PLAISIRS DE LA CAMPAGNE

est un spectacle rare et réjouissant dont on est bien privélorsque l’on est condamné à passer ses jours dans la Grande Salle ou dans la galerie Mercière.

On sert le repas en plein air. sous une tonnelle, au milieu du jardin; chacun se met à table avec empressement, car la promenade en voiture a mis tout le monde en appétit ; on fait particulièrement honneur à certaine matelote, plat de circonstance en pareil endroit,

Le vin est également bien accueilli, et cependant, dans les cabarets de Saint-Cloud, on ne boit guère ni Bourgogne ni vin de Champagne ; ce que nos étudiants sont en train de boire, cela se chante sur la musique d’Audran :

C’est le vin si gai, si distingué,

Que l’on boit à Suresnes.

Evidemment, ce n’est pas un crû bien relevé et nos gourmets feraient la grimace si Boucingo leur en servait de pareil; mais en ce jour, au grand air, par ce beau soleil, on leur ferait boire du vin de Brie.

Au dessert on se met à chanter, la campagne a rendu nos étudiants lyriques, leurs chansons sont sentimentales, genre dont raffolent leurs compagnes.

L’un débute par une Brunette fort à la mode :

Le beau berger Tircis,

Près de sa chère Annette,

Sur les bords du Loir assis Chantant dessus sa musette,

Ah ! petite Brunette,

Ah ! tu me fais mourir (1).

et le berger Tircis prend à témoin de l’ardeur de sa passion les fleurs, les ruisseaux, les échos d’alentour ; à la fin de chaque couplet, notre ami répète toujours

Ah! petite Brunette,

Ah ! tu me fais mourir.

en jetant des regards langoureux sur sa voisine, une mercière de la

(1) Brunettes ou petits airs tendres, recueillis par Christophe Ballabd, Paris, 1703, t. I, p. 1.