CHAPITRE XIII

Il y a de la jalousie et envie entre nos plaisirs : ils se choquent et empêchent Tun Tautre. Alcibiades, homme bien entendu à faire bonne chère, chassoit la musique mesme des tables pour qu'elle ne troublast la douceur des devis '. Varro demande cecy au service du convive ^ : rassemblée de personnes, belles de présence et agréables de conversation, qui ne soyent ni muets ny bavarts; netteté et délicatesse aux vivres et au lieu, et le temps serain 3. Moy, qui ne manie que terre à terre, hay cette inhumaine sapience qui nous veut rendre ennemis de la culture et plaisir du corps 4. Je trouve pareille injustice J de prendre à contre cœur les voluptez naturelles que de les prendre trop à cœur^ : il ne les faut ny suyvre ny fuir.

I. Par la raison que Platon luy preste, Que c*est un usage d'hommes populaires d'appeller des joueurs d'instruments et des chantres aux festins, à faute de bons discours et aggreables entretiens, dequoy les gens d'entendement sçavent s'entrefestoyer.

a. Demande cecy au convive,

3. Ce n'est pas une feste peu artificielle et peu voluptueuse qu'un bon traittement de table : ny les grands chefs de guerre ny les grands philosophes n'en ont desdaigné l'usage et la science. Mon imagination en a donné trois en garde à ma mémoire que la fortune me rendit de souveraine douceur, en divers temps de mon aage plus fleurissant. Mon estât présent m'en forclost, car chacun pour soy y fournit de grâce principale et de saveur, selon la bonne trampe de corps et d'ame en quoy lors il se trouve.