ACIDE CARBONIQUE DES MUSCLES

mètres cubes pour 100 centimètres cubes de sang. J'ai injecté ensuite 10 centimètres cubes du même sang dans un excès d'eau de baryte et j'ai chauffé le récipient au bain-marie à ioo° pendant une demi-heure ; j'ai décomposé la solution par l'acide chlorhydrique et j'ai obtenu 3cm ,5 d'acide carbonique ou 35 centimètres cubes pour îoo centimètres cubes de sang, à peu près le même nombre.

On peut se demander quel avantage peut pré* senter, sur l'extraction directe, ce second procédé. Le voici : dans le cours d'une expérience, il peut être utile de doser la quantité d'acide carbonique contenue dans le sang, où, comme nous le verrons plus tard, on peut se proposer de doser la quantité de cet acide contenue dan? un tissu ; on peut alors injecter le sang ou introduire le tissu pesé dans le récipient contenant l'eau de baryte, soumettre le mélange à la température de l'eau bouillante, puis conserver les récipients jusqu'au lendemain et décomposer ensuite par un acide la solution alcaline; en un mot, l'acide carbonique a été fixé.

Expérience II. — Chez un lapin sacrifié par hémorrhagie, on prend Qgl',8 de muscles de la cuisse que l'on fait dissoudre dans l'eau de baryte à ioo° ; on décompose la solution et on ob-