TRICHOLOMA LEUCOCEPHALUM, Fr

(T. têle blanche).

Agaricus leucocephalus, Krombh.

Chapeau charnu, mince, d'abord presque rond, puis convexeplan, obtus, à bords étalés et nus, lisse, humide par les temps de pluie, glabre, blanc, diam. 5-6 c. Feui lets assez nombreux, blancs, aigus vers lextrémilé marginale, arrondis à la base. libres, minces, très-entiers. Pied creux, lisse, glabre, terminé par une petite racine, cartilagineux etténace. Chair mince, compacte, blanche. Odeur et saveur de farine récente.

Habitat : Sur la terre, dans les bois, dans les prairies humides. Automne.

Paulet donne cette espèce comme étant de mauvaise qualité. Elle a été souvent confondue avec les T. columbetta et album; elle s’en distingue facilement par son odeur forte de farine.