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alimenté par le maraudage. Dans les environs de Paris la chasse aux Fougères et aux branches d'arbustes verts prend même parfois le caractère d'expéditions à main armée.

Pour les grands bouquets et les hautes gerbes de fleurs, on emploie comme verdure d'accompagnement les tiges d'Asperge qui sont extrêmement gracieuses et légères et les rameaux de Laurier d'Alexandrie, Ruscus racemosus, plante voisine des Asperges dans la classification botanique, mais différente d'aspect, k tiges durant plusieurs années, garnies de feuilles coriaces et luisantes, lancéolées, très élégantes et restant très longtemps fraîches. Cette verdure est extrêmement recherchée à la halle de Paris et les propriétés qui en sont bien garnies risquent de voir leurs murs souvent escaladés au cours de l'hiver.

Les feuillages de Mahonia sont aussi fort employés ; à Tarrière-saison, quand les gelées leur ont donné des tons bronzés ou des teintes rougeâtres, ils contribuent par eux-mêmes à la beauté des groupes de fleurs où on les mêle et peuvent même s'employer seuls.

Les rameaux de Laurier de Portugal, de Buis, de Chrysanthèmes de l'Inde dépourvus de fleurs s'utilisent aussi. Le Houx quoique un peu raide et ayant Tinconvénient d'être épineux fait bon effet dans les gerbes de fleurs ; on le préfère à l'automne quand il est garni de ses jolies baies rouge corail.

Fougères. — Les grandes fougères, Osmonde royale. Fougère femelle(â thyrmmfiltxfœmina){fig. 203) et Fou-

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GÈRE MALE {Polystïcbum fiUx mas) (fig, 204), la Fougère COMMUNE elle-même (Pteris aquilina), sont également eh usage pour décorer et surtout pour entourer les

Fm. 20). — Atbyriian Fitix famma.

bouquets montés. On cultive peu ces plantes qui sont toutes sauvages dans les environs de Paris et se trouvent abondamment dans les bois ou le long des cours d'eau.

Pour les bouquets moyens ou petits, on fait grand usage des feuilles de la petite Pervenche qui restent vertes toute l'année, même par les plus grands froids. Les feuilles de LiERRESont aussi très largement employées; autrefois, elles servaient toujours à entourer les petits bouquets de violettes. Aujourd'hui que les Violettes viennent surtout du Midi, elles sont garnies de leurs propres feuilles, qui, en Provence, sont fraîches toute l'année.

La Fougère la plus employée pw les fleuristes, i'Asplenium adiantum ntgrum, trouve "ici sa place. C'est une plante très élégante, à fronde triangulaire dans son ensemble, allongée, finement découpée, mais à divisions assez épaisses et assez fermes pour avoir de la résistance

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et de la durée ; le pétiole très raide et ferme est d'un beau noir luisant, assez long pour pouvoir être aisément tixé dans les bouquets ou corbeilles. II s'emploie à Paris plusieurs centaines de kilogrammes de cette Fougère tous les jours. Cette quantité vient de cultures spéciales et du Midi où elle est à la fois cultivée et récoltée à l'état sauvage.

F16. 104. — Polyitkbuia filù mai. Fio. Î05. — Pt^ypodium valgare.

Le PoLYPODiUM vuLGARE (fig. 204), très commun dans toute la France, sur les vieux murs et sur les talus ombragés des bois, trouve aussi son emploi daïis l'art du fleuriste ; il est activement recherché et ramassé dans les environs de Paris où on ne le rencontre déjà plus aussi abondamment qu'autrefois. 11 peut, du reste, être remplacé avec avantage par quelques-unes de ses variétés horticoles, qui sont plus découpées que le type ou dentées, frisées, contournées de diverses manières.

Il en est de même du Scolopendre ofrcinal ou langue de cerf. Fougère à feuille entière, allongée, obtuse,