LES FLEURS UTILISÉES POUR U ORNEMENTATION

11 n'est pour ainsi dire pas de fleurs qui ne puissent être utilisées pour Tornementation et, par conséquent, qui ne soient susceptibles d être cultivées pour la vente. Mais les dimensions de ce volume n'en permettraient qu'une énumération sèche et aride si Ton voulait les mentionner toutes. II a donc paru préférable de ne citer que les plus intéressantes, celles qui font, dès maintenant, l'objet d'un certain commerce ou qui méritent manifestement d'être adoptées par les producteurs. Des ouvrages spéciaux, plus développés, pourront être consultés pour la connaissance des fleurs d'amateurs.

On a réuni ici, par catégories distinctes, les plantes annuelles, bisannuelles, vivaces et bulbeuses qui se cultivent en pleine terre aux environs de Paris. Cette répartition des diverses espèces répond à celle qu'on en doit faire entre les divers carrés du jardin dans un éta-

blissemént industriel où il y a intérêt à grouper ensemble les végétaux qui, à une même saison, réclament des soins analogues. Dans le jardin d'agrément, au contraire, le mélange des plantes de diverse durée donnera souvent Heu à d'heureux contrastes.

On a l'habitude de désigner sous ce nom les végétaux qui accomplissent dans le cours d'une seule année toute leur végétation, de la germination à la maturation des graines. Au point de vue de la production des fleurs à couper, on peut regarder comme annuelles beaucoup de plantes vivaces qui fleurissent Tannée même du semis. Tels sont les Ageraiums par lesquels nous allons commencer l'énumération des plantes à fleurs, les Pétunias^ le Reseda, qui,dans leurs pays d'origine, vivent plusieurs années.

Il faut distinguer, au point de vue de' la culture, jes plantes annuelles vernales et les plantes annuelles automnales.

Les premières, semées au printemps, fleurissent et grainent avant Thiver. Les secondes, semées à la fin de l'été ou en automne, fleurissent au printemps suivant et mûrissent aussitôt après leurs graines qui ont eu temps de germer et de commencer leur végétation avant la fin de la belle saison. Ces plantes accomplissent leur

«xistence entière en moins de douze mois, elles sont donc franchement annuelles, mais elles sont à cheval sur deux années du calendrier. On les désigne quelquefois sous la rubrique de plantes «««(«//es et bisannuelles, mais cette désignation n'est pas complètement juste, car les véritables plantes bisannuelles sont celles qui ont besoin d'une année entière pour la première partie de leur végétation, et qui ne fleurissent au printemps qu'à \i condition d'avoir été semées au printemps précédent ■comme les Campanules Carillon, les Digitales et les Œillets de poète.

Principales espèces et variétés Agerates. Ageraium Mexicamm et variétés. —

Fio, 10. — Agenle du Mciique (/l^rjlim m

Composée du Mexique, à fleurs réunies en petits pom-

CELOSIES A PANACHES ^9

ons d'un bleu grisâtre dont Tensemble forme des bouuets en forme d'ombelles, assez légers et d'un très joli ffet en mélange avec des fleurs à coloris vifs.

Sensible au froid sous le climat de Paris, l'Ageratedu lexique est néanmoins une excellente plante annuelle e pleine terre, extrêmement facile à élever et à cultiver, leurissant abondamment et continuellement depuis le ommencement de Tété jusqu'aux gelées. G)nservé en >ot ou en pleine terre dans une serre froide ou tempérée, Agerate du Mexique donne tout l'hiver une floraison ibondante.

Les variétés à hautes tiges sont les plus vigoureuses ît les plus recommandables pour la confection des bouquets ; on les reproduit facilement par semis. Quelques /ariétés sont presque complètement stériles et se multiplient par boutures.

Le semis se fait en mars-avril, sur couche tiède, et l'on met en phce en mai-juin ; ou bien on sème en aoûtseptembre, et le plan doit être hiverné dans une bâche tiède ou en serre froide.

Gélosies à panaches. Celosia cristata, var. (flg. 1 1 .) — Ces belles plantes représentent une variation rameuse et légère de la Célosie en épis, dont les Crêtes de coq sont, au contraire, une forme compacte et fasciée.

Ramifiées depuis la base, les Célosies à panaches portent sur chaque pied, de six à vingt rameaux terminés par un panache souple et léger de bractées luisantes de couleur cramoisi, rouge feu, violacé, orange ou jaune vif qui ont des tons chatoyants et presque métal-

6o PLANTES ANNUELLES ]

liques. Comme toutes les plantes de la famille des Am> rantes, lesCélosiesà panaches demandent beaucoup d: chaleur.

■ On les sème de février en avril, sur couche chaude,ei

FiG, 11. — Célosie a pan«hea (Cilosîa, var. plumesa).

on les replante deux mois après sur une autre couche ci on les espace assez pour qu'elles puissent y rester à denieure. La floraison se prolonge de juillet, ou du commencement d'août, jusqu'à l'arrivée des froids.

