‹ Les Hyme?nomyce?tes, ou, Description de tous les champignons (fungi) ?qui croissent en France, avec l'indication de leurs proprie?te?s utiles ou ve?ne?neuses /par C.C. GilletChapitre 124 sur 1070 · CLITOCYBE GARIDELLI, Fr. (€. de Garidelli · texte numérisé non relu

CLITOCYBE GARIDELLI, Fr. (€. de Garidelli

Chapeau charnu, Lg puis plan, déprimé au centre, lissé, les bords courbés en dessous, ronge-carné ou de couleur de chair, diam. 7-8 c. environ. Feuillets très-nombreux, décurrents, aigus aux deux extrémités couleur de chair surtout sur la

marge. Pied court, ferme, glabre, plein, puis creux surtout à la partie supérieure, inégal, renflé à la base qui est tubéreuse; sa couleur est celle du chapeau. Chair blanche. Odeur et saveur agréables.

Habitat : Sous les pins, dans le Midi. A terre.

Ce champignon, connu en Provence sous le nom de Pinédo, est comestible et très-recherché.

T. CLITOCYBE SPLENDENS, Fr. (C. brillant).

Chapeau charrtu, mince vers les bords qui sont assez brièv. réfléchis, plan, puis déprimé, ensuite infundibuliforme, lisse, glabre, luisant, jaunâtre, diam. 5-6 c. {on le trouve qaf. excentrique). Feuillets nombreux, minces, long. décurrents, simples, blancs, mais ils jaunissent en vieillissant. Pied solide, épais, égal et droit ou atténué à la base et ascendant, lisse, glabre, de la couleur du chapeau ; sa longueur est de 3 à 4 c. et son épaisseur de 8 à 10"*, Chair blanche ou

Habitat : Dans les bois, parmi les feuilles, sous les hêtres et d’autres arbres.

Ce champignon tient le milieu entre le C. gilva et le C. flaccida. Le premier en diffère par son chapeau compacte, ord. Maculé-taché, sa chair ochracée et ses feuillets très-nombreux ; le second s'en éloigne par son chapeaü ferrugineux, plus larg réfléchi, son pied creux à la fin, ses feuillets arqués et jaunâtres et sa végétation cespiteuse.

8. CLITOCYBE VERMICULARIS, Fr. (C. vermiculaire) Agaricus synopicus, Secr.

Chapeau peu charnu, convexe-ombiliqué, puis en entonnoir, lisse, glabre, humide, presque hygrophane, roux-incarnat ou alutacé, luisant, les bords pubescents et st. ondulés-lobés sont brunâtres à l'état sec. Feuillets très-nombreux, minces, décurrents, blancs. Pied creux, surtont à la fin, bientôt comprimé, Court, glabre, luisant. Chair roussâtre. Saveur sigrelette.

Habitat : Dans les bois de pins et de sapins. Printemps.

Comestibje,

9. CLITOCYBE CERVINA, Fr. (C. couleur de cerf). Agaricus adscendens, Schum.

Chapeau peu charnu. plan, puis infundibuliforme, oblique, glabre, convexe sur les bords, fauve-cendré, diam

Feuillets nombteux, décurrent:, pâles, roussâtres sur les bords. Pied fauve-cendré, plein, élastique, cylindrique, à base tubé-

Habitat : À terre, parmi les mousses. Automne.

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