‹ Les Hyme?nomyce?tes, ou, Description de tous les champignons (fungi) ?qui croissent en France, avec l'indication de leurs proprie?te?s utiles ou ve?ne?neuses /par C.C. GilletChapitre 105 sur 1070 · TRICHOLOMA GRAVEOLENS, Fr · texte numérisé non relu

TRICHOLOMA GRAVEOLENS, Fr

(T. à odeur forte).

sgaricus mousseron, Bull. pl. 142. — Agaricus graveolens, Pers. Chapeau “re HE ou convexe-arrondi, sec, lisse,

cendré, ne se Fe Lie. mais se décolorant beaucoup, diam. 4-6 c., se pelant difficilement. Feuillets nombreux, aigus aux deux extrémités, très-étroits, arqués, adhérents, blancs, puis blanc-sale, roussâtres ou fuligineux. Pitd plein, épais, cylindrique, ferme, bl:ne, Jong de 3-4 c. Chair blancbe, cassante, . épaisse. Saveur ét odeur agréables Habitat : Dans les bois, les friches. les prés secs. Au printemps- Cette espèce est comestible. On la conserve souvent desséchée. Elle est vulgairement connue sous le nom de mousseron et On en fait un fréquent usage.

T0. TRICHOLOMA PES-CAPRÆ, Fr. (T. pied de chèvre). Agaricus mulliformis, Schæff,

Chapeau peu charnu, conique, puis étalé, mamelonné, fragile, inégal, glabre, fendillé sur les bords, gris ou roussâtré 3-4 C. Feuillets d'abord nombreux, puis subdistants, assez larges, émarginés, blanc-cendré. Pied solide, égal, glabre, un peu atténué à la base. Odeur de farine récente.

Habitat : Sur le gazon. Eté, automne.

Comestible

b. Chapeau non maculé en forme de gouttes. Espèces automnales. T1. (+). TRICHOLOMA sorDIDuM, Fr. (T. sordide). Agaricus mulabilis, Schum. — Agaricus nudus praticola, Alb., Schw.

Chapeau subcharnu, campanulé, puis convexe, à la fin plan et déprimé, submamelonné, d’un lilas ou d’un violet pl. ou m. fonce, strié sur les bords quand il est adulte, puis roussâtresale ou fuscescent et ondulé (il pâlit en séchant), diam. 4-5 c. Feuillets violets ou blanc-violacé, devenant faligineux, assez nOwbreux, puis subdistants, arrondis, à la fin sinués-décurrents. Pied plein, un peu counrbé, épaissi à la base et fibrilleux-strié, concolore au chapeau, long. 4 c. enviro

Habitat : Dans les jardins, les prés, les FANS etc. Automne.

Cette espèce ténace, inodore, presque cespiteuse, se rapproche beaucoup du T. nudum, mais elle est plus petite, très-ténace et bygrophane.

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