GIROFLÉES ANNUELLES
on peut les traiter en plantes annuelles vernales ou automnales.
Giroflées annuelles. Cbeiranius annuus var. — Les Giroflées annuelles à végétation rapide sont au nombre des plantes les plus employées pour fournir des fleurs coupées. Elles sont trop connues pour qu'il y ait lieu d'insister sur leurs mérites, mais [il est peut-être utile de signaler à l'attention des cultivateurs et des amateurs quelques races nouvelles qui ont sur les anciennes l'avantage de donner des rameaux plus nombreux et plus allongés, ce qui en rend remploi plus aisé dans les bouquets et garnitures.
Toutes ces races dérivent plus ou moins directement de la Giroflée quarantaine, ainsi nommée parce qu'elle peut commencer à fleurir environ six semaines ou quarante jours après le semis. On sait qu'il en existe au moins une quinzaine de variétés différant les unes des autres seulement par le coloris de leurs fleurs et se reproduisant exactement par le semis.
Toutes les variétés de Giroflées quarantaines ne sont pas également prédisposées à doubler et il en est dans lesquelles 50 pour 100 est un chiffre de duplicature presque exceptionnel.
Les variétés blanc pur, blanc carné, rouge carmin et rouge sang de la Giroflée quarantaine sont les plus employées au point de vue de la production des fleurs de vente et d'expédition, mais toutes les variétés peuvent trouver leur emploi dans les bouquets, corbeilles et garnitures diverses.
Des semis successifs peuvent en assurer une production constante de juin en octobre, et les plantes à fleurs doubles continuent à fleurir pendant près de deux mois.
La culture est des plus simples. Elle peut se faire par semis en place à partir du mois d'avril et la floraison a lieu dès la fin de juin. Pour l'obtenir plus précoce, on peut semer, sois sous châssis à froid, soit sur couche légèrement chaude, soit même dès le mois de septembre avec un abri pendant les froids de Thiver.
11 y a de très nombreuses races de Giroflées annuelles présentant [chacune une grande diversité de coloris; les plus importantes sous le rapport de la production des fleurs sont :
p La Giroflée quarantaine ordinaire, la plus ancienne et la plus répandue;
2** La Giroflée quarantaine a grandes fleurs, un peu plus exigeante sur la qualité du sol et les soins de culture, plus ample dans toutes ses parties, mais aussi plus belle et plus ornementale à cause de la largeur de ses fleurs.
Les Giroflées quarantaines remontantes (fig. 20), à rameaux latéraux longs et bien garnis de fleurs, se développant un peu plus tardivement que la tige centrale, constituent une excellente race pour la production des fleurs à couper. 11 n'en existe jusqu'à présent que cinq coloris, à savoir :
Blanc, blanc carné, rouge carmin, cramoisi, violet.
La Giroflée quarantaine Victoria rouge sang, coloris unique jusqu'ici, est une plante très vigoureuse, hâtive,