Les rameaux peuvent servir frais pour toutes sortes

CENTAURÉB BARBEAU 6l

: bouquets et de décorations. Rapidement sèches à ïmbre, ils gardent bien leurs couleurs et peuvent être tilisés avantageusement pour les bouquets d'hiver. Centaurée barbeau, Bleaet oommnii et var. Cenlaurea 'anus. — Le vrai Bleuet des blés est de toutes les eurs indigènes, une de celles qui ont été le moins moifiées par la culture. A vrai dire, il n'existe pas de ifférence appréciable entre le Bleuet bleu cultivé, et

Fio. :i. — Bleuet \tTié (Cialaurta cj/aniu, vir.).

celui qui se trouve parfois en excès dans les champs de céréales peu sarclés. Mais la culture a produit à côté de la forme bleue, restée malgré tout la plus populaire et la plus appréciée de toutes, une série de variétés allant du blanc pur au brun ardoisé en passant par le rose, le rouge brique et toutes les nuances du bleu et du violet. Les formes blanches à centre bleu et à centre rose sont des plus jolies.

On commence à cultiver des Bleuets à fleurs doubles, chez lesquels le nombre des fleurons à corolle développée est plus grand que dans la forme commune, on y trouve quelques coloris un peu différents de ceux des Ueuets simples.

La culture des Bleuets est des plus aisées. On f»eut les semer de février en avril, en place, et la floraison en a

pio. I). — Bleuits à fleurs doubles (Cadaurin yasiii).

lieu en été. Ou bien on les sème au mois de septembre, soit en place soit mieux en pépinière, pour les mettre en place, en motte, an printemps. La floraison des Bleuets est très prolongée, c'est une fleur qui est toujours recherchée. L'hiver passé, elle faisait fureur.

Centaurée déprimée. Centaurea depressa. — Proche parente du Bleuet commun, la Centaurée déprimée est

CHRYSANTHÈME A CARENE 6}

ne plante plus basse, plus ramifiée, plus velue dans outes ses parties. Les fleurs en sont bleues, roses ou )ianc carné; elles diffèrent à peine par la forme et par les limensîons de celles du Bleuet ordinaire. En Provence, )n cultive, l'hiver, cette plante qui passe pour fleurir )!us abondamment et plus régulièrement que le Bleuet,

FiG. 14. — Chrysanthème de Barridge (Cbrysanlbonam carinalam tricdor, var, 'BairUgeanum)

CliTyaanthàine à oarèae. Cbrysantbemum carinatum. — Franchement annuelle et d'une végétation rapide, cette espèce a produit, par la culture, de nombreusesvariétés à fleurs simples et à fleurs doubles.

Les premières sont les plus nombreuses et présentent

des variations de coloris fort étendues allant du blanc pur et du jaune au brun acajou le plus foncé. D'autres sont panachées de deux ou trois couleurs par anneaux concentriques : tel est le Chrysanthème tricolore de Burridge (fig. 1 4).

Les variétés à fleurs doubles sont également fort ornementales; les fleurs ont individuellement plus de durée que les fleurs simples.

On sème ces plantes d'avril en mai, sur place ou en pépinière. La floraison se prolonge pendant toute la belle saison.

' Clarkias. Clarkia pukhella (fig. 1 5) et Clarkia elegans. — Ces deux jolies plantes annuelles sont originaires de la Californie ; elles ont, en commun, le mérite

CLARKIAS 6;

l'une végétation rapide, d'une floraison abondante et i'une élégance remarquable.

FiO, 16. — Clarkia élégint doublt (Clarka tlegans flore plino).

Il existe de très nombreuses variétés de Clarkia, soit 1 fleurs simples, soit à fleurs doubles. Parmi ces der-

Ph. de ViLMORrH, Les Fleurs. 5

nières, il y a des races ^ fleurs très pleines, presque aussi grandes que des fleurs d'œillet ou de balsamine.

La couleur primitive de la plante est un rose lilacé, mais la culture a fixé des variétés blanc pur, rose vif. rouge sang, ainsi que des variations diversement bordées de blanc sur fond coloré.

Le Clarkia élégant (fig. i6), à fleur moins grande et moins joliment découpée, a par contre des rameaux plus longs et plus fournis..

Les deux Clarkias se sèment en place d'avril en juillet. et,par des semis successifs, donnent des rameaux fleuris de juin en octobre, La culture en est extrêmement simple et facile, et ne demande ni installation ni soins particuliers.

Fie. 17. — Colliasia bkotcr.

Collinsia. ColHnsia bico!or(fig. 1 7), C. verna. —• Tous les Collinsia peuvent être utilisés comme fleurs coupées. Le Co/ZiMsiaifco/or ainsi que ses variétés est surtout