques deM. Ville. 204.

— Apologie et dénigrement de M. Liebig, par M. Rohart. 206. — L’emploi des engrais chimiques est un non-sens économique. — Réponse deM. Michel Chevalier. 207. — Réponse deM. Cavallier. 207. — Réponse de M. Denoyon. 208. — Réponse deM. Jaille. 208. — Jaille. — Emploi de la potasse. 209. — Emploi du sulfate d’ammoniaque. 211 . — Cultures parallèles des légumineuses et du froment. 213. — M. Ville devenu plagiaire de M. Bobierre. 216. — L’analyse du sol pour la culture. 207. — Ce qu’en pensent ceux qui l’ont employé. — Cavallier. 219

— Leroy de Varennes. 220. — Delestrac, ingénieur en chef des ponts et chaussées. 223. — Est-il vrai que les matières organiques perdent de l’azote élémentaire pendant leur décomposition. 221. — Emploi comparé des matières animales et du sulfate d’ammoniaque. 226 — Avantage que les engrais chimiques présentent sur le fumier. 227.

— On peut les diviser. 231. — Fonction de l’humus. 232. — Culture dans des sols arides. 233. — La véritable cause des variations de M. Rohart. — 235.

Les effets de surprise. 240. — Les engrais chimiques épuisent le sol 240. — Le laboratoire de M. Ville élevé au rang de la cour des comptes. Est-il vrai que les engrais chimiques épuisent le sol. 241. — Epuisement en azote. 242. — Le trèfle puise son azote dans l’air. 242. — Ce que le froment, l’orge, la prairie et les féveroles prélèvent d’azote sur l’air. 242. — Prix réel des engrais chimiques d’après M. Rohart. 244. — Prix du fumier d’après la même autorité. 245. — Culture de la luzerne, par Schattenmann.246. — Épuisement du sol en minéraux. — Comment il faut le comprendre. 248. — Culture du colza. 248. — Du turneps. 249. — Balance de l’assolement. 250. — Culture de la betterave. 251. — Argument réservé. 252. — Conclusion. — Culture des sols stériles. 255. — Comme il faut comprendre l’emploi des engrais chimiques. 256. — Tristes contrat ic-

‘278 ABLE DES MATIÈRES

tions. 261. — L'engrais type. 261. — C'est un engr guisé. — Sa composition, son prix réel et son prix M. Roliart devenant marchand d’engrais chimiques, de M. Dumas aux doctrines de M. Ville. 265.

*ais chimique déde vente. 264. — 265. — Adhésion

Taris, •— imp. shuon raçon et comp., rue d’erfurth, 1.